CHAPITRE PREMIER

Idée générale de la fluidité ; du mouvement de l'Eau à la sortie des réservoirs. Différentes contractions d'orifice.

1. La fluidité est une propriété des liqueurs que nous avons de la peine à concevoir , et que nous refuserions de croire , si l'usage et l’expérience ne nous l'avaient rendue familière ; c’est un phénomene physique qui n’a point été expli-

. qué jusqu’à présent, et dont il est difficile de