C:I1802. Saligénine
Série homologue K— 140*,
C,2Hl0O4. llydroquinone verte.
Cette dernière série comprend des homodesmides.
J. Gltckridbs. — Corps gras neutres, donnant par la saponification de la glycérine (t. I, p. |75 .
K. Polyoxygéxides. — Cette classe , mal déterminée , comprend les substances tixes et très oxygénées qui sont surtout sensibles à l'action des ferments. Il faut y ranger le sucre, le tannin , 1m salicine. la phlorizine, etc.. toutes substances dont on ne connaît pas encore d'homologues. Ces substances sont neutres au papier de tournesol ; néanmoins elles possèdent la propriété dïchanger une partie de leur hydrogène pour certains métaux, surtout pour plomb: elles en échangent même 4. 6 et même S éq. Mais elles son! incapables de s'éthérifier.