ALCOOL. AZOTE

Dans ce cas, l'alcool obtenu se transforme, au contact de l’excès d’acide azoteux, en éther azoteux, et l’on est toujours obligé de compléter l’opération en décomposant l’éther ainsi formé par la potasse.

Cinquième procédé. — On obtient encore les alcools monoatomiques à l’aide des glycols, il suffit pour cela de soumettre les monochlorhydrines de ces corps à l’action de l'hydrogène naissant, le chlore est remplacé par l’hydrogène et l’alcool cherché prend naissance :

t>II*" i

MONOCHLORHYDRlNE HYDROGÈNE.

DU GLYCOL.

GaIP

ACIDE

CHLORHYDRIQUE

Propriétés. — Action des oxydants.— Tous les alcools sont sus-

ceptibles, sous l’influence des agents d’oxydation, de perdre deux II qui ne sont remplacés par rien; les corps qui se produisent ainsi

ALCOOLS

ont reçu le nom d'aldéhydes. Les alcools peuvent aussi échanger H* contre O et produire des acides,

2° Action des déshydratants. — Sous l'influence des agents de déshydratation, les alcools peuvent perdre 11*0 et donner naissance à un hydrocarbure :

G*H«G = 11*0 4- GMI*

ALCOOL. CAC. AtHYLÈHE.

Ils peuvent aussi se doubler en [tordant 11*0 et se transformer en un éther proprement dit •

2GÏH6G = 11*0 -f G‘H'°0*

ALCOOL. EAU. ÉYHF.R.

Ces réactions ne se produisent nettement que dans la série des alcools qui correspondent aux hydrocarbures C"lls,, + * (série des acides gras) .

5° Action des chlorures, bromures et iodures de phosphore. — Traités par le chlorure, le bromure ou liodurede phosphore, ils perdent le résidu 110 auquel se substituent Cl, Br ou I; il se produit ainsi un chlorure, un bromure ou un iodure du radical de l'alcool, des acides phosphoreux ou phosphorique, selon que l'on a employé les chlorures ou bromures de phosphore au maximum ou au minimum, et des hydracides du chlore, du brome et de l'iode :

ALCOOL. l'KRCnLORLIlE CHLORURE ACIDE ACIDE

DE PHOSPHORE. D'tTlILI. CHLORHYDRIQUE. PHOSPHORIQUE.

En réalité, cette réaction s'exécute en deux phases comme l'indiquent les équations suivantes :

Première phase.

H 1 C«Hî 1

+ PCP = FCPG 4- ", ] 4- c, )

PERCHLORURE OXYCHLORURE ACIDE CHLORURE

DE PHOSPHORE. DE PHOSPHORE. CHLORHYDRIQUE. d’ÉTHYLL.

Deuxième phase.

+ Kl»» = p£”}»» + »(“*})

OXYCHLORURE ACIDE CHLORURE