Stiixmark. Ucber Ricin. Stuttgart
814 BICIN, RIGIDE
gné fait sous nos yeux* nous fournît les priocipaai éléments du présent chapitre.
HISTOIRE EXPÈnimEHrALE DE Là HfC/K
§ I. — Préparation et propriétés.
La ricine est soluble dans Teau. Pour Fobtenîr aussi pore que possible, on concasse les graines préalablement dépouillées de leur épisperme, et on les dépouille de leurs matières grasses par la macération et les lavages au chloroforme; la masse ainsi obtemie est ensuite lévigée par Talcool absolu, au contact duquel elle reste pendant 24 heures ; on filtre et on lave àTalcool absolu. On prive ainsi les graines de toutes les matières colorantes, et on obtient une farine blanche qui après parfait dessèchement, est épuisée à maintes reprises par l'eau distillée, laquelle entraîne la ricine.
Pour obtenir celle-ci en nature, on traite la solution par Talcool absolu qui précipite la ricine sous forme d'une matière caséeuse qu'on laisse reposer pendant 21 heures et qu'on dessèche dans le vide ; on redissout dans Teau distillée, on fait ensuite une nouvelle précipitation par Talcool absolu, et une nouvelle dessiccation dans le vide *.
La matière ainsi obtenue a l'aspect d'une masse vitreuse et très cassante. Elle se dissout lentement dans l'eau, et la solution reste opaline même quand elle est très étendue (I pour 100,(XM)). C'est plutôt une sorte de gonflement qu'une véritable solution.
Les diverses réactions chimiques montrent que la ricine est une substance albuminoîde composée d'au moins trois corps différents : une peptone, une globuline et une nueléo-albumine.
1. Lhonneur de ce travail revient enUèreinent à M. Cruz ; nous n'avons fait que lui eu donner l'idée. U est eucore en partie iDédit; deux fragment sont paru dans Ann, (Thyg, et de méd. le'g., octobre l89îJ et AitH. de méd. expérimeni., mars 1899.
2. Stilhnark tMnpIoic un autre procédé ; il précipite la ricine par U sulfate de magnésie, et élimine ensuite ce sel par la djaiise.
DOSES toxiques; SYMPTOMES 815
La ricine se conserve très longtemps avec toutes ses propriétés ; une partie de celle qui a servi aux études de Cruz provenait de graines conservées depuis 15 ans au laboratoire. Le même auteur a constaté qu'elle restait intacte dans les graines en putréfaction. — Elle est détruite par Tébullition.
§ II. — Doses toxiques; S3rmptôme8.
La ricine est un poison extrêmement énergique. Un millième de milligramme en injection sous-cutanée suffît à tuer un cobaye ; pour les chiens la dose a été évaluée à 3 centièmes de milligramme par kilogramme (Ehrlich). L'action toxique est moins intense quand le poison est administré par la bouche.
Symptômes. — Les premiers effets du poison n'apparaissent qu'après une période d'incubation, dont la longueur dépend dans une certaine mesure de la dose toxique, mais qui est toujours d'au moins plusieurs heures, même quand on inocule une dose énorme, 25,000 fois supérieure à la dose mortelle par exemple.
L'intoxication, observée chez les cobayes, se manifeste de la façon suivante. Après la période d'incubation, l'animal se ramasse en boule, se blottit dans un coin où il reste immobile ; il est pris de tremblement, de somnolence, d'une faiblesse musculaire qui va en augmentant, de sorte que Tanimal ne peut plus se tenir sur ses pattes. Après cette première période l'animal est pris soit de convulsions, soit de coma, soit beaucoup plus rarement, d'une grande agitation et d'un véritable délire; la mort survient quelques heures après le début de cette première période. On voit quelquefois aussi l'animal succomber après une asphyxie prolongée, ou mourir subitement, avant Tapparition de symptômes graves, sans doute par suite de syncope.
L'urine est en général albumineuse et contient des cylindres hyalins et épithéliaux.
On n'observe jamais la diarrhée chez les cobayes.
La température, normale pendant la période d'incubation, baisse dès le début de l'intoxication, et au moment de la mort elle est quelquefois de 8 et 9 degrés au-dessous de la normale.
