SERRES ROTIR LA VIGNE ET LES PÊCHERS. 3 U

fageux que F un clés tuyaux du fond puisse être, à volonté, rempli ou non de vapeur. Il sera bon

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d’avoir une soupape à vapeur pour en introduire dans la serre. L’expérience a montré qu’on réussissait ainsi à arrêter les ravages de l’araignée rouge. ( Voy. fig. i4> pF iv. ) Quand on veut que les tuyaux n’occupent que peu d’espace, on peut les placer F un au-dessus de l’autre, ainsi qu’on le voit dans la fig. 9, pi. B; les tuyaux y sont représentés dans un châssis et portés sur deux rouleaux. 164. Considérons maintenant la quantité de

ventilation nécessaire pour une serre de cette nature ; la longueur des panneaux du vitrage étant de 17 pieds, la hauteur de l’ouverture par laquelle s’échappera Fair échauffé ne sera pas de

moins de 16 pieds au-dessus du sol. Nous aurons

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donc par la règle donnée à Fart.

pieds carrés pour la surface de l’espace par ou doit sortir l’air échauffé , afin que, pendant les grandes chaleurs de l’été, la température de la serre ne puisse pas dépasser 95° ( 28° R. ) (1). La

(1) Un ventilateur agissant par lui- même peut souvent sauver une récolte de fruits. Un ami nf apprend que M. Porteus de Darlington en avait un en 1807 , dont faction était réglée par la dilatation du métal; et dernièrement

320 NOUVELLE SERRE POUR LES PÊCHERS i

même étendue de surface doit être ménagée aux deux bouts et dans la partie de derrière .de la serre, pour y laisser entrer Fair frais. Les ventilateurs des deux bouts , destinés à procurer de Fair frais en été, doivent être soigneusement clos ou scellés en hiver 5 et lorsque, dans cette saison, ou aura besoin d’un peu d’air, il sera plus avantageux de le faire entrer par la partie centrale de la serre.

Serres d'une nouvelle construction pour les

pêchers.

i65. On trouve beaucoup d’avantage à palisser contre un mur les pêchers cultivés en plein air : il parait que ce n’est pas seulement à cause de Fabri que ces arbres y trouvent , mais que c’est plutôt parce que le mur retient la chaleur qu’il reçoit du soleil , et qu’il conserve une température plus élevée, pendant une plus grande partie du jour, que cela ne pourrait avoir lieu pour un arbre qui neserait pas attaché à un corps solide et faible conducteur de la chaleur (1). Mais s’il est utile

on en a fait connaître un très simple et très ingénieux, qui agit par la dilatation de l’air ; il a été décrit dans le Ve vol., part. IV, des Transactions de la Société d’HorticuIture. (ï) La longueur des jours et la brièveté des nuits dans

NOt. VKU.FS SERRES POUR -,-tS PÊCHERS. 3a t

d attacher un arh re a un mur pour augmenter Feffet du soleil pendant la saison la plus chaude * ne doit-il pas être encore plus avantageux de le faire lorsqu'on se propose d’amener un fruit à parfaite maturité a une epoque plus rapprochée , et lorsque le soleil a moins de force? C’est dans cette idée que j’ai tracé la section de la serre représentée dans la planche v (figure 17). Les murs B, contre lesquels les pêchers doivent être palissés, sont inclinés afin d’en exposer une pins grande surface d’une manière plus directe aux rayons du soleil. Les murs sont supposés creux, parce que cette construction est a la fois plus facile et plus économiqne. Sur le devant s’élève un vitrage perpendiculaire, afin d’avoir les rayons du soleil plus tôt et plus tard que si tout le vitrage était incliné. Il faut aussi remarquer, comme une chose importante, qu’il n’y a pas de danger que les verres du devant soient casses par la gelée, lorsque ce sont des carreaux , et qu’en

les hautes latitudes, sont les causes les plus vraisemblables de la rapidité de la végétation pendant l’été si court de ces climats. La différence dans la force des rayons solaires peut aussi y avoir quelque influence, ainsi que

1 a fait entrevoir M. Daniell, dans son intéressant Essai sur la météorologie, N. 229.