CARTIER

DENSITES

o.8in

0.8IU 0.8.-I7 0.852 0.847 0.842 0.837 0.832 0 827 0.823 0.818 0 813 0.809 0.804 0 800 0.795 0.791

On a évalué les degré» centésimaux en noiubrcft rond.<, atw né^li^oanl les fraction».

On peut aussi avoir recours aux formules suivantes pour déduire la densité de Tindication des divers aréomètres. Voici les relations qui lient le nombre n de divisions qui correspond au point d'affleurement à la densité d du liquide dans lequel flotte Taréomèlre.

Aréomètres de Baume :

Pi'RC-acicle.

Pèse-liqueur.

rf =

Aréomèlres de Cartier :

1^ -fn

â9. iiMiiie des aréomècrcs. — Plusieurs précautions doivent être observées pour que les indic<ations données par les aréomètres soient exactes et comparables. Il faut teni ces instruments parfaitement propres, essuyer avec soin les substances grasses qui résultent du contact des doigts, et les humecter avant de s'en servir, en les passant entre les lèvres. Si l'aréomètre flotte dans un liquide qui ne le mouille que difficilement, il peut rester stationnaire à plusieurs hauteurs qui peuvent différer entre elles de 2 ou 3 degrés. Lorsqu'on le plonge dans un liquide, il faut d'abord l-abandonner à lui-même, puis le pousser légèrement pour lui donner une force ascensionnelle qui aura pour effet de mouiller une partie de la tige. Ensuite, on frappe légèrement le vase, on laisse instrument revenir au repos, et on observe le degré où il s'arrête. Après cette première observation, on soulève un peu l'aréomètre, puis on le laisse s'enfoncer après avoir donné de nouveau une légère secousse au vase, et l'on note le degré fourni par cette contre-épreuve. Si les deux résultats sont identiques, on peut, sous ce rapport, les considérer comme exacts.

La surface du liquide dans lequel flotte un aréomètre n'est pas plane, mais recourbée et relevée autour de la lige par l'attraction capillaire. II. ne faut pas indifféremment observer le point de la tige qui coïncide avec le haut, lo bas ou le milieu de cette courbe. Pour que les résultats soient exacts et comparables, on doit toujours lire le degré dans la partie de la courbe pour laquelle l'inslniment est

gradué. Par des expériences directes, faites sur des liquides d'une densité connue, on détermine la partie de la courbe qui convient à chaque instrument. Si Ton se sert d'un aréomètre pour lequel cette détermination n'a pas été faite, on se rapprochera plus de la vérité en prenant le degré indiqué par la partie inférieure de la courbe, qu'en observant celui qui se trouve à la partie supérieure, car la force qui cause Télévation du liquide autour de la tige tend à enfoncer Tinstrument.

Dans toutes les expériences faites avec les aréomètres, il (aut tenir compte de la température du liquide au moment de l'observation, car elle a tout autant d'influence dans co cas que lorsqu'on détermine les densités par les procédés ordinaires.

Avant de se servir d'un aréomètre, il faut vérifier l'exactitude des points extrêmes et de quelques points intermédiaires de l'échelle, à l'aide de dissolutions dont la densité a été déterminée par la balance.

Toutefois ce procédé est peu rigoureux, et il vaut mieux avoir recours au suivant, qui est préférable à tout autre.

Quand un aréomètre plonge dans un liquide, il déplace toujours un volume de liquide dont le poids est précisément égal à son poids propre. D'après cela, le volume de la portion immergée est directement proportionnel au poids de rinstrument et en raison inverse de la densité du liquide. Un voit également qu'un aréomètre dont on ferait convenablement varier le poids pourrait être immergé à tous les degrés dans un seul et même liquide. Rien n'est plus simple que d'appliquer ces principes à la vérification de Téchelle d'un aréomètre. S'agit-il de constater l'exactitude de la division qui correspond à la densité 1,25, par exemple, il suf-

(ira d'examiner si Finstrument s'enfonce dans Tcau jusqu'à celte division, quand on lui donne un poids p qui soit à son poids inilial P comme i est à 1,25 : un aréomètre dont le poids serait de 208%i2 devrait être réduit à ne peser que 16'',iO. Celte diminuUon de poids s'obtient d'ailleurs facilement; il suffit de suspendre l'aréomètre, au moyen d'un ^ cheveu, au plateau d'une bonne balance hydrostatique, et de placer dans le plateau opposé le poids convenable. Ce poids serait de 4'^'',02 dans l'exemple précédent.