‹ Principes de chimie fondée sur les théories modernes (volume 2)Chapitre 474 sur 539 · ALDÉHYDE* OXYGÈNE. ACIDE ACÉTIQUE · texte numérisé non relu

ALDÉHYDE* OXYGÈNE. ACIDE ACÉTIQUE

4° Il simplilie la molécule organique en lui enlevant soit du carbone, soit à la fois du carbone et de l’hydrogène; dans ce cas, tantôt il s’ajoute à la molécule simplifiée, tantôt il ne s’y ajoute pas, tantôt même le carbone éliminé entraîne avec lui une portion de l'oxygène de la substance.

Traite-t-on l alloxane par les oxydants, un atome de carbone et un atome d'oxygène s'en vont et il reste de l’acide parabamque :

2€flI4Az*Q* + a* = 2G0* 4- 2Q*H*Az*ôs

ALLOXANf». OXYGÈNE. ANHYDRIDE ACIDE

* CARBONIQUE. ( ARARANIQUE.

Lorsqu’on fuit agir les oxydants sur l'acide oléique ou obtient deux séries d’acides, fes uns homologues de l'acide formique, les autres homologues de l'acide oxalique; l’acide oléique peut dans ce cas de l'hydrogène et du carbone.

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