‹ Porcs à bacon en Canada [microforme]Chapitre 59 sur 86 · PORCS NOURRIS DE POIS DANS LE CHAMP · texte numérisé non relu

PORCS NOURRIS DE POIS DANS LE CHAMP

En 1904, M. $S. A. Bedford, de Brandon, écrivait comme suit :—

Les pois des champs rapportent beaucoup dans cette province; mais un rand obstacle à leur culture générale est la difficulté qu'il y a à les récolter et à es battre. Dans le but de surmonter cette difficulté, nous avons essayé de mettre mn certain nombre de pores dans un acre de pois presque mûrs et de les y laisser ‘aire le travail de la récolte et du battage.

Nous avons employé dix pcres pour cette expérience. Ils étaient tous de races mêlées et avaient coûté le 8 septembre $4.75 les 100 livres poids vif; nous les ‘ons vendus le 20 octobre à $5 les 100 livres. Nous avons trouvé nécessaire de ‘ur mettre un anneau au groin, car sans cela ils couvraient beaucoup de pois en ‘ouillant le sol.

Les pois employés étaient de la variété Canadian Beauty, semés le 7 mai lans un acre de terrain jachéré. Nous avons mis les pores dans le champ le 3 “eptembre, et le 20 octobre ils avaient fait disparaître tous les pois.

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