‹ Principes de chimie fondée sur les théories modernes (volume 2)Chapitre 247 sur 539 · HH · texte numérisé non relu

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'2° Action <len déshydratants. — Les déshydratants 11e réduisent pas les glycols en hydrocarbures, ils se bornent à lui soustraire une molécule d'eau, niais le produit de déshydratation formé, au lieu d'être le vrai anhydride du glycol, n’en est qu'un isomère.

3° Action des métaux alcalins. — Les métaux alcalins agissent sur les glycols comme sur les alcools monoatomiques, c’est-à-dire déplacent l’hydrogène typique de ces corps et s'y substituent. On peut obtenir deux produits de substitution ; celui qui renferme un atome de métal alcalin et celui qui en renferme deux. En traitant ces dérivés métalliques par l’éther iodhydrique d’un alcool monoaloinique, on obtient les éthers alcooliques des glycols :

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DIÉTHYLME I*U GLYCOL.

•i” Point d'ébullition des glycols. — Les glycols offrent ce caractère singulier, que leur point d’ébullition s'abaisse à mesure que la complication moléculaire augmente. Cette anomalie finit, du reste, avec l’amylglycol. Après lui le point d'ébullition s'élève avec la complication de la molécule comme à l'ordinaire.

5° Action des acides. — Les acides oxygénés, chauflés envase clos avec les glycols donnent lieu à une double décomposition tout à fait semblable à celle qui a lieu avec les alcools monoatomiques. Seulement ici, selon la quantité d’acide employée, on peut substituer un seul radical acide à un seul atome d’hydrogène, on obtient alors un éther monoacide ; ou deux radicaux acides à deux atomes d'hydrogène, on a alors un éther biacide ou éther neutre. Dans un éther biacide, les deux radicaux substitués à l’hydrogène peuvent appartenir à un seul acide ou à deux acides différents:

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