S4 PRINCIPES GÉNÉRAUX

[relTepréaentAd'aBsezDombreuHeB applications, par exemple lors- ;u'il s'agit, de remplir un vide parmi les branches delacliarpeute

d'un arbre fruitier. Si ce vide existe eu A {f^. 67), le r B permettra de le combler. On pratique d'abord, avec la scie à la main, une entaille en chevron sur la tige, immédiatement au-dessus du point où le rameau B doit être grelTé en A (fig. 66) afin d'y arrêter la sève des racines. Cette entaille, comprend environ la moitié de la circonférence de la tige. Immédiatement au-dessous, on en fait une autre verticale, longue d'environ ù'^fit, d'une largeur et d'une profondeur égales au diamètre du rameau B {fig. 67). On incise le rameau au point X (/Ip. 67) en donnant à cette incision une forme telle que celte

DBS PÉPINIÈHES EN GBNÉHAL. 165

partie du rameau s'engage complètement dans l'entaille vertica!e de la tige {/tg. 69), et que les écorces du greffon et du sujet soient en contact immédiat sur les deax côtés de l'eataille. Ceci fait, on rénnil les parties, on ligatnre et l'on recouvre la partie opérée avec du mastic à grefTer.

L'année suivante, au moment de la taille d'hiver, la sou-

dure eera complète, et l'on pourra opérer le sevrage. La partie inférieure F du rameau {/tg. 67) pourra, après avoir été redressée, servir de nouveau comme branche latérale, i" Greffe par approche en placage ifig. 70). — Le greffon A est

entaillé latéralement en a. On enlève sur le sujet B, et jusqu'à Taubier, une lanière d'écorce d'une longueur d'environ' Of", 06

Fig. 70. Greffe par approche en placage.

et d'une largeur égale au diamètre du greffon. Les deux parties sont réunies en G, ligaturées et mastiquées.

5° Greffe par approche anglaise ou Aiton (fig. 71). — Cette sorte de greffe par approche ne diffère de la greffe Agricola qu'en ce qu'on pratique au milieu de l'incision longitudinale faite au sujet et au greffon une sorte d'agrafe, A et B qui s'assemblent en G et rendent la soudure plus solide. Cette greffe est préférée pour les espèces à bois très-dur, et dont les écorces se soudent le moins facilement

6* Greffe par approche herbacée Jard. — Ici, au lieu d'opérer sur les parties ligneuses du greffon et du sujet, on opère sur des bourgeons encore herbacés qui n'ont atteint que les deux tiers

DES PÉPINIÈRES KN OENÉRAL. 167

D de leur développemenl en longueur. Cette greffe est

Fîg. 71. GrelTc pu- ipproche iBgliîM.

très-Utile pour les espèces à écorce mince, et dont la jonction présente peu d'adhérence, parce que tontes les parties qui se

Fïff. 71. GrefTe par appcoEhc herbacée emploies pour rcmpIgHr lo

troDvent mises en contact étant encore herbacées, il en résulte

168 PRINCIPES GËnAraUX.

qu'elles a'unissenl sur toute leur surface et que cette soudure

est plus solide.

Pi^. n. Détail de U figure

Des pëpimères en général. isfi

piDyâ cette sorte de greffe avec beaucoup d'avantage pour remplir les vides parmi les rameaux à Fruit qui garnissent les branches mères oo sons-mères du pêcher. Mais ce n'est que depais 1842 que cet utile procédé a commencé à se répandre. Voici comment on opère :

Sapposons qu'nn vide existe parmi les rameaux à fruit d'une branche de pécher (fig. 7i). Le bourgeon B pourra servir à combler ce vide. Pour cela, on fera sur la branche, ïu point où le vide existe, nne incision longue de O',04 environ, et terminée à chaque extrémité par une inciaion transversale [G,fig. 73). Le bourgeon B (fig. 72) sera incisé comme on e voit eu D (flg. 73). puis on réunira les parties aa moyen d'une ligature après avoir glissé le Bonrgeon D (/ig. 73}, au-dessous des écorces soulevées. On obtiendra le môme résultat en remplaçant l'incision G {fig. 73) par l'enlèvement d'une petite lanière d'écorce (fig. 75), d'une argeur égale au diamètre du bourgeon qui doit ilK grelTé.

Il importe que le greffon porte, à la hauteur du point D (fig. 73], mais du côté opposé à l'incision, nne feuille que l'on ménage en plaçant la ligature.

L'année suivante, au printemps, la soudure sera complète. Toutefois il faudra n'opérer le sevrage qu'au second printemps; autrement beau- -^V- '5. Entaille coup de ces greffons se dessécheraient. Ce mo- pf,e^"i^'bourment étant venu, le rameau qui a fourni le geon d, fig. 73. greffon est coupé en G ifig. 72), et la partie inférieure de ce rameau D est taillée comme s'il n'eût pas été greffé.

Si la branche présentait plusieurs vides continus et que le bourgeon fût assez vigoureux, on pourrait le greffer successivement à chacun de ces points [fig. 74). On opérerait alors le sevrage aux points A. Mnis il serait bon toutefois de laisser s'écouler huit ou dix jours entre chacune des greffes du même bourgeon, sous peine de nuire à son développement.

Cette opération peut être employée avec le même succès pour

UouniL. 1*

toutes les espèces à fruits à noyau et môme pour la vigne, ainsi que le montre la figure 76.

JXT^r

'jsr

Fig. 76. Greffe par approche herbacée en arc-boutant.

7« Greffe par approcha herbacée en arc-boutant (fig. 75). — La greffe précédente peut être modifiée dans le sens que mon ire

Fig, 77. Greffe par approche herbacée de la TÎgne.

notre figure. Le bourgeon L portant un bourgeon anticipé M est taillé en biseau en N. Ce biseau est glissé sous Fécorce incisée

DES P&PlNIËliES EN GÉNEIUL. 171

m point P, comme od le voit en R, puis le tout est ligaturé. On procédera de la môme façon ù l'on trouve un œil ou bouton à la place du bourgeon anticipé U. Le sevrage de cette greffe est pratiqué comme celui de la précédente.

8» Greffa par approche herbacée Lebtrryaù (/tg. 78). — M. I.uiset père, pépiniériste à Écully, prèi de Lyon, a fait une heureuse application de la greffe pu approche herbacée en l'emplojant pour augmenter le vomne ordinaire des fruits. Vers la En de juin, choisir un bour' geon vigoureux placé dans le VDisinage d'un fruit; le greiïer par approche sur le pédoncule de ce fruit; pincer ensuite l'extrémité de ce bourgeon lorsque

fig. 7Î. GrelTe pir ipprocbe h«rbacde L«berr]rus appliquée eu picbtr.

h soudure est complète, afin de l'empôcher d'absorber une trop

na

l'RINCIPES GËFJËBAUX.

grande quantité de sève au détriment du frait. Ce bourgeon attire ainsi une plus grande abondance de fluides nourriciers au proGt du fruit, qui devient beaucoup plus gros. La figure 68 montre une pëcbe soumise à la mâme opération. Le pédoncule de ce fruit étant trop court, on gretle le bourgeon tout près du point d'attache de ce pédoncule. Cette greffe est

Fig. ?0. Creffe-bui:

décrite sous le nom que nous lui donnons ici, dans la monographie des greffes du professeur Thouin.

9" Gre/fe-bouture par approche {fig. 80). — Pratiquer sur la tige du sujet, à 0'°,25 environ au-dessus du sol, une entaille verticale (A) longue d'environ 0»,OB, d'une largeur égale au diamètre du greffon. Employer pour faire cette entaille la petite gouge indiquée parla figure 58, page 153. Choisir comin<>

greSbn nn rameau pourvu d'un talon à sa base et long d'environ 0^^,50 ; inciser le greffon sur les deux côtés, vers le milieu de sa longueur en B pour que cette partie incisée remplisse Tentaille du sujet. Ameublir et fumer le sol au pied du sujet du côté entaillé en G ; y enfoncer la base du greffon, réunir les parties incisées, ligaturer et laisser trois boutons sur le greffon au delà du point de jonction. Tailler assez court les ramificalions de la tôte du sujet et couper cette tête en D après une année ou deux de végétation du greffon.

Cette greffe, qui peut être employée pour plusieurs espèces, convient surtout à la vigne. Elle est préférable à celles indiquées plus loin par les figures 89 et 90, en ce que le sujet n'est pas sacrifié en cas d'insuccès, puisque la tôte n'est coupée qu'après la reprise : puis il n'y a pas d'interruption dans la récolte.

Deuxième section. Greffes par scions ou rameaux. — Les caractères distinctifs des greffes de cette section sont les suivants : elles s'effectuent avec des rameaux ou des portions de rameaux qu'on sépare de leur pied mère pour les placer sur un autre individu.

Les conditions ci-après doivent être remplies, sous peine de voir échouer, l'opération qui nous occupe : 1<* choisir, pour greffons, des rameaux de l'année précédente, et prendre de préfè* rence les plus vigoureux et les mieux aoùtés ; 2<* faire en sorte que le greffon soit toujours dans un état de végétation moins avancé que le sujet; si le contraire avait lieu, le greffon, ne trouvant pas dans le sujet une quantité de sève assez abondante pour fournir à ses besoins, se dessécherait rapidement. Pour atteindre plus sûrement ce but, il suffira de détacher les greffons de leur pied mère un mois ou deux avant l'opération, et de les enterrer au pied d'un mur exposé au nord. Ces greffons se conserveront parfaitement ainsi, et, leur végétation restant stationnaire tandis que celle des sujets suivra l'influence de la saison, ils seront moins avancés que les sujets ; si les rameaux qui doivent fournir les greffons étaient en partie desséchés par suite d'un transport lointain et d*un emballage insuffisant, on devra leur rendre toute leur énergie vitale en lès enterrant complètement pendant quelques jours. 3^ Placer le greffon sur le côté de la tige du sujet exposé nu midi,

PaiNGIPES GÉNÉRAUX.

afin que la sève y arrive en plus grande abondance. 4<* Pratiquer les amputations nécessaires de manière que les écorces soient coupées bien net et non déchirées sur leurs bords. ^ 5* Faire coïncider parfaitement les Jeunes couches du liber

Fig. 81. Cornet de papier pour abriter les greffes.

Fig. ^2. Perchoir pour défendre les jeunes greffes à haute tif^e coûtre les oiseaux et la Tiolence des vents.

(Iii sujet avec celles du greffon, sur la plus grande partie de retendue de la plaie. 6^ Ligaturer les parties opérées, puis recouvrir les plaies avec du mastic àgrelTor. 7» Abriter les greffons^ pendant les quinze premiers jours qui suivent l'opération, contre l'ardeur du soleil et l'action desséchante de Tair ; on peut, dans ce but, les recouvrir immédiatement d'un cornet de papier {flg. 81) : ce cornet a en outre pour résultat d'éloigner certains insectes qui dévorent les boutons du greffon dès qu'ils commenent à s'entr'ouvrir, S^ Faire en sorte que les greffons,

une fois placés, ne soient plas ébranlés. Le moindre choc, au moment où ils commencent à se souder avec le sujet, peut suffire pour détruire toute chance de succès. Ge sont surtout les greffons placés sur les arbres à haute tige, sur les pommiers, les poiriers, les cerisiers, etc., qui sont exposés à de semblables accidents, et particulièrement ceux des arbres plantés dans les pâturages, les grands vergers ou en plein champ. Les gros oiseaux viennent s'abattre sur le sommet de ces arbres nouvellement greffés, brisent le greffon ou au moins Tébranlent et nuisent à sa reprise.

Pour obvier à cet inconvénient, il sera bon de placer au sommet des arbres greffés une sorte de perchoir composé d'un rameau flexible (A, fig, 82) long d'un mètre environ, cintré audessus du greffon, et fixé solidement à l'aide de liens d'osier, par ses extrémités, de chaque côté de la tige. Les oiseaux viennent se poser sur ce perchoir sans ébranler le greffon. Mais cette pratique présente encore un autre avantage : lorsque le â;reffon se développe vigoureusement et qu'il est isolé au sommet d'un arbre à haute tige, il arrive souvent que, ébranlé par les vents violents, il se détache ; on prévient cet accident en fixant sur le perchoir, en juillet, les principaux bourgeons (B) que développe le greffon. 9** Enfin, veiller avec soin à ce que les nombreux Dourgeons qui naissent presque toujours sur la tige des sujets été tés, n'anéantissent pas le greffon en absorbant à leur profit toute la sève des racines. C'est surtout pendant Tété qui suit l'opération que la tige des sujets greffés se couvre de ces bourgeons. Aussitôt que la végétation du greffon commence à se manifester, on pince les plus vigoureux puis on les supprime complètement en commençant par ceux qui se sont développés à la base de la tige, et en avançant progressivement vers le sommet, de manière à ne détruire ceux qui sont dans le voisinage du greffon qu'alors que les bourgeons de celui-ci ont atteint une longueur d'au moins 0^,15.

Les greffes par scions ou par rameaux peuvent être subdivisées en quatre groupes principaux, comme nous l'avons indiqué plus haut.

Groupe 1. Greffes par rameauw en fente. — Les greffes en fente présentent pour caractère de nécessiter la section de la tige ou

des branches à greller, paia aussi de fendre langltudinalement le corps ligneux pour placer le greffon. On les praliquc le plus souvent an prinlemps, au moment où les boutons du sujet commencent à s'entr'ouvrir (sauf les greffes en fente herbacée indiquées plus loin). On peut cependant greffer aussi en fente dans les premiers jours de septembre, alors que les sujets n'ont plus de sève que ce qu'il eu faut pour opérer seulement la soudure du greffon. Celui-ci ne se développe qu'au printemps sut- C vant. Cette époque présente les

avantages suivants : les greffons ne sont pas soumis avant leur reprise aux hàles du printemps, qui les fatiguent beaucoup ; les cultivateurs sont à ce moment moins pressés de travaux; enfin, l'on a deux chances de succès au lieu d'une :

' si l'opération manque à l'au-

tomne, on peut recommencer au printemps. Mais si l'hiver

Fia. S3. Greffe et> rente simple ou . . , - ,

AUicu», ^^* rigoureux les greffons pé-

rissent souvent, et parfois aussi le sujet lui-même succombe à cette suspension anticipée de végétation qui résulte pour lui de la suppression souvent complète de toutes ses ramifications. Cette seconde époque conviendrait donc seulement au midi.

Les principales sortes de greffes en fente sont les suivantes : 1" Greffé en fente simpk ou Atticus [Jig. 83). — Donner au rameau qui doit servir de greffon une longueur de O^.OS à 0°>,12, suivant la grosseur et la vigueur du sujet. Faire en sorte que le sommet de ce rameau soit terminé par un bouton (A). Si l'on greffe à l'automne , supprimer les feuilles du greffon en en conservant seulement le pétiole. Tailler la base (B) en lame de couteau sur une longueur de O^.Oi environ, en commençant cette entaille à la hauteur d'un bouton. Le greflon ainsi préparé, couper horizontalement la tète du sujet; bien unir la plaie avec un instrument ti'imtbant si l'on a pour cela employé ta

DES PÉPINIÈRES EN GËNeHAL. 177

sue. Pratiquer sur cette coupe, avec la serpette et le miûllet, si la grosseur da Bujet reod cela nécessaire, une fente verticale (C) passant par le centre de la tige et desceodant à 0",06 environ au-dessous de la coupe. ËITectuer cette section verticale en imprimant à la lame de l'instrument un mouvement de bascule de manière à couper l'écorce avant le corps ligneux, afin que la première ne soit pas déchirée au lieu d'être coupée. Maintenir la fente eDtr'ouverte avoc un coin en Iwis pendant qu'on y

Fig. B4. Gtcïïe ta [enle PnUwliui nu doublf

place le greffon. Incliner légèrement le sommet [E, fig. 83) de celui-ci vers le centre de la tige, puis faire ressortir un peu la base (F}, de telle sorte que le liber du sujet et celui du grelTon soient certainement en contact sur un point de leur étendue. Enfin ligaturer le tout et recouvrir les plaies, y compris le sommet tronqué du greffon, avec du mastic à grefler. Toutefois la ligature ne sera pas nécessire pour les sujets offrant un diamètre de 0°',05, et dans la fente desquels le greffon sera assez serré.

2« Greffe en feaU Palladivs ou t/ouble {fig. 84). — Cette greffe diffère de la précédente parce qu'au lieu d'nn aenl rameau on en met deux sur le sujet, un de chaque côté du diamètre de la tige. Cette greffe devra être préférée lorsque la grosseur du

ns

PRINCIPES G6NBRAUX>

snjet permettra d'y avoir recours ; car, la cicatrisation de La plaie étant surtout le résultat des bourrelets qui se forment à la base de chaque greffon, on conçoit que la plaie sera plus tôt fermée lorsqu'il y aura deur greffons que lorsqu'un seul sera posé. D'ailleurs, on aura ainsi plus de chance de succès : si l'un 8uccoml>e, l'autre pourra réussir.

Toutefois, s'il s'agissait de greffer ainsi à haute tige pour faire des arbres de vei^r, il ne faudrait pas former la tôte de

Fiç. 8S.

l'arbre avec les deux greffons. En effet, il n'y aura jamais union

complète entre eux, et la tète de l'arbre sera composée ia moyen de deux éléments distincts. Or, cette tête d'arbre, arrivant à l'âge de 25 ans et plus, aura une tendance, lorsqu'elle sera chargée de fruits et agitée par le vent, à se diviser en deux et i fendre le troncjusqu'à la base. Pour prévenir cet accident, conserver les deux greffons jusqu'au moment où la coupe de la tige sera cicatrisée. Alors supprimer le moins beaux des deux greffons et faire la tête de l'arbre avec un seul.

DES PËPINIËHES EN GËNËRAL.

Z' GrelTeen fente Beriemhoiteijig. 85). —Gonper latéte du sujet en biseaa terminé par une petite surface horisoatale, puis placer le greffon au sommet du biseau, en opérant comme dans le cas précédent.

Lorscpie le sujet ne sera pas assez TOinmineux pour porter deux greffons, on devra préférer ce mode d'opérer aox denx précédents : d'abord, les bourrelets seront moin) saillants et la tige moins difforme, ensuite, tonte la sève des racines étant conduite, à cause de la cuape oblique, vers le point où est posé le greffon, celui-ci se développera plus vigoureusement.

K" Greffe en fente Lee {fig. 86). — Au lien de fendre verticale-

ment la tige da sujet étété, pratiquer une entaille triangulaire sur le côté de la tige, puis tailler la base du greffon en pointe triangulaire de même forme et de même dimension que t'entaille du sujet. On peut se servir, dans cette opération, du greffoir Soùelte Ififf- 87), très-commode pour pratiquer cette entaille

ISO PRINCIPES GÉNÉRAUX.

triangulaire. On se sert de cet instrument en faisant n la lame (A) de bas en haut.

5" Grelfe en fmte anglaise {fig. 88), — Couper la tête du sujet A en biseau très-allongé. Pratiquer une fente vers le tiers supérieur de la longueur de la plaie, en C. Répéter la même opération sur la base du greffon B, en D, mais en sens inverse, puis afjrafer les esquilles de bois en réservant un bouton yers la

Fig. «0. Gretre en fcnte-boulnrc.

base, en E, de façon à ce qoe les plaies se recouvrent l'une par l'autre et que les écorces se joignent parfaitement, au moine sur l'un des côtés de la tige, en F. Cette greffe, l'une des meilleures, convient & toutes les espèces d'arbres; mais elle exige malheureusement que le greffon présente un diamètre presque égal à celui du sujet.

"" " "een fente sur sonclie (/ig. 89). — Cette greffe, très en is les -vignobles de l'Hérault, ne diffère de la greffe iimple que par la position des greffons qui sont placés LChe de la vigne, à environ O'^.ib au-dessous de la 1 sol. Les grelTons sont préparés comme l'indique la 6i la souche est assez grosse on pourra placer un I chaque côtédelafente, comme pour la greffe en fente icrite plus haut. On supprimera l'un des deux lorsque seront cicalrisées. Pour assurer le succès de cette , il sera bon d'accumuler un petit monticule de terre

autour dn sommet du greffon, comme le montre notre figure, aËn de le soustraire temporairement à l'ardeur du soleil.

7° G7-e/fs en fente-bouture (fig. 90). — Cette greffe est employée pour la vigne. Oo découvre la souche du cep à greffer jusqu'à 0",30 au-dsâsous de )a surface du soi. On coupe cette souche à CjiS au-dessous du niveau du sol, en biseau trèsallongè, puis on pratique une fente verticale au milieu de ce biseau (/îj. 91). On choisit comme greffon un sarment, le plus

Fis. SI' >>^>

Bg, eo.

gros possible, long de d'^fib et muni à sa base de son talon ou empâtement. On pratique vers le milieu de sa longueur une entaille de même étendue que le biseau du sujet, et pénétrant jusqu'au tiers du diamètre du sarment. On Tait ensuite, au milieu de ta première, une seconde entaille dirigée de bas en haut et longue de 0'",06 (fiff. 92). L'esquille de bois qui résulte de cette seconde entaille est engagée dans la fente du sujet de façon à ce que l'écorce du greffon soit bien en contact avec celle du sujet sur un des côtés de la tige. On ligature ensuite, on couvre les plaies de mastic, et l'on replace la terre sur la souche de fagon qu'un seul bouton du greffon sorte de terre. En même temps que le greffoii se soude avec le sujet, il développe des racines vers sa base, comme le ferait ane bouture, ce qui assure sa reprise et augmente beaucoup sa

Il tif. es.

vigueur. Si la souche ainsi greffée était assez grosse, on pourrait placer deux greffons, comme pour la greffe en fente double décrite plus haut et pour les mômes motifs. On supprimerait l'un des deux lorsque les plaies seraient cicatrisées. Cette greffe est très- usitée pour la vigne.

S^ Greffe en fente de Bcmschet iflg. 93). — Cette greffe est pratiquée de la manière suivante : choisir comme sujet un sarment long d'environ 0",30 et pourvu d'un talon. Prendre comme greffon un autre sarment, bien constitué et long d'environ Û°>,20 ; les réunir au moyen de la greffe en fente anglaise décrite plus haut; mais procéder de façon que le sommet du sujet soit terminé par un bouton et qu'un bouton soit aussi placé à la base du greffon : ligaturer et mastiquer. On procède ensuite à la plantation du sarment ainsi greffé, de

manière à ce que le point où est la greffe soit placé au niveau du sol. On accumule ensuite un petit monticule de terre autour du greffon pour le couvrir jusqu'au sommet et Tabriter contre l'ardeur du soleil.

Après une année de végétation on découvre le greffon jusqu'au niveau du sol et on supprime avec soin toutes les racines qu'il aurait pu développer pour le forcer à vivre entièrement de celles du sarment qui lui sert de sujet.

Cette sorte de greffe a été imaginée par M. Bouschet, de Montpellier, en vue du greffage des cépages français sur les vignes américaines lorsqu'on aura trouvé une espèce de ces dernières qui résiste complètement à l'attaque du phylloxéra.

9» Greffe en fenie-provins {fig , 94).— Provigner un cep de vigne et appliquer au point A, sur chacun des sarments enterrés, la greffe en fente anglaise (jig, 87), en terminant l'extrémité du sarment du sujet A figure 93 par un bouton ainsi que la base du greffon. Bien fumer le sol en B {fig. 93), autour des -^ments enterrés et laisser au greffon, soutenu par un tuteur,

Fig. 93. Greffe en fente de Bouscbet.

DES P&PINIËRES BN GÉNÉRAL. 183

trois boutCQB an-dessas du soi. Cette greffe, particuliërement propre à la vigne, est d'ane reprise assurée et se développe avec Dne grande vigueur dès la première année.

10* Greffi en fente Tschuody {fig. 95). —Cette greffe, imaginée par le baron Tscbaody, a été troovée dans les nombreux travaux inédits qu'il a laissés sur l'arboricultare, et nous a été communiquée par un membre de sa famille. On exécute celte greffe pendant la végétation, en procédant ainsi : Couper la tète du sujet vers le point où l'on veut placer ie greffon, en réservant immédiatement au-dessous de cette conpe an petit rameau feuille (A), destiné à attirer la sève vers ce point. Supprimer sur la tige toutes les autres ramifications. Faire sur le côté de la tige da sujet, i 0*,06 ou CiOS au^lessous de la coupe, une entaiUe verticale comme pour la greffe par approche. Choisir

FiÇ. «I. Grcls m renlc-pniini.

comme greffon le sommet d'un rameau (B) pourvu de quelques bourgeons vigoureux. Détacher ce rameau de son pied mère et l'entailler à moitié bois an point oii l'on veut le souder avec le sujet comme pour la greffe par approche. Couvrir les plaies l'une par l'autre, ligaturer et appliquer du mastic à greffer sur les sutures. Introduire la base du greffon, à laquelle on a laissé

184 rmNClPES GÉNÉRAUX.

une longoeur de 0"",20 à 0"',30 dans un vase plein d'eau (C) que

l'on renouveUe souvent. Le greffon tire de ce vase les fluides aqueaï qui lui sont nécessaires pour ent re ten i r s a végé ta t toil, jusqu'au moment où il est soudé avec le sujet et peut vivre aux dépens de celuici. Empêcher le développement des bourgeons sur la tige, audesEous de la greffe.

Pour donner plus de solidité à cette greffe, on pourra faire lesincisions comme pour la greffe par approche Alton, ainsi que nous le montrons en D.

Lorsque le greflbn est soudé, supprimer le tire-séve A en deux ou trois fois, puis couper le sommet du sujet en E au printemps suivant.

La reprise de cette -.; greffe est assurée et peut être d'un grand ... „, ^ , , ^ . secours lorsqu'on est

Obligé degreffer a une

i^poque de l'année où l'on ne peut pas employer les autres

!;reffe3, et que l'êloignement des sujets du pied mère empêche

d'avoir recours à la greffe par approche.

il" Greffe en fentesur 6i/ui-ca!ior. {fig. 96). — Le greffon A est

enclavé sur le sujet B à l'angle de la rencontre des branches G l D. Le greffon a est taillé en coin. La feote U du sujet ne dé-

passe guère les deux tiers du diamètre de la tige à greffer. Ou taillera assez long les branches C et D; plus lard on réduira leur longueur, à mesure que le greffon se développera, de faoon que les deux moignons puissent être enlevés an printemps sui-

vant. Cette aorto de greffe convient pour la multiplication du hêtre et du chêne assez difficiles à greffer.

12" Greffe m fente herbacée. — Parmi les greffes en fente, une des plus importantes est sans contredit celle qui a été également imaginée par le haroo Tschuody, vers 1SI5. Elle consiste à choisir, comme pour la greffe par approche herbacée, des bourgeons non encore solidifiés. Il résulte de cette modification que certaines espèces, telles que les arbres résineux, les cbênes, etc., que l'on multipliait diiBcileraent à l'aide des autres procédés, peuvent être ainsi facilement greffés. Le mode d'opérer doit varier un peu, selon qu'il s'agit des arbres résineux ou des autres espèces.

Voici le mode d'opérer pour les arbres résineux {fig, 97)^ Lorsque le bourgeon terminal du sujet (A) est arrivé à la moitié de sa longueur, on le coupe horizontalement vers le point où il commence à perdre la consistance herbacée pour prendre la consistance ligneuse. On arrache ensuite les jeunes feuilles sur une longueur de (y^fi à 0™,7 ; on n^en laisse qu*un bouquet de 0",02 à 0",03 au sommet pour.y attirer la sève et nourrir le greffon. On fend ensuite ce bourgeon par le milieu, sur une longueur de 0"*,4 à 0™,6 et on y introduit le greffon (B) préalablement taillé en forme de coin obtus. Celui-ci doit être descendu dans la fente du sujet, de telle sorte que le point de départ de l'incision se trouve placé à O^^yOÎ ou 0'^,03 au-dessous du sommet du sujet.

On cueille à Tavance les greffons à l'extrémité des brancheB latérales des espèces qu'on veut multiplier. Il faut, comme pour le sujets que ces bourgeons ne soient ni trop herbacés ni trop ligneux. Au moment de leur emploi, on les rogne à 0™,06 ou 0",07 de longueur, c'est-à-dire vers le point oii ils présentent une consistance semblable à celle de la partie du sujet où ces greffons doivent être placés. On arrache les feuilles sur 0",03 ou0*,04 vers la base, qui est taillée comme nous venons de le dire. Il est essentiel de choisir des greffons dont le diamètre soit égal à celui du sujet, ou, du moins, que ce diamètre ne soit pas plus considérable ; car le greffon formerait sur la tige du sujet une saillie prononcée, qui nuirait au succès de l'opération.

Le greffon étan inséré dans Tentaille, on ligature avec de la laine, en commençant par le haut, au-dessous du bouquet de feuilles conservé au sommet du sujet, et cela de manière à serrer convenablement sans donner au bourgeon du sujet un mouvement de torsion. Ceci terminé, on rompt, à 0",012, ou 0"",015 de leur naissance, l'extrémité de tous les bourgeons (C) de la couronne sur la flèche de laquelle on opère.

S'il s'agit d'espèces rares et délicates, il est bon d*envelopper le greffon dans un cornet de papier, pour le préserver de Tinfluence de l'air et du soleil pendant les quinze premiers jours.

Cinq ou six semaines après le greffage, a cicatrisation de la ■iture est complète ; on procède alors au délainage, et l'on coupe

les portions (O) garnies de feuilles qui ont servi de tire-sévo pour la nutrition du greffon. Sans cette précaution, ces feuilles pourraient donner lieu à de nouveaux bourgeons qui affameraient le greffon.

Voici maintenant comment on procède pour les autres espèces (fig, 98). Vers la fin de mai, lorsque le bourgeon terminal du sujet est dans un état de végétation satisfaisant, on le coupe à 0",03 au-dessus de l'insertion du pétiole de la troisième, de la quatrième ou de la cinquième feuille, à partir du sommet, selon rétat de solidification du bourgeon. Si l'on observe attentivement Faisselle de cette feuille (A), on reconnaît trois yeux ou gemmas, dont Tun, celui du centre, est plus développé que les deux autres. C'est entre Foeil central et Tun des latéraux, en B, qu'on pratique une fente oblique qui doit s'arrêter au

centre du sujet, en descendant à 0™,03 ou 0"*,05, au-dessous de l'aisselle de la feuille. C'est dans cette fente qu'on insère le greffon. Ce greffon (C) consiste dans un fragment de bourgeon présentant le même diamètre que le sujet et dans un état de végétation semblable. Ce fragment, exactement de la longueur du prolongement (D) réservé au-dessus de la feuille terminale (A), est pourvu d'un bon œil et de la feuille qui raccompagne. Ce greffon, taillé en coin, est inséré dans la fente pratiquée et ligaturé avec un fil de laine.

La feuille (A) réservée au sommet du sujet est destinée à appeler la sève vers ce point et à nourrir le greffon. La feuille du greffon (E) concourt à absorber au profit de celui-ci la sève qui est amenée vers ce point. Le cinquième jour après l'opération, on supprime Tœil central, placé à l'aisselle de la feuille termi-

Fig» 98. Greffe en fente herbacée pour les arbres non résineux.

nale (A). Cinq jours plus tard, on coupe le disque des Teuilles [F| placées au-dessous du greHon, en réservant seulement k nervure médiane. On enlève en même temps les yeus qui accompagDeat ces feailles. Cette dernière suppression doit encore être répétée dix jours après s'il y a. lieu, et l'on doit aussi à ce moment, c'est-à-dire vingt jours après l'opération, couper le disque de la feuille terminale du sujet (A). Ces diverses suppressions forcent progressivement la sève des raciaes à tourner au profit du greffon. Vers le trentième jour le greffon entre en végétation; il faut alors le débarrasser de la ligatui'e et le tenir enveloppé dans un cornet de papier pendant une dizaine de jours encore ; après quoi on peut l'abandonner à lui-même.

1 Groupe U. Greffes par rameaux m couronne. — Les greffes en couronne se distinguent de celles du groupe précédent par l'époque tardive à laquelle elles doivent être opérées, c'est -à-dire lorsque les bourgeons du sujet ont atteint une longueur de 0°',03 environ, car il faut que la végétation soit assez avancée pour permettre de détacher facilement l'écorce de l'aubier. Elles en dînèrent surtout parce que le corps ligneux n'est pas incisé; l'écorce seule est fendue verticale- A ment. Les principales greffes de ce " groupe sont les suivantes :

1" Greffe en couronne Théopkraite ifig. 99). — Couper horizontalement la tige du sujet ou seulement les ramiGcaiions du second ou du troisième ordre, selon l'âge de l'arbre , à 0°',50 de leur naissance.

Fendre l'écorce verticalement jusqu'à l'aubier sur une longueur de 0»,08 environ. Tailler les greffons (A) en bec de ilùLe en pratiquant un cran à la partie supérieure de l'en- '^" * ihé^iph^r^ie!"""""'* '*'ll«' Soulever l'écorce sur les bords de l'incision faite aii sujet, puis introduire le greffon entre cette écorce et l'aubiei, en le disposant de manière que le côté entaillé soit appliqué sur

l'aubier. Ligaturer ensuite, puis abriter les plaies du contact de l'air avec du mastic à greffer.

On peut ainsi placer autant de greffons sur la coupe de la même tige ou de la même branche que le périmètre de cette tige ou de cette branche le permet. Il sera toutefois nécessaire de réserver un espace de O^jOS environ entre chaque greffon. Il en résulte une série circulaire de greffons ; de là un nom de greffe en couronne donné à ce mode d'opérer. Cette sorte de greffe est d'un usage très-fréquent pour les arbres fruitiers déjà avancés en âge et dont on veut changer la nature de fruits.

Lorsqu'on appliquera cette greffe à des arbres âgés de vingtcinq à trente ans et plus, il sera bon de ne pas la pratiquer la même année sur toutes les branches, car Tarbre, se trouvant tout à coup privé de tous ses boutons, et ne pouvant en développer facilement de nouveaux, en raison de l'épaisseur des couches inertes de Pécorce, il pourra arriver que, les fonctions des racines étant brusquement suspendues, celles-ci pourrissent el déterminent la mort totale de Parbre. Il sera donc prudent de n'opérer que sur la moitié des branches à greffer, en les choisissant de manière qu'elles soient également réparties sur l'ensemble de la tète de Parbre ; puis on retranchera une faible partie des branches réservées. Un an ou deux après, lorsque les premières greffes auront pris un développement convenable, on opérera les branches conservées.

Nous avons dit plus haut que la soudure ne peut s'opérer entre les tissus des arbres que par le contact des couches du liber. Or, dans les greffes en couronne, le greffon placé, comme nous venons de Pindiquer, il n'y a pas contact entre ces couches ; mais au moment oii Pon procède à cette opération la surface du corps ligneux du sujet est couverte par des tissus rudimentaires en train de s'organiser. Ces tissus étant mis en contact avec le liber mis à nu sur le péry mètre de la languette du greffon, la soudure s'opère immédiatement. — C'est ainsi qu'on explique le succès des greffes en couronne qui réussissent mieux que les greffes en fente.

2<> Greffe en couronne Varin (fig. 100). — Couper horizontalement la tête du sujet. Pratiquer transversalement une entaille triangulaire (A) sur l'un des côtés de Taire de la coupe, puis

Tendre yerticalement l'écorce en B, en face de l'entaille pratiquée. Tailler la base du greffon (C) en bec de flûte, en pratiquant, à la naissance de l'eniallie, une dent triangulaire (D). Insérer ce greffon entre l'écorce et l'aubier, de manière que la dent (D) vienne remplir l'entaille triangulaire (A). Celte greffe, imaginée, eu 1786, par M. Varin, alors jardinier

en cner au Jardin des Plantes de l'Académie de Rouen, n'est applicable qu'aux très-jeunes sujets. Elle présente d'ailleurs beaucoup de solidité et beaucoup de chances de succès.

3' Greffe en couronne perfectionnée {/îg. 101). — Nous avons perfectionné ainsi la greffe précédente : la tige (A) est coupée en biseau (B), On pratique une fente verticale (G) sur l'écorce du dos du biseau, un peu à gauche ou à droite du sommet du biseau en G. Le greffon (F) est taillé comme celui de la greffe en couronne Varin, avec cette différence, que l'un des côtés (I)

e le montre notre figure. Le r le sujet, de façon que la dent qu'il ,ie entaillée chevauche sur le sommet (E) du biseau du sujet, et que la languette étant engagée seulement sons l'un des côtés de l'écorce, en (C), l'incision latérale de cette languette vienne s'appliquer contre le côté (D) de

de la languette IG) est greffon est ensuite placé offre au sommet de la pai

DES PÉPINIÈRES EN GËNËRAL. ISJ

l'écorce dn sujet non SGutevée. On ligature ensnite et l'on con- »re de mastic.

i" Greffe en couronne povr les rameaux à fruit {fig. 102). — Cette greffe, imaginée assez récemment, est employée pour placer des rameaux à fruil à la base des bourgeons gourmands au des rameaux gourmands des arbres à fruits à pépins. An commencement de septembre, couper les bourgeons gonrmands à O^.OS de lenr base, les tailler en biseau comme pour la grelTe précédente. Employer comme grelTon an jeune rameau portant nn on deux

boutons à fleur pour le prin- >

temps suivant. Tailler la ^^ base de ce grelTon et le poser v ,, sur le boargeon gourmand ^^

avec les soins indiqués pour jp^, ,(,j, Qf^g, „ cuurjtine pour i» la greffe précédente. Au mmaui à tmit.

printemps suivant, les fleurs

s'épanouissent et donnent des fruits. Le rameau gourmand est ainsi transformé en rameau à fruit. On peut également pratiquer cette greO'e au commencement d'avril. Mats il faut alors couper à l'avance les branches portant les rameaux qui doivent servir de greffon et les enterrer jusqu'au moment où l'on iloit opérer, a6n de retarder leur développement. Ce sont alors les rameaux gourmands qui reçoivent ces greffons, et dont les fleurs s'épanouissent peu après.

5* Greffe en couronne américaine (fig. 103). — Lorsque les lièvres, les lapins ou autres rongeurs auront décortiqué circulairement la tige d'un arbre, on pourra remédier à cet accident au moyen d'une sorte de greffe imaginée récemment aux lïtats-Unis et à laquelle nous donnons le nom de greffe américaine. On procède alors de la manière suivante :

Supposons la tige A décorCIquèe en hiver sur tout son péri-

102 PRINCIPES GÉNÉHAUX.

mètre, au point B. Couper, en Tévrier, quelques rameaux vigoureux appartenant à l'espèce de l'arbre à opérer. Les enterrer complètement à l'abri du soleil, puis couvrir d'une couche de mastic à greffer toute l'étendue dénudée du corps ligneux. Au printemps, au moment où l'écorce de l'arbre se rlétachc

le unéricalne pour r«mMiei

Vilement des bois, pratiquer sur l'écorce, au-dessus et audessous de la décorticatiun au point correspondant G, un certain nombre de doubles incisions verticales ainsi qu'on le voit en D. Préparer les rameaux coupés à l'avance comme noue le montrons en E. Ces greffons ont une longueur qui dépasse un peu l'intervalle qui sépare les deux bords de la partie décortiquée. — Soulever légèrement avec la spatule du greffoir les deux côtés de l'écorce sur les points incisés, puis glisser audessous les extrémités des greffons. Ligaturer ensuite solidement aux points où les greffons sont placés. Il conviendra de laisser un intervalle d'environ O^fiB à 0~,10 entre les ramcaun

ainsi greffés. Ils eeront donc d'autant plus nombreux que la

tige Bera plus grosse. Les boutons placés sur ces rameaux se développeront bientôt en bourgeons. On devra supprimer chacan d'eux en trois fois, en commençant dès qu'ils atteindront une longueur d'environ 0°,08. On conçoit que, par suite de cette opération, la circulation de la sève sera rétablie entre les deux côtés de la partie décortiquée et que t'arbre ne périra pas ; ce qui, sans cela, aurait eu lieu infailliblement.

Groupe lit. Greffes par rameaux de calé. — Ce qui distingue essentiellement les greffes de ce groupe de celles des précédents, c'est que leur développement ne nécessite pas l'amputation de la léte du sujet, et qu'on les effectue toujours sur les eûtes de la tige,

1» Greffe de côté Richard {fig. 104). — Choisir comme greffon

un rameau un peu arqué à la base. Tailler sa base en biseau prolongé [A). Paire à l'écorce du sujet une incision (G) en forme Jo T. Pratiquer immédiatement au-dessus de l'incision, en B, une entaille entamant la premifTo conche d'aubier. Soulever

PRINCIPES GfiNËnAUX.

l'écorce incisée avec la spatule du grefToir, et introduire le greffon. Si l'on ne trouve pas de rameaux arqués à la base comme celui indiqné par notre figure, on'pourra y suppléer par d'autres greffons disposés comme le montra la figure 105.

Cette sorte de greffe est particulièrement empl oyée pour remplacer, dans les arbres fruitiers soumis à une taille régulière des branches qui manquent

Fig, 10<. Gretle de cAté svec cnUille oblique.

2" Gre/fe de côlé avec entailU obliqueifig. 106). — Le greffon (A) est taillé en double biseau sur la moitié de sa longueur, en a.

DES PËPIMÈRES EN GËNËRAL. 195

Le sujet (B) es t entaillé en b. Le greffon est placé dans celte entaille comme on te voit en C, puis on ligature et on mastique. Loreque ta son dure est complète, on coupe la tôte du sujet immédiatement au-dessus du point où le greffon est placé. Cette greffe convient à certaines espèces à feuilles persistantes, telles que les camélias, les rhododendrons, etc.

3« Greffe de côti parplacage Iflg. 107). —Pratiquer sur le côté de la jeune tige (B) une entaille semblable à celle indiquée en C.

Flff, loi. Greffa de tbté pu placage.

Tailler la base du greffon de façon qu'elle couvre e la section (C), puis réunir les parties comme on le voit en D. Supprimer la tête du sujet lorsque la soudure est complète. Celte greffe est employée dans les mêmes cas que la précédente.

i'Gre/fe de calé Girardiii (ftg. i08à 111}. — Cette sorte de greffe décrite sous ce nom par le professeur Thouin, et popularisée par M. Luiset, d'Équilly, près de Lyon, est ainsi pratiquée: enlever, vers la fin d'août, sur on arbre à fruit à pépins de

196 PniHClPES GÉNÉliAUX-

même variété ou de variété dilTérente que le sujet, de petits rameaux portant un bouton à ilcur pour le printemps suivant

ij

{fig. 108), et, nutant que posaiole, un rameau terminal {(ig. 109); couper les feuilles et tailler la base de ces RrefTons, comme l'in-

diquent les figures ; faire, sur l'écorce de la tige ou de la branche où ils doivent Être grefl'és , une incision semblable à celle la lio'ure 110 : insérer ces greffons au-dessous de l'écorce,

DES PgPINieRBS EN GËNÉnAL. 197

liftatarer comme le montre la figure Kl, pais recouvrir lu plaie avec du mastic à greffer. Ces petits rameaux se soudent avec la branche, épanouissent leurs fleurs au printemps suivant et tructifient. On peut aussi pratiquer cette greffe au commencement d'avril, mais avec moins de chances de succès; il convient

, les braDcbes qui portent

alors de détacher, on mois à l'ai les rameaux & Tniit et de les enterrer à l'ombre jusqu'au moment de les greffer. Ce mode de greffer permet de placer des rameaux à fruit sur les brancbes de charpente des arbres, là où ils ont disparu; mais il ne réussit bien que sur les branches vigoureuses et surtout pour transformer les rameaux gourmands en rameaux à fruii. — - On ne peut l'employer que pour le poirier et le pommier. La figure 1 12 montre une lambourde de poirier ainsi greffée et portant ses fruits. On peut également greffer de la même façon des dards ou petites

brindilles portant plusieurs ff^. ii3. iuir«s tamoiuii rnits pour ta boutons à fleur comme l'in- S""'- *■= ''"^ Girardio.

dique la figure 113.

I Groupe IV. Greffes par rameaux ht racine. — Ici ce sont les racines qui servent de sujets. Ces greffes sont pratiquées an début de l'entrée en vésélation du sujet.

I Quoique ces (^relTea ne soient pas d'un usage ordinaire, elles sont néanmoins d'une grande utilité pour multiplier les es|ièccs pour lesquelles on n'a pas encore trouvé de sujets convenables et qu'on n'a pas pu, jusque-là, reproduire au moyen de la grclïe. Voici les principales ; i* Greffe sw racine Smusure (/îj, 114). — Couperles racines

près de leur soacbe, les relever à 0",01 aa-dessas dn sol, puis

leur appliquer la greffe en Tente simple ou Atticae.

2* Greffe iur racine Ceit {flg. H51. —Arracher des racines, les séparer de leur souche. Tailler le greffon (A) en bec de flûte surmonté d'ane dent (D). Couper horizontalement le sommet de la racine ; pratiquer sor cette coupe une entaille triangulaire (B) pour recevoir la dent du greflon, puis pratiquer une plaie longitudinale (G), qui est couverte par le bec de flâl« du greffon, enterrer cette greffe jusqu'à l'avant-deroier bouton.

Troisième section. Greffes par gemma ou ail. — Les greffes de cette section consistent à enlever un ou plusieurs yeux ou boutons attachés sur une plaque d'écorce plus ou moins grande et de différentes formes, et à transporter celle-ci d'une place à une autre sur le même individu ou sur un individu différent. Cette section peut être partagée en deux groupes : tes greffes en éeusson et les greffes en flûte.

Groupe I. Greffes par gemma en écuison. — On donne le nom d'écusson i une plaque d'écorce sur laquelle se trouve un œil ou bouton ; celte plaque rappelle, par sa forme, les écussons

d'armoiries (H, fig. 118). Ces greffes sont particulièrement em^ pioyées ponr les jeunes sujets Agés d'un à cinq ans et présentant une écorce mince, lisse et tendre.

La greffe en écuBSon ne peut être pratiquée que lorsque la

arbre> sont en sive, afin qne l'écorce du sujet puisse être lacilement détachée de l'aubier. Ou choisit à cet elTet le mois de mui, et, plus souvent, la moment de la sève d'août.

On prend, sur les arbres qu'on vent multiplier an moyen île cette greffe, des bourgeons poumiw d'yeux bien conUilvês à Vaisselle des feuilles (D, fig. 116) ; s'ils ne le sonl pas suffisammem, on pince l'extrémité herbacés de ces bourgeons pont faire refluer ta sève vers la base. An bout d'une douzaine de jours, les yeux ont atteint un développement suffisant, et l'on détacbe le

ÎOO PRINCIPES GÉNÉBAL'X.

bourgeon de son pied mère. Aussitôt après, on supprittis la feuillet de ces bourgeons, en ne rései-rant qu'un centimètre environ de leur pétiole (D', fig. IIG]. Celle pciiie queue, qui reste atta-

j'ïo. 118. PrÉpiratiuM dei bourKBOlu pour la Fig. 117. Greffe en écuiBoa.

chée au-dessous de chaque œit, serc à tenir le greffon entre les doigts et à le placer racilement dans l'incision. Pour les espèces à feuilles persistantes, oo devra conserver la moitié de la longueur de cliaque feuille. Les bourgeons, ainsi préparés, sont enveloppés de mousse humide, si les greffons doivent n'être posés qu'un jour on deux après la séparation de leur pied mère. Lorsqu'on a beaucoup d'écussons à poser dans la même journée, on place tous les bourgeons dans un vase rempli d'eau tenu constamment à l'ombre, et d'uù on ne les retire que les uns

a^rês les autres, et lorsqu'on a épuisé tousles yeus que chacun d'oni peut fournir.

L'incision destinée à recevoir les greffons doit présenter la ligure d'unT et pénétrer jusqu'à l'aubier (K, pg. 117). On écarie ensuite par le haut, avec la spatule du greffoir, les deux lèvres de l'écorce, qui est ainsi préparée pour recevoir l'écuEson.

L'écusson est levé de manière à conserver au-dessous de l'ail l'anuude tissu cellulaire qui s'y trouve {B, fig. 118). Si l'œil

fig. IIS. Proc^4 pour leierle Ereffon dans It ptBe «■ éeuiion.

était vidé, il ne faudrait pas l'employer, caril ne se développerait pas.

Cette partie de l'opération réclame les soins suivants : et d'abord on ne peut lever des écussons sur toute la longueur d'un boBrgeon, Au sommet (B, fig. H6) les yeux sont imparfaitement constitués; à la baBe(C) ils sont plus ou moins oblitérés; c'est dsnc entre ces deux points, sur ia partie (D) du bourgeon que les écussons doivent être pris.

Pour lever l'écusaon, on pratique, avec la lame.du greffoii'

tOS PRINCIPES GËNËRAUX.

deux sections iransversales (/!?. llSj;puis on lève i'écuBBOo en faisant suivre à la lame du grefToir la ligne ponctuée {g). La figure 118 montre la manœuvre de cette opération.

Pour poser l'éotuson, l'écorce de la tige ou de la brancbe ayant élè incisée, comme nous l'avons indiqué plus haut, on saisi!

Fig. 1 19. Procédé pour plicer 1« gHiliui dut la greffe en écuuoa.

l'écasson par le pétiole, puis, aidé de la spatule du greObir, on la glisse au-dessous de l'écorce ainsi queTindique la figure 119. La figure 117 montre en L, l'écusson ainsi placé.

L'éeusson étant posé, les lèvres de l'écorce du sujet sont rapprochées par-dessus à l'aide d'une iipature, de manière que les parties ne laissent aucun vide entre elles, et surtout que le dessous de l'œil soit bien appuyé sur l'aubier du sujet. — Oa doit toujours appliquer cette ligature en commentant par le sommet de l'incision; on voit en M {fig. 117) la ligature placée sur l'é-

Si cet écussonnage était pratiqué sur une branche ou UQ ra-

meau frappé pat un soleil ardent, il serait utile d'abriter cette greffe pendant quelque» jours au moyen d'une feuille verte fixée avec une ligature.

Quelques semaines après, si l'on s'aperçoit qae les lipaturea de l'écusson donnent lieu à la formation de bourrelets ou d'étranglements, on les desserre.

Pour que lee écussons placés lors de la première sève, vers la fin damois de md, se développent immédiatement après lenc soudure avec le sujet, on coape la Ule ou ta branchei du Mfl'et, à 0-,10 du point où te éeussons sont fiosés et cela, immédiatement après l'opératimde la greffe.

Les içussons posés lors de la séoe (faoûl fw devant végéter qu'an printemps, on ne pratique l'amputation de la télé ou des branches du sujet qu'au prtntempJ quisuit l'opération.

81 l'on coupait la tète du sujet immédiatement après la pose de l'écusson, celui-ci se développerait avant l'hiver ; mais le bourgeon, n'ayant pas le temps de a'aoûter suffisamment, serait exposé à périr on au moins à souffrir beaucoup.

Lorsque les écnssons commencent à végéter, on les détend contre la violence des vents en les attachant contre le sommet tronqué du sujet *>»-im- support pour le. ieunM*cu«oM.

(fe- 120). . , , .

Les sajeU étant presque toujours ététés, il en résulte le développement de nombreux bourgeons sur la tige. Pour que ces bourgeons n'absorbent pas toute la sève des racines au délri-

ment du greffon, on opère lear suppression successive comme nous Tavons indiqué pour les greffes par scions ou rameaux. Enûn, le sommet (D, fig, 95) de la tige primitive du sujet est coupé pendant Thiver qui suit le développement de TécussoD, et cela, en B, immédiatement au-dessus du point où celui-ci a été placé.

Voici quelles sont les principales sortes de greffes de ce groupe.

i« Greffe en écusson Vitry ou à cnl dormant, — Placer Técusson de la manière ordinaire, mais à la sève d'août. Ne supprimer la tête du sujet qu'au printemps suivant, siTecusson est repris.

1^ Greffe en écusson Jouetteou à œil poussant, — Opérer comme pour la précédente ; seulement, poser l' écusson vers le mois de mai, puis couper immédiatement la tète du sujet. Quoique cette seconde greffe fasse gagner une année sur la précédente, Il sera généralement préférable d'avoir recours à la première. En effet, la greffe à œil poussant, ne commençant guère à se développer que vers le milieu de l'été, n'est pas suffisamment aoûtée avant les froids de l'hiver, et périt souvent.

D'un autre côté, comme on est obligé de couper la tête du sujet pour pratiquer cette greffe, si elle ne réussit pas, le sujet est compromis. Pour la greffe Vitry, au contraire, on ne tranche la tête du sujet qu'après la reprise ; ce qui permet de recommencer l'opération, si elle n'a pas réussi d'abord, ou d'employer l'une des greffes en fente ou en couronne.

3° Greffe en écusson Descemet ou multiple (fig, 121). — Opérer comme pour Tune ou l'autre des deux greffes précédentes, mais placer sur le même sujet deux ou un plus grand nombre d'écussons. Cette greffe est très-utile pour hâter la formation de la charpente des jeunes arbres fruitiers soumis à une taille régulière.

4° Greffe en écusson Pœderlé ou sans bois (fig. 122). — Opérer comme dans l'un ou l'autre des trois cas précédents, mais détacher l'écusson du bourgeon qui le porte, de manière qu'il ne reste au-dessous de Técorce aucune trace d'aubier, ou bien supprimer après coup l'aubier enlevé avec l'écusson. En opérant ainsi, on sera plus certain du succès de l'opération; car c'est seulement par le liber, face interne de Técorce, que l'écusson se soude avec le sujoi.

I DES PÉPIMËRES ES GÉNEHAL. 309

5" Gnfft m icvttson Unormand ou boisé {fig. 123). — Elle ne diffère de la précédente qae par l'écus&on. qui est levé de manière qu'une lame d'aubier couvre le tiers < environ de la face interne de l'écusson.

Ce mode d'opérer est beaucoup plus prompt et surtout plus facile que la greffe précédente, maie il est moins sdr. Le plus grand nombre des pépiniéristes le préfèrent, en raison des deux avantages que nous venons I de signaler.

I 6* Greffi en écusaon par incision cruciale

Imormud ou boiit.

Ftg. I°4. Greffe en écu^snn par ÎBcision rmciili.

Ift. 124). — Parfois certaines espèces présenicnL des yeui tellement gros et proéminents, comme ceux des marronniers (A),

quil est difficile demainteairleBécussonsau-desiiooederAcorcQ iacisée, surLout ai ces écnssong doivent être placés sur des tiges de petit diamètre. Dans ce cas on remplace l'incisioa ordinaire par rinciBion cruciale (B). La partie supérieure de l'écusson est d'abord glissée sons l'écorce du sommet de l'incision, en C; il s'y trouvera suffisamment bridé pour ne pas être rejeté en dehors ; ce qui aurait lieu par le procédé ordinaire. T Greffe en AnuMn Sicklfr ou sur racine {fig. 125). ~ Décou-

FJg. IK. Grttte ti

vrir drs racines traçantes de la grosseur du doigt, les greffer en écusson au printemps, et laisser la place de l'écusson découverte. L'année suivante, Iorsr]ue les greffons ont poussé, séparer

la racine de son pied mère, en A. On obtient ainsi un nouvel individu. Cette sorte de greffe peut être utilement employée pour multiplier des espèces d'arbres qui n'ont point de congénères.

Groupe IL Greffes par gemma en flûte, — Dans ce groupe les greffons se composent d'un ou plusieurs yeux ou boutons portés sur un anneau d'écorce plus ou moins grand et sans aubier. Ces greffes sont affectées plus particulièrement à la multiplication de certains grands arbres fruitiers et autres, tels que noyers, châtaigniers, quelques cbénes, des mûriers, etc. Les principales espèces de greffes de ce groupe sont :

^ Greffe en flûte Jefferson (fig, 126). — Vers le déclin de la sève d'août choisir un jour où le temps est doux et sans pluie. Chercher sur l'arbre qu'on veut multiplier un bourgeon d'une grosseur semblable à celle du sujet et muni d'yeux bien formés.

Enlever sur ce bourgeon sans le détacher de son pied mère, un anneau d'écorce (A) muni d'un ou deux yeux. Détacher sut- le sujet un anneau d'écorce sans yeux et de pareille dimension. Placer l'anneau du greffon à la place de celui enlevé au sujet, en B, et mettre l'an- ^^- ***ieff/i^D. '° "^^' neau du sujet à la place de celui enlevé au bourgeon du greffon; recouvrir les scissures avec du mastic à greffer et ligaturer. Au printemps suivant, si le greffon est repris, couper la tête du sujet immédiatement au-dessus du point où le greffon a été posé, afin de favoriser le développement des boutons qu'il porte.

2* Greffe en flûte sifflet {fig, 127). — Lors de la sève du.printemps, choisir sur l'arbre à multiplier et détacher un rameau exactement de la même grosseur que la tige du sujet; enterrer es rameau à l'ombre pendant une quinzaine de jours, afin de retarder sa végétation au profit de celle du sujet ; couper ensuite la tête du sujet (A), puis enlever un anneau d'écorce de 0™,08 de long. Détacher, sur le rameau qui sert de greffon, un anneau d'écorce (B), muni d'un à deux boutons, et de même longueur qne celui enlevé sur le sujet ; ajuster ce cylindre à la place de