PROPRIETÉS CHIMIQUES DU SANG

si elle est alcaline ou neutre, on se sert des réactifs les plus commodes, tels que le papier bleu de tournesol ourougi préalablement par un acide.

Avant de conclure sur l'état morbide des urines, il faut tenir compte du régime habituel des personnes soumises à l'examen. C’est ainsi que l'usage ordinaire des acides, des li- | monades, peut donner aux urines lPacidité, même dans les affections qui leur donnent ordinairement des propriétés al | calines. De même, comme le remarque Berzélius, Purine devient fortement alcaline lorsqu'on a beaucoup mangé de

‘pommes, de cerises, de groseilles, etc., qui renferment du :

citrate et du maïate de potasse.

Dans quelques cas, l'urine contient des corps qui n’entrent pas ordinairement dans sa composition, et qui peuvent étre ! découverts au moyen de réactifs chimiques ; ainsi, nous } avons signalé plus haut dans ce liquide la présence d'acides ! purpurique, mélanique; c’est encore à ce genre de faits qu’il : faut rapporter la coloration accidentelle de l'urine en bleu, | dont les exemples ont été cités par MM. Julia, Majou et’! Cartu; chez toutes ces personnes, la coloration bleue suivait | l'ingestion de l'encre, et était attribuée, par M. Guüibourt, à la ! présence de gallate de fer dans l'urine ; MM. Garnier et De- : leus, Braconnot, Spangenberg, etc. , cités par M. Piorry, ont | observé aussi des urines bleue et rapportent que cette cou- ! leur a d’autres principes.

Dans l'urine presque orangée de l’ictère, M. Braconnota| rencontré la matière jaune formée de la bile.

Sang. — Le sang de l'homme se compose à l’état normal de | fibrine, d’albumine, d’une matière animale particuliere don-! nant la couleur à ce liquide, de soude libre, d’oxide de fer et de calcium, de lactate de soude, phosphate de magnésie, Car-! bonate de chaux et de soude dissous dans une certaine quan-! tité d’eau. Proust y a signalé un hydrosulfure, des traces! d'acide acétique et du benzoate de soude.M. Denis dit y avoir! trouvé de l’osmazome. De plus on y à trouvé de l'acide car-! bonique libre, une matière très analogue au mucus, une! matière grasse azotée semblable à la substance des nerfs etl du cerveau, une matière colorante jaune semblable à celle del {a bilcet de l'urine, une matière analogue à de l'urée. MM. Denis! et Félix Bourdet ont trouvé dans le sang de la cholestérine |