PROPRIÉTÉS D*ORDRE MATHÉMATIQUE

2' D'autres qui cristallisent comme les précédents, mais prennent naissance dans les corps organisés et ne se rencontrent point ailleurs : Furée, les acides urique, stéarique, margarique, etc.

3* Une troisième classe, enfin, comprenant une foule de substances assez mal connues pour la plupart, non cristallisables et désignées sous les noms de fibrine, chondrine, gélatine, protagon, fibrine des muscles, etc., etc.

Dans certains cas, ces principes immédiats réciproquement dissous les uns par les autres avec une proportion considérable d'eau, forment des liquides véritablement vivants au sein même de Téconomio. La substance des éléments figurés ne diffère que par un degré de cohésion plus grand. Elle est également formée par le rapprochement, le mélange, l'action réciproque d'un nombre plus ou moins considérable de principes immédiaLs appartenant aux trois classes. C'est ce mélange qui est le siège du mouvement nutritif, caractère essentiel de la vie, mouvement plus ou moins rapide, mais incessant, de composition et de décomposition, qui fait qu'à chaque instant, dans chaque parcelle de substance vivante, coexistent à la fois: 1° les matériaux qui an'ivent, ou le pabulum (Beale), 2** les résidus destinés à l'élimination, ^ enfin une troisième substance, le fonds même, qui diffère à la fois du pabulum et des résidus.