OESOPHAGE, ESTOMAC ET INTESTIN

Chez le nouveau-né (Fleischmann), le plan moyen de la tunique musculeuse (libres circulaires) est seul bien l'orme, quoique le sphincter du cardia soit rudimentaire. Après un an, la structure de cette tunique est la même que chez l'adulte.

La muqueuse est recouverte d'une couche continue de mucus, qui existe déjà chez le fœtus (P. Reyher); dans les premiers mois, Vépithéliam est particulièrement riche en cellules muqueuses (Soltau Fenwick). Jusqu'à 2 ans, les glandes, plus ou moins développées suivant les sujets fMarfan), sont généralement moins nombreuses, moins longues que chez l'adulte et renferment souvent des cellules mal différenciées ; de plus I épithélium superficiel pénètre jusqu'à la moitié de leur hauteur, beaucoup plus loin que chez l'adulte (C. E.Bloch). La museularis mucosœ, \esr<imas l y mphokle s sont mal développés jusqu'à 6 mois; les amas ont leur maximum de développement à 10 ans et commencent à régresser au moment <le la puberté. •C. L'intestin qui chez l'adulte mesure 5 fois 1/2 la taille du sujet, est 6 fois plus long que la taille à la naissance, et 7iois plus long de 3 mois à 3 ans (iMarfan).

Le duodénum est fréquemment semi-annulaire (Jonnesco). Le côlon présente 15 à 17 flexuosités au lieu de 4 ou ^ chez l'adulte (Monterossi). A la naissance le côlon ascendanteBi très court; le cœcum manque assez souvent (Legueu), est libre et mobile dans près de la moitié des cas (Ancel etiCavaillon), a une position élevée ; Vappendice vermiculeiire n'est pas nettement différencié du cfecum (ffertwig); le côlon iliaque représente presque la moitié du gros intestin (Trêves). C'est seulement vers 2 ans que le cœcum se fixe et que rappendice acquiert son individualité.

Au niveau de l'intestin grêle la muqueuse est [proportionnellement aussi développée que chez l'adulte (Bloch, G. Delamare), dans ses diverses parties : valvules conniventes, viUosités, glandes de I^ieberktthn, ceUwles épithéliales, dont la sécrétion muqueuse est cependant peu active (G. Delamare , tissu lymphoïde (follicules clos et plaques de Peyer;, vaisseaux. Par contre jusqu'à 2 ans, la musculeuse est moins forte que chez l'adulte (Bloch) et \eiissu élaslique est peu développé (Fischl). Les plexus nerveux sont bien formés.

D. Digestion gastrique. — Elle ne présente de particularités importantes que chez le jwurrisson dont l'aliment normal est le lait de femme, ou, à défaut, le lait de vache.

Dans l'estomac le lait subit l'action de la présure, pemne ou