CUISINE

Si l’on s'occupe de nourrissage en grand, il est nécessaire d’avoir un poële dans la cuisine, Autour de la cuisine sont les huches à aliments, et un petit coupe-racines (pulper) doit y avoir place. Sous la cuisine il faut une cave aux racines, et par-dessus un grenier pour la provision de paille avec trappe sur le )ASSATE,