G*II<°G + ^ | = 2C*II«<>Ô

ALDEHYDE OXYGÈNE- ACIDE

V ALÉRIQUE • V ALÉIIlylf.

Cette propriété en fait de puissants réducteurs.

2“ La potasse en fusion transforme les aldéhydes en sels de potasse des acides monoatomiques correspondants, avec dégagement d'hydrogène :

G*°H<*a 4 | q.oh.iko* 4. Jj |

ALDÉHYDE. POTASSE- Cl'HINATE. HYDROGÈNE.

CCHINIQUE. DE POTASSE.

3° L’hydrogène naissant, obtenu par l'action de l'eau sur l’amalgame de sodium, se combine directement aux aldéhydes, et transforme ces corps en alcools correspondants. Si l'aldéhyde appartient à une série non saturée, la réaction est encore ' la même, mais l’hydrogène naissant se lise ensuite sur l'alcool formé et l'on obtient en dernier lieu un alcool saturé d’une autre série :

G*H‘0 -t- JJ | = G*H«G

ALDÉHYDE HYDROGÈNE. ALCOOL