AUTRICHE
WTIUCISI
trace
lOO.fO
blanc
Comme on le voit, la composition de certains de ces sels diffère peu du chlorure de sodium pur ; mais il est à supposer que tous les produits soumis à Tanalyse ne représentent pas l'échantillon moyen des diverses provenances.
Lorsque le sel gemme contient une trop forte proportion de matières étrangères, il est nécessaire de le purifier par une dissolution dans Teau et une cristallisation avant de l'employer pour les salaisons et pour la fabrication de la soude artificielle.