CHAPITRE XXXII LE SOL

L'étude (lu sol, au point de vue de ses relatious avec Veau potable^ a été faite p. 359. l\ en esi de même dw pu avoir fixateur du sol et de la nltri/lcation (p. 347) . Nous étudierons ici les microbes du sol, en général, et son rôle dans la production des maladies..

1° Microbes du sol. — Le sol renferme un nombre considérable de microbes, d'ailleurs variable, suivant la nature du sol.

D"après Maggiora, on trouve [)0ur 1 gr. de sol :

Roches anciennes 2 800 à 10 600 microbes.

Roche tertiaire 1650 à 15000 —

Roche volcanique 27 500 à 290U0 —

Terrain tourbeux 17200 à 160000 —

Terrain d'alluvion 45 000 à 128 000 —

Terrain cultivé 60 000 à 11275 000 —

Terrain de ville (Turin) . . . 1 390 000 à 78 000 000 —

Le nombre varie également suivant la courbe. Les microbes abondent dans la couche superficielle, et vont en diminuant dans la profondeur. Selon la nature du sol. la décroissance se fait plus ou moins rapidement. Reimers en trouve 2000 000, à la surface d'un champ, et seulement 1 500 à une profondeur de A mètres. Frœnkel en trouve 450090 à la surface d'un jardin, et seulement 700 à une profondeur de 2 mètres. Ces déterminations n'ont qu'une valeur relative : l'évaluation ne portant que sur les microbes aérobies. Néanmoins, on peut en conclure, qu'à partir d'un mètre de profondeur, le nombre des microbes décroît rapidement, et qu'ils disparaissent vers 4 mètres.

Xous ne connaissons qu'un petit nombre d'espèces de cette riche llore microbienne. Les sapj-ophytes les plus fréquents sont le B. subiHis, B. terino, B. mesenlericus vulgatus, etc. Leur rôle est la transformation, la destruction de la matière organique. On y rencontre, et c'est le point qui nous intéresse plus particulièrement, des microbes pathogènes .

Microbes pathogènes. — Le pouvoir pathogène n'est pour nombre d'entre eux qu'un état accidentel : tel est le cas pour le Colibacille ou le Proteus,