‹ Premier voyage autour du monde sur l'escadre de MagellanChapitre 18 sur 43 · C'est le saki. ou vin de riz des Chinois · texte numérisé non relu

C'est le saki. ou vin de riz des Chinois

nettes de laiton et de grelots. Ce qui leur plait néanmoins le plus est le fil d'archal, auquel ils attachent leurs hameçons. Presque tous cultivent leurs propres champs. Ils ont des sarbacanes et de grosses flèches de bois, longues de plus d'un palme et garnies d'un harpon ; quelques-unes ont la pointe d'une arête de poisson, et d'autres de roseau, empoisonnées avec une certaine herbe : ces flèches ne sont pas garnies de plumes par le haut bout, mais d'un bois fort mou et fort léger. Au bout des sarbacanes ils attachent un fer, et quand ils n'ont plus de flèches, ils se servent de la sarbacane en forme de lance.

Ils ont aussi d'assez grands coqs domestiques, qu'ils ne mangent pas, par une espèce de superstition; mais ils les entretiennent pour les faire combattre entre eux : à cette occasion on fait des gageures et on propose des prix pour les propriétaires des coqs vainqueurs.

De Palavan, dirigeant au sud-ouest, après avoir parcouru dix lieues, nous reconnûmes une autre île. En longeant sa côte, elle nous parut monter *. Nous la côtoyâmes pendant l'espace de cinquante lieues au moins avant de trouver un mouillage. A peine y eûmes-nous jeté l'ancre qu'il s'éleva une tempête, le ciel s'obscurcit, et nous vîmes le feu Saint-Elme attaché à nos mâts. Le jour suivant, le roi envoya aux vaisseaux une assez belle pirogue dont la proue et la poupe étaient ornées d'or. La proue portait un pavillon blanc et bleu, avec une touffe de plumes de paon au bout du bâton. Il y avait dans cette pirogue des joueurs de cornemuse et de tambour, et plusieurs autres personnes. La pirogue,

1. C est-à-dire s'allonger dans le sens des courants marins. Cette île est Bornéo.

qui est une espèce de fuste ou de galère, était suivie de deux almadies, qui sont des bateaux de pêcheurs. Huit des principaux vieillards de l'île, qui étaient dans la pirogue, montèrent sur notre bord et s'assirent sur un tapis qu'on leur avait préparé dans un gaillard d'arrière, où ils nous présentèrent un vase de bois rempli de bétel et d'arec, racines qu'ils mâchent continuellement, avec des fleurs d'orange et de jasmin; le tout était couvert d'un drap de soie jaune. Ils nous donnèrent aussi deux cages pleines de poules, deux chèvres, trois vases de vin de riz distillé et des cannes à sucre. Ils firent le même présent à l'autre vaisseau; et, après nous avoir embrassés, ils prirent congé de nous.

Le vin de riz est aussi clair que l'eau , mais si fort que plusieurs de notre équipage s'enivrèrent. Us l'appellent arach.

Six jours après, le roi nous envoya trois autres pirogues fort ornées, qui vinrent au son des cornemuses, des timbales et des tambours, et firent le tour de nos vaisseaux. Les hommes nous salèrent en ôtant leurs bonnets de toile, qui sont si petits qu'ils leur couvrent à peine le sommet de la tète. Nous leur rendîmes le salut avec nos bombardes, mais sans être chargées de pierres. Ils nous apportaient plusieurs mets, tous faits avec du riz, soit en morceaux oblongs et enveloppés dans des feuilles, soit de la forme conique d'un pain de sucre, soit en manière de gâteau, avec des œufs et du miel.

Après nous avoir fait ces çlons au nom du roi, ils nous dirent qu'il était bien satisfait de ce que nous fissions dans l'île notre provision d'eau et de bois , et que nous pouvions trafiqner autant qu'il nous plairait

avec les insulaires. A cette réponse, nous nous déterminâmes à aller, au nombre de sept, porter des présents au roi, à la reine et aux ministres. Le présent destiné au roi consistait en un habit à la turque, de velours vert, une chaise de velours violet, cinq brasses de drap rouge, un bonnet, une tasse de verre avec son couvercle, une écritoire dorée et trois cahiers de papier; pour la reine, nous portâmes trois brasses de drap jaune, une paire de souliers argentés et un étui d'argent plein d'épingles; pour le gouverneur ou ministre du roi, trois brasses de drap rouge, un bonnet et une tasse de verre doré; pour le roi d'armes ou héraut, qui était venu avec la pirogue, un habit à la turque, de drap rouge et vert, un bonnet et un cahier de papier; aux autres sept principaux personnages qui étaient venus avec lui nous préparâmes aussi des présents, tels que quelques aunes de toile, un bonnet ou un cahier de papier. Quand tous les présents furent préparés, nous entrâmes dans l'une des trois pirogues.

Étant arrivés à la ville, il nous fallut rester deux heures dans la pirogue pour attendre l'arrivée de deux éléphants couverts de soie, et de douze hommes dont chacun portait un vase de porcelaine couvert de soie, pour y placer les dons que nous allions présenter. Nous montâmes sur les éléphants, précédés par les douze hommes, qui portaient nos dons dans leurs vases, et nous allâmes ainsi jusqu'à la maison du gouverneur, qui nous donna un souper de plusieurs mets. Nous passâmes la nuit sur des matelas de coton doublés de soie, dans des draps de toile de Cambaie.

Le jour suivant, nous passâmes la matinée sans rien faire dans la maison du gouverneur. A midi nous alla-

mes au palais du roi. Nous étions montés sur les mêmes éléphants et précédés par les hommes qui portaient les présents. Depuis la maison du gouverneur jusqu'au palais du roi, toutes les rues étaient gardées par des hommes armés de lances, d'épées et de massues, d'après un ordre particulier du roi.

Nous entrâmes sur nos éléphants dans la cour du palais, où, ayant mis pied à terre, nous montâmes par un escalier, accompagnés du gouverneur et de quelques officiers; ensuite nous entrâmes dans un grand salon plein de courtisans, que nous appellerions barons du royaume. Là nous nous assîmes sur un tapis, et les présents furent placés près de nous.

Au bout de ce salon il y avait une autre salle un peu moins grande, tapissée de draps de soie, où l'on haussa deux rideaux de brocart qui nous permirent de voir deux fenêtres, par lesquelles l'appartement se trouva éclairé. Nous y vîmes trois cents hommes de la garde du roi armés de poignards, dont ils appuyaient la pointe sur leur cuisse. Au bout de cette salle il y avait une grande porte fermée aussi par un rideau de brocart, qu'on haussa également, et nous vîmes alors le roi assis devant une table avec un petit enfant, et mâchant du bétel. Derrière lui il n'y avait que des femmes.

Alors un des courtisans nous avertit qu'il ne nous était pas permis de parler au roi; mais que si nous avions quelque chose à lui faire savoir, nous pouvions nous adresser à lui, qui le dirait à un courtisan d'un rang supérieur, qui le dirait au frère du gouverneur, qui était dans la petite salle, lequel, au moyen d'une sarbacane placée dans un trou de la muraille, expose-

rait nos demandes à un des principaux officiers qui étaient auprès du roi, et qui les lui dirait. Jl nous avertit qu'il fallait que nous fissions trois révérences au roi, en élevant nos mains jointes au-dessus de nos têtes, et en levant tantôt un pied et tantôt l'autre. Ayant fait les trois révérences de la manière qu'on nous l'avait indiqué, nous fîmes savoir au roi que nous appartenions au roi d'Espagne , qui désirait vivre en paix avec lui et ne demandait autre chose que de pouvoir trafiquer dans son île.

Le roi nous fit répondre qu'il était charmé que le roi d'Espagne fût son ami, et que nous pouvions nous pourvoir dans ses États d'eau et de hois, et y trafiquer à notre volonté.

Nous lui offrîmes alors les présents que nous avions apportés pour lui, et à chaque chose qu'il recevait il faisait un petit mouvement de la tête. On donna à chacun de nous de la brocatelle et des draps d'or et de soie, qu'on nous mettait sur l'épaule gauche ; ensuite on l'ôtait pour le garder pour nous. On nous servit un déjeuner de clous de girofle et de cannelle, après quoi on laissa tomber tous les rideaux, et on ferma les fenêtres.

Tous ceux qui étaient dans le palais du roi avaient autour de là ceinture des draps d'or pour couvrir leur nudité, des poignards avec des manches d'or garnis de perles et de pierreries, et plusieurs bagues aux doigts.

Nous remontâmes sur les éléphants, et retournâmes à la maison du gouverneur. Sept hommes, portant les présents que le roi venait de nous donner, marchaient devant nous; et lorsque nous y fûmes arrivés, on remit à chacun de nous le don du roi, en le plaçant sur notre

! épaule gauche, comme on avait fait auparavant. Nous donnâmes pour récompense deux couteaux à chacun des sept hommes qui nous avaient accompagnés.

Nous vîmes ensuite arriver à la maison du gouverneur neuf hommes dont chacun portait un plat de bois, sur chacun desquels il y avait dix à onze jattes de porcelaine, contenant de la viande de différents animaux, c'est-à-dire du veau, des poulets, des poules, des paons et autres, avec plusieurs espèces de poissons : il y avait plus de trente mets différents de viande seule.

Nous soupâmes assis à terre sur une natte de palmier. A chaque morceau qu'on mangeait il fallait boire, dans une tasse de porcelaine grande comme un œuf, de la liqueur extraite de riz distillé. Nous mangeâmes aussi du riz et d'autres mets faits de sucre avec des cuillers d'or semblables aux nôtres.

Nous couchâmes dans le même endroit où nous avions passé la nuit précédente, et il y eut toujours deux flambeaux de cire blanche allumés sur deux candélabres d'argent, et deux grandes lampes garnies d'huile et à quatre mèches chacune. Deux hommes veillèrent pendant toute la nuit pour en avoir soin.

Le lendemain nous nous rendîmes au bord de la mer, où nous trouvâmes deux pirogues destinées à nous conduire à nos vaisseaux.

La ville est bâtie dans la mer même, excepté la maison du roi et de quelques principaux chefs. Elle contient vingt-cinq mille feux ou familles1. Les maisons sont construites en bois et portées sur de grosses poutres pour les garantir de l'eau. Lorsque la marée

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