DES FOYERS A GRILLES

Elles auront encore un autre avantage , celui de les engager à étudier un sujet important qui se trouve ici présenté sous un point de vue très different de celui sous lequel il a été considéré jus-

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qu a present.

Le principal objet d5un feu découvert est d’échauffer au moyen de la chaleur rayonnante, et

c’est en cela qu’il difîere d’un poêle. On peut construire un foyer de manière à donner de la chaleur par contact; mais c’est un sujet d’un intérêt secondaire, ou qui, dans tout état de cause, peut n’être considéré que le second; la forme et la construction d’un foyer à chaleur rayonnante doivent nous occuper auparavant.

169. Les substances échauffées ne laissent échapper que peu de chaleur rayonnante , tant qu’elles ne sont pas arrivées au rouge. Il suit de là que le feu doit être arrangé de manière à pouvoir donner de la flamme, et qu’il faut qu’il présente autant de surface de combustible brûlant qu’en exige la condition d’obtenir un feu clair. Par conséquent, les barres des grilles ne doivent avoir de largeur que celle nécessaire pour qu’elles soient assez fortes, et aucune partie du combustible ne doit pour la même raison être entassée comme dans une boîte de fer.