V. ORGANE DU TACT
L'organe du tact est la peau, que nous avons déjà étudiée. Les nerfs s'y terminent de plusieurs manières : tantôt par des rameaux fibr Maires renflés en bouton à leur extrémité, au milieu des cellules du corps muqueux de Malpighi; tantôt les nerfs se jettent dans des corpuscules ou ménisques tactiles placés dans le derme ou dans le tissu cellulaire sous-cutané, comme les corpuscules de Paccini, de Meissner, de Krause, etc. D'après Ranvier (1880), les cellules qui font partie des corpuscules du tact ne sont ni des cellules épithéliales ni des cellules nerveuses; ce sont des cellules du mésoderme différenciées en vue d'une adaptation spéciale.
Considérés au point de vue général de leur provenance blastodermique, les organes des sens présentent, tous, un fonds commun, essentiel, constitué par des cellules ectodermiques.
Dans la peau, l'épilhélium ne se différencie pas.
Au niveau de la langue et des fosses nasales, certaines cellules prennent des caractères spéciaux, au mdieu des cellules épithéliales indifférentes.