C. Les corps gras

D. L'huile de foie de morue 113

1» Composition chimique 114

2» Effets physiologiques 114

3« Indications thérapeutiques 113

4*» Modes d'administration et doses 117

o» Succédanés 118

E. Les œufs 118

F. Les poissons et les animaux marins 119

G. Les végétaux 120

§ 2. Des régimes à. opposer aux maladies générales .... 122

A. Les régimes dans la tuberculose 122

B. Les régimes dans le diabète sucré 123

1<» Régimes de Gantani et de Bouchardat 124

2*» Pain de gluten, de soya, de légumino 125

3« Aliments discutés : pain grillé, pommes de tenv. . 126

4» Résultats du régime 127

o» Régime de Diiring 129

6« Médicaments destructeurs du sucre; jambul, levure

de bière 120

7« Succédanés du sucre alimentaire 130