ACIDE ACÉTIQUE. ANHYDRIDE BYDRURE

CARBONIQUE. DK MÉTHYLE.

Ce caractère s’observe nettement dans la série aromatique et sur l’acide acétique, dans le cas des autres acides il se produit des réactions secondaires entre l'anhydride carbonique et l’hydrocarbure (Voy. Hydrocarbure), mais le sens de la réaction reste le même.

2° Lorsqu'on distille un mélange intime du sel de chaux d’un de ces acides et de formiate de chaux, il se produit du carbonate calcique en même temps qu’un composé qui dilTère de l'acide primitif

I7i PRINCIPES DE CHIMIE.

par un atome d oxygène en moins el t|ue I on nomme aldéhyde.

(C*11*0)«1 , (cno)Mot = 2/CO'|0A + 2f.*ll*Ô

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acétate rniumtr. cahiwaati! ai.dOit»».

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r,“ I orsqu’on distille le sel de chaux ou de liarvtc de l’un de ees acides il se produit une réaction analogue à la précédente, du carbonate de chaux ou de baryte prend naissance; il se forme, dans ce cas, mi corps qui représente une double molécule de I acide primitif privée d'une molécule d'anhydride carbonique, et qui a reçu le nom d'acétone.

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ACÉTATE DK CHAl'l.

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DE chaux.

4» Le chlore et le brome se substituent atome pour atome à l'hydrogène de ces acides ; toutefois, un atome d hjdrogèue reste toujours, auquel ces métalloïdes ne peuvent pas se substituer. L action substitutive du chlore et du brome tantôt se lait à froid, tantôt

exige l'action de la chaleur, tantôt s opère a la lumière diffuse, tantôt nécessite l’intervention de la radiation solaire.

On peut aussi substituer l’iode à I hydrogène de ces acides, mais M. Kekulé a fait voir qu’une telle substitution n'est pas possible directement. En effet, l’acide iodhydrique en présence des composés de substitution iodée, donne de l'iode libre et régénéré le corps d’où le composé iodé dérive. Or, -comme l'iode ne saurait donner naissance à un produit de substitution sans donner lieu en même temps à une production d’acide iodhydrique, une seconde réaction inverse de la première s’accomplirait et les choses retourneraient à leur premier état.

Les réactions par lesquelles le chlore et le brome se substituent à l’hydrogène peuvent être représentées par les équations sui-

vantes .

Br 1 + Br)

= G'IPBr©4

ACIDE

ACETIQUE.

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KSI)

=-KSI)

ACIDE

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ACIDE

CHl OXHYDRIQUE

+ Br

ACIDE

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ACIDE

b ten LOito-iiorxoïOV E .