DE B UTILE

CHLORHYDRIQUE

Éther* composés formés par les acides polyatomique*.

— Les acides polyatomiques peuvent toujours former un nombre d’éthers égal au nombre d’atomes d'hydrogène typique qu'ils renferment. Quand cet hydrogène est remplacé en totalité par un radical alcoolique, l’éther formé est neutre; lorsque cet hydrogène est remplacé partiellement, on obtient des éthers acides dont l’hydrogène basique restant peut être remplacé par un métal.

Les éthers neutres de ces acides s’obtiennent facilement par les divers procédés que nous avons indiqués.

Quant aux éthers acides, ils s’obtiennent d’ordinaire en chauffant légèrement un alcool avec un acide biatomique, saturant lecomposé par une base qui précipite l'excès d’acide tout en faisant un sel soluble avec l’éther acide formé ; et retirant ensuite cet éther de son sel en précipitant le métal qu’il contient par un acide approprié.

On peut encore obtenir ce genre d’éthers en saponifiant incomplètement les éthers neutres :

«. + su = c?u + STU

il i

OXALATK NEUTRE DÉTHYLK.

ÊTHYI.OÏ ALATF.

l)E POTABBF..

Ce procédé est très-utile pour préparer les éthers mono ou bhcides des acides triatomiques.

Propriétés. — Les éthers composés traités par les bases produisent un sel métallique et régénèrent l’alcool. On a donné à cette double décomposition le nom de saponification. L'eau seule saponifie les éthers composés à une température élevée :

ÉTHF.R POTASSE.

ACETIQUE.

ACÉTATE DE POTASSE

ALCOOL

Éther* proprement dits. — L’éther proprement dit d’un alcool peut s’obtenir par quatre procédés principaux :

KTIIF.fi S. ô”

tv En chauffant l'alcool avec dos corps avides d’eau, tels que le chlorure de zinc. lieux molécules d'alcool se soudent alors en éliminant une molécule d'eau et donnent de l'éther :

On peut remplacer les corps avides d’eau par des corps presque inertes comme l’iodure de mercure. Ces corps servent de centre de décomposition et permettent à l'alcool de réagir sur lui-même comme il réagirait sur un aride.

2° On fait réagir l'alcool sur un acide polyatomique énergique. Il se fait une série de doubles décompositions analogues à celles que nous avons signalées dans le cinquième procédé de préparation des éthers composés :

PIIEMIKRE PHASE

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ph* ' a*

aicooi,.

ACIDE

SUIFURIQUE.

ACIDF.

ACI FOVIÜlQCr.