Inflaenee des propriétés physiques* — Berthollet a
reconnu, au commencement de ce sièclq, que dans l'action des acides, des bases ou des sels sur les sels, certaines propriétés physiques, telles que la volatilité on Vinsolubilitédes produits qui peuvent prendre naissance dans les conditions où on opère, suffisent pour déterminer le sens des réactions. Cette influence des circonstances physiques sur les phénomènes chimiques est résumée dans un petit nombre de lois que nous allons faire connaître, et qui sont désignées sous le nom de lois be REnTnoLLST.
4St8« AetioB des- aeides* — L'action des acides sur les sels est soumise aux trois lois suivantes :
1'* LOI. Un acide décompose complètement U2f SEL DONT l'acide est plbs