CHAPITRE IV

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Matières cl Produits

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Exposé. Dans la comptabilisation des matières et produits, nous avons à considérer deux espèces d'opérations nettement séparées, savoir :

10 La répartition des marchandises brutes ou des produits dans les différents services, leur prise en charge, la comptabilisation de leurs mouvements dans l'intérieur de l'usine et entre l'usine et l'extérieur ;

20 La transformation des matières en produits usinés, à l'aide d'opérations appropriées qui constituent la fabrication proprement dite.

Chacune de ces opérations fera l'objet dune étude spéciale.

Importance du contrôle Nous avons insisté (première partie, chapitre V) sur

des consommations l'importance de la vérification des quantités des nia-

de matières ^i^j-gg provenant de l'extérieur ; limportance de cette

et des prociuotions. ^ ■ j .• .

vérification n'est pas moindre pour les productions et

échanges intérieurs ; encore trop d'usines lignorent.

On objecte que les dépenses et la complication des manipulations sont hors de proportion avec les services rendus ; un exemple très simple montrera la relation entre l'économie réalisée en ne pesant pas des lingots et la perte qu'elle peut entraîner

lors de leur utilisation.

Une aciérie emploie des lingotières de divers types ; à l'origine, on a pesé quelques lingots dans chaque type et on en a déduit un poids moyen unitaire par type, soit 3oO kilos pour l'un d'eux. Pour éviter le pesage fastidieux des lingots, on décide qu'ils

seront tous évalués à 350 kilos.

Les lingotières se cornKlent ; elles sont plus ou moins remplies; les poids des lingots présentent des écarts de 30 à 40 kilos en plus ou en moins de la moyenne.

Si nous avons à fabriquer une barre ou pièce de forge devant peser 300 kilos, le poids théorique du lingol pourra sétablir comme suit :

Poids net ? 300 kilos.

Déchet de feu 4 "/o 14 »

Chutes 10 "/o 30 »

Poids théorique du lingot 344 kilos.

Si on prend un lingol pesant 300 kilos au lieu de 344, on a un poids de 46 kilos de métal valant par exemple fr. l.j les cent kilos, ramené à l'état de chute à refondre valant fr. 7 les cent kilos, soit une perle de fr. ^.Ci8. Nous négligeons les frais de chaulïage, de forgeage. la perle au feu de cet excédent de poids.

Le pesage et linscription du poids à la peinture sur lune des faces latérales et aux deux extrémités demande cinq minutes à un ouvrier payé a francs par jour, soit 3 ou 4 centimes par lingot.

Nous tenons à faire remarquer que l'exemple choisi est tout à fait courant et que la crainte de prendre un lingot ou bloom dun poids trop faible, ce qui entraînerait le rebut de la pièce, incite à en prendre de plus gros à vue d'œil.

Si on met en regard de la perte de fr. 3.68 la dépense de pesage, la cause sera entendue sur ces économies à la Pyrrhus.

Le pesage des lingots est non moins nécessaire pour établir le rendement des matières premières de fabrication, mais on ne pèse ni les uns ni les autres. On prétend savoir ce qu'il faut de matières premières pour un produit donné sans s'astreindre à les peser ; on vit sur des idées préconçues qui ont presque toujours leur origine dans des conversations avec les ouvriers et les contremaîtres ; on se transmet ces idées erro. nées qui favorisent la paresse d'esprit. On ne perdra pas de vue que les progrès procèdent presque toujours de lobservation méticuleuse et constante de tous les fails, et le pesage est un de ces moyens d'observation.

Le coutnMe des matières et produits dont l'unité est la pièce est soumis aux mêmes lois. Pour le comptage des pièces petites produites en grandes quantités, telles que celles obtenues en mécanique à l'aide de machines automatiques, on arrivera à des résultats rapides en s'aidant de planchettes portant des alvéoles ou des pointes sur lesquelles on fixera les pièces ; l'emploi de broches étalonnées, sur lesquelles on enfilera les petits écrous, rendra également des services.

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