LIVRE CENT T R E NT E - H U IT IÊM E

regardons le fait comme douteux, car cet insecte n'attaque point ordinairement les bois verts. On remarque dans les environs de Celle de vieux chênes d'une hauteur et d’une grosseur extraordinaires : Stein prétend qu’on en a mesure quelques uns qui ont près de terre plus de pieds de circonférence, et près des branches environ a5 pieds. Ces belles forets sont peuplées de cerfs, de sangliers , de chevreuils, de lapins et de lièvres; mais, heureusemeut pour les cultivateurs , le nombre en diminue sensiblement depuis une vingtaine d’années. Les lieux marécageux abondent en oiseaux aquatiques, et les environs d’Osnabruck fournissent un grand nombre d’ortolans. C’est principalement dans le Hartz que les loups sont à craindre par leur nombre et par leur grosseur. Les bêtes à cornes sont d’une taille médiocre, mais la chair du bœuf et celle du mouton des montagnes passent pour être d’un goût exquis. Le porc y est aussi d'uuc qualité excellente. Parmi les animaux de ce pays, le cheval jouit surtout d’une réputation méritée. Soit que l’abondance des pâturages et la grande quantité d’avoine qu’on y récolte y aient perpétué les belles races, ou qu'elles y soient indigènes, on est souvent étonné de la beauté des attelages des chariots des paysans. Il est cependant à remarquer que le croisement «les races du Midi avec celles du Nord n’a jamais réussi dans le Hanovre. La laine des brebis est généralement grosse et d’une mauvaise qualité, mais elle s’améliore depuis que le gouvernement a encouragé l’introduction des races Espagnoles. Maintenant plusieurs propriétaires livrent au commerce des laines qui peuvent supporter la comparaison avec celles de l’Angleterre et de l’Espagne. Quelques districts du Hanovre tirent un grand proGt de la vente des oies. Mais ce qui est encore d’un produit assez important , c’est l’éducation des abeilles. Au printems, lorsque les prés sont émaillés de fleurs, on voit des paysans qui, pendant cette saison , ne font point d’autre métier que de sortir de leurs villages pour recueillir ces précieux insectes, et en remplir près de 60,000 ruches.

mixrs. — La plus importante richesse de ce pays consiste dans le produit de ses mines : on y exploite annuellement environ 70,000 quintaux de fer , 5, 000 de plomb , 7,000 de cuivre et 4<>,0OO marcs d’argent; l’exploitation du cuivre fournil en outre a, 000 quintaux de sulfate de ce métal ou de vitriol.

L’agriculture dans le Hanovre ne tire point tout le parti possible des terres; 011 est étonne de la quantité de celles encore en friche, et

du peu de soin que le gouvernement met à encourager le dessèchement des marais. Il est vrai que les sociétés d’agriculture établies dans quelques villes importantes ont propose plusieurs améliorations dans ce genre; niais que de tems il faut pour que de tels etahlissemeus puissent éclairer la masse des agriculteurs guides par la routine plutôt que par la raison. La culture produit principalement des pâturages, de l’avoine, des céréale», du mais, des fèves, des haricots, des pommesde-terre et d’autres légumes, et enfin du chanvre et du iiu.

iionncL i.TiKK. — A l’exception de la pomme, les fruits à pépins ne sont ni aussi gros , ni aussi variés , ni aussi bons qu’en France : il en est de même des fruits à noyaux. La vigne n'est cultivée au Hanovre que dans les jardins, et principalement pour la table du riche, car il est rare que le raisin y arrive à une parfaite maturité.

ikdcstrik. — Les fabriques sont peu répandues dans ce royaume; l'habitant y est plus disposé à aller exercer une industrie quelconque en pays étranger qu’à cultiver les terres, ou à choisir un métier dans son pays. Stein évalue à 16,000 le nombre d'individus qui s'expatrient tous les ans pour la Hollande. Le Hauovricn réussit cependant assez bien dans la fabrication du tabac, du savon, de quelques étoffes de laine, et surtout dans l’art de travailler le fer et le cuivre. L’art de filer et de tisser le lin occupe un grand nombre de bras : on estime à une valeur annuelle de 5,5oo,ooo florins le produit de cette fabrication dans les territoires de Lunebourg , de Brème, d’Osnabruck, de Hoya et de Diepholtz. Les deux sexes s’en occupent, et l’on cite dans le district de Celle des villageoises qui , dans l’espace de dix-neuf heures, peuvent fournir plus de 78 échevcaux de fil. Mais les toiles que l’on y fabrique ne sont point à comparer à celles de la Prusse et de la Frise. Les tanneries du Hanovre 11c livrent à ta consommation que des cuirs d'uue médiocre qualité; cependant la sellerie y est bien exécutée. Ajoutons aussi que pour les objets de goût et de luxe la joaillerie, la passementerie et l'orfévrcrie y sont plus avancées que dans plusieurs autres contrées de l'Europe.

commerce. — Des routes parfaitement entretenues, des bateaux à vapeur qui remontent et descendent, continuellement l'Elbe, le Weicr, i’Ems et l’AUer, facilitent beaucoup en Hanovre le commerce d’exportation et d’importation; celui de transit avec le Nord et l'Allemagne n’est^point sans importance. Parmi les places commerçantes les plus cuu~