partie pour

Quantité de stercorine évaluée 0,675

La différence 0,005 est insignifiante et prouve que toute la cholestérine en traversant le canal alimentaire se trouve complètement transformée en stercorine.

Chauigemento apportés par rallmeatatloa. — LeS

fèces éprouvent des changements dans leur composition, présentant quelques rapports avec le genre de nourriture ; mais cette relation n*est pas absolue. Bischoff et Woit ont trouvé les chiffres suivants par l'analyse élémentaire des substances ingérées et des matières rendues. Un fort chien qui prenait par jour de 300 à 2,500 grammes de viande, rendait de 27 à 40 grammes de matières fécales. Nourri avec 857 grammes de pain qui contenait 460 grammes de matières sèches et 39 7 d'eau, le chien rendait 377 grammes de matières fécales renfermant 76 grammes de résidu solide et 301 grammes d'eau.