Chapitre XIV. — Protection de l’Alimentation

Législation générale . 262

Protection des viandes de boucherie et de charcuterie . 263

Protection du lait . 265

Protection des volailles et des oeufs . 265

Fromages et beurre . 266

Le Poisson . 267

Fruits de la mer (Huîtres, Moules, Coquillages) . 267

Protection du pain et des pâtisseries . 270

Protection contre les végétaux toxiques . 271