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MÉTHODE PHYSIOLOGIQUE

Ainsi 13 p. 100 d’azote et 31 p. 100 de principes inorganiques ingérés sont perdus par la nutrition.

Chez un individu bien portant, les chiffres eussent dû être comparativement.

État normal

Perte en Az. par les fèces 5,4 à 6,1

Pertes minérales 17,8

Hypersthénie permanente p. 100.

On peut donc conclure que le dyspeptique hvpersthénique permanent ayant conservé son appétit et convenablement nourri, chez lequel il n’y a pas de stagnation des aliments dans l’estomac et dont la nutrition est assez satisfaisante pour qu’il ne perde pas de poids, élimine plus d’azote et plus de sels minéraux qu’il n’en ingère. Comme il faut qu’il emprunte cet azote et ces sels minéraux à sa propre substance, il est perpétuellement en instance de déchéance azotée et de déminéralisation organique. Gomme, d’autre part, il rend par les fèces 12,67 p. 100 de l’azote qu’il ingère, son estomac est obligé de faire un travail effectif, qui est bien au-dessous de son travail utile.

b) Cirrhose alcoolique. — Foie infectieux. Ictère, dégénérescence graisseuse du pancréas.

Grammes.

Matières fécales 89,00 p. 100

— séchées à 100° 12,10 —

Matières solides 13,60 —

Dosage des graisses 29,25 —

Gendres 17,20 —

Acide phosphorique 7,50 —

Chlorure de sodium 0,046 —

Azote total 4,72 —

c) Ulcère du duodénum. — Grandes hémorragies intestinales. Anémie intense.

RÉSULTATS DE LA MÉTHODE

Grammes.

Matières fécales, poids 600,00