CL Y COL

Propriétés particcukhes aux diverses séries. — On connaît des aldéhydes qui correspondent aux acides gras et qui répondent à la formule générale 0*H**0 ; d'autres qui ont pour formule générale G»Hîn î0, et qui correspondent aux acides 0*H**— *0*. Ou en connaît, en outre, qui ont pour formule générale Cnlla,‘-80 et C*Ha"lo0 ; elles correspondent : les premières, aux acides aromatiques G’,Ha"-s0a, et les secondes aux acides C"H!n-IO0a.

Les propriétés des aldéhydes des deux premières séries sont les mêmes. Il en est de même de celles des aldéhydes des deux dernières séries.

Propriétés des aldéhydes qui répondent aux formules C"II1'*0 et 0*H!"— a0. — 1” Soumises à l'influence d’une solution alcoolique de potasse, ces corps se résinifient.

2° Elles se combinent directement à l'ammoniaque en produisant des composés cristallisés. Ceux-ci représentent l’aldéhyde employée, dont un atome d'hydrogène est remplacé par de l'ammonium :

0*11*0 4- Azll* =i 0aHs(AzII4)0

ALDÉHYDE AMUOMIAQl'E. AI.DÉBtDATE d'aMMONI Atfufe

ACÉTIQUE. (ACÉTYLURE d' AMMONIUM.)

Traités par les acides, ces composés donnent un sel ammoniac a et de l'aldéhyde.

5» L’acide azotique les oxyde, mais ne donne pas de produits de substitution nilrée.

i° Lorsqu’on les dissout dans l'alcool absolu et qu’on fait passer un courant d’acide chlorhydrique dans le mélange, celui-ci s’échauffe

et il se produit un composé qui représente une combinaison directe d'aldéhyde et de chlorure d'éthyle :

Csll*0 4-

+ 111 ^ Cl

ALDÉHYDE

ALCOOL

ACIDE

ACÉTIQUE

CHLORHYDRIQUE

= G*ü*of

- ïj

ÉTHYL-CHLORHYDRIHE E D.

DE L’ALDÉHYDE.

Ces éthyls-chlorhvdrines réagissent sur i'éthylate de soude, et le groupe GSH’Q se substitue à leur chlore. 11 eu résulte des produits qui peuvent être envisagés comme des combinaisons d'une aldéhyde avec l’oxyde d’éthvle. Dans la série de l’aldéhyde ordinaire, cette combinaison a reçu le nom d’acétal :

ÉTHYL-CHLORIIYDRINE DE L'ALDÉHYDE.

ÉTHYLATE DE KOUDE.

Clll.ORl RE DE SODIUM.

(Si»)

Les corps analogues à l’acétal, chauffés avec de l’acide acétique, fournissent de l’acétate d’éthyle, et l’aldéhyde qu’ils contiennent devient libre :

ACÉTAL.

ACIDE ACÉTIQUE

ACÉTATE D’ÉTHYLE.

-i- Gjii*a +

ALDÉHYDE.

j on