LES EDIFICES CIVILS

et belle salle situee sur le cote du cloitre oppose a 1 eglise. Le refectoire de certains monasteres est divise dans le sens de la largeur en deux nefs, separees par une sene de sveltes colonnes. Une chaire pour le lecteur est contre 1 une des parois longitu-

dmales ; elle s enfonce, de partie de sa profondeur, dans le mur, a la facon d une niche, et ressort sur le parement mteneur: cette chaire est supportee par un cul-de-lampe vigoureux. Pres de 1 entree du refectoire et dans le cloitre se trouve le lavabo. Quelques lavabos sont abrites sous des edicules, lesquels empietent sur le preau.

Les monasteres : les annexes. Un grand monastere comprend bien d autres locaux :

hotellene, ou la regie benedictme assure 1 hospitalite aux

etrangers de passage ; infirmerie ; noviciat et ecoles ; maison abbatiale ; enfin, services des exploitations agricoles : granges, celliers, pressoirs pour le vin, pressoirs pour 1 huile, bergene, porcherie, ecurie, poulailler. II faut ajouter le cimetiere, le jardin, le verger, le logis des serviteurs, et renumeration ne sera pas complete.

La plupart des monasteres etaient moms developpes. Nombre de maisons religieuses, de cellce, etaient des fermes, souvent de mediocre importance, dirigees par quelques momes, plutot que des monasteres proprement dits.

Les maisons des villes. - - II est tres malaise de faire entrer