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Arbres résineux \ 0*y015

Érables .,,.,( ,^ „«

Frêne. < ^^^'^

Hêtres.

Chênes.

Châtaigniers

Noyers

Marronniers.

Toutefois ces indications ne peuvent être considérées que comme des règles générales qui varient en raison de la nature du sol. Ainsi, dans une terre argileuse très-compacte, les mêmes graines devront être placées plus superficiellement, parce que ce terrain est moins perméable à Pair et qu'il est toujours plus humide. Dans un sol très-léger, dans un sol siliceux, elles sont placées plus profondément, parce que les couches superficielles sont plus exposées à la sécheresse, et que ce terrain est plas perméable à l'air.

Le climat sous lequel on opère vient aussi modifier ces indications. Pour la même espèce de graine et pour le même terrain, il faudra enterrer plus profondément sous un climat chaud et sec que sous un climat humide.

Les graines ayant été répandues sur la terre, on doit les recouvrir. Sur celles qui ont été semées à la volée, on répandra de la terre bien pulvérisée, de manière à les enterrer à une profondeur en rapport avec leur volume. Pour les graines semées en ligne, à un degré de profondeur convenable, il suffira d'abattre avec le dos du râteau le sommet de chaque crête formée par les sillons, de telle sorte que la surface du terrain soit bien nivelée.

Les semences étant ainsi recouvertes, on devra plomber le sol c'est-à-dire le tasser légèrement sur les graines, afin que tous les points de celles-ci soient bien en contact avec la terre et y puisent plus facilement Thumidité. Cette opération peut être effectuée avec le dos de la pelle ou avec une sorte de batte, ou mieux encore avec le rouleau à main indiqué par la figure 48. Ce plombage est surtout utile pour les terrains légers. Dans les

terres compactes il est moins nécessaire, et l'on ne devra plomber qoe très-légèrement.

Eafin, après le plombage, on répandra à la surface du sol une couche très-mince de paille en décomposition, de feuilles sèches on de fumier usé. Cette convertare sera comprise dans l'épaisseur de la couche -qui doit être placée sur chaque sorte de graines. Ainsi, pour les graines de la grosseur des pépins de pommier et au-dessous, il saflira de cette couverture pour qu'elles soient suffisamment enterrées. Cette dernière opération est destinée à empêcher la couche superficielle du sol de se dessécher aussi vite, ou de 8e durcir sons l'influence des arrosements, lorsque la sécheresse force d*y avoir recours ; elle rend aussi le développement des plantes naisibles moins abondant. Pour les semis efikctués en terre de bruyère, on y emploiera avec succès la mousse hachée. A défaut des diverses couvertures dont nous venons de parler nous avons employé avec succès une couche très-mince de sable siliceux très-fin.

Nous rappelons ce que nous avons dit plus haut en décrivant les travaux d'établissement de la pépinière à Tégard des abris qu'il convient d*employer pour les semis faits en terre de bruyère. Pour les espèces délicates semées dans cette terre on couvre souvent les plates-bandes avec des coffres en bois destinés à recevoir des châssis vitrés (fig. 49). Aussitôt que la germination des grains commence à se faire, on donne un peu d'air en soulevant les châssis.

Parfois au lieu de semer ces graines en pleine terre de bruyère^ on fait le semis avec les mêmes soins dans de petits coffrets en bois ou dans des terrines en terre cuite {flg. 50). Ces terrines présentent un diamètre d'environ 0*,40 et seulement une hauteur deOf^ib, Les uns et les autres présentent un fond percé de trous et sont bien drainés au moyen de tessons de pots. Ces terrines ou ces coffrets sont placés sous les châssis Ce procédé

DoSRStIL 9

Fiff, 48. Rouleau à main.

permet de pouvoir isoler ces semis du sol et dempèoher ainsi

les lombrics de s'y introduire et de décomposer la lerre.

Smns apris le semis. — Quant aux soins que réclament les semis après leur exécntion Us Bout surtout les suivants : abriter les espèces délicates, au moment de leur premier développement , contre les gelées tardives. On se sert pour cela soit des cb&Bsis viti-ès dont nous ;!-,(.5(i.-Terrinee» terre cuii«po»ri«™i.. menons de parler, aoit de claies analogues à celle indiquée par la figure 5t et qu'on maintient suspendues à environ O^.SO au-dessus du sol au moyen de traverses et de piquets.

n convient anssi d'aérer de plue en plus les

FIg. M. nuicpoun

jeunes semis faits si

B châssis vitrés, et cela à

f (\ne la

germination avance, puis de pratiquer quelques arrosemenis dans la soirée, pendant les grandes chaleurs de l'été, de faire des sarclages pour détruire les plantes nuisibles; enfin, de procéder à Péclaircissage des jeunes plants lorsqu'ils sont trop serrés. Cette dernière opération doit être faite par un temps humide et dès le premier développement des plants.

La multiplication artificielle, ou par division, diffôre de la multiplication naturelle en ce qu*au lieu d'avoir recours aux semences destinées par la nature à reproduire l'espèce on divise rindividu en un certain nombre de parties, que l'on pourvoit, par des procédés particuliers, des organes qui leur manquent, et à l'aide desquels elles peuvent végéter, comme autant d'individus distincts. Ainsi on peut transformer toutes les branches ou toutes les racines d*un arbre en autant d'arbres parfaits, en faisant développer à chacune d'elles des racines ou des tiges.

Quant à la convenance de ce mode de multiplication, nous rayons déjà dit en traitant des semis, il est surtout utile pour les espèces d'arbres qui ne donnent que peu ou pas de graines fertiles, pour celles que l'on multiplie ainsi beaucoup plus promptement que par la voie des semis, enfin pour les variétés qui, multipliées à Taide des semences, ne conserveraient pas les qualités qui les font rechercher. Mais, hors ces circonstances, on devra toujours préférer la multiplication naturelle ; on en obtiendra des arbres constamment plus vigoureux, d'une croissance plus régulière, et surtout d'une existence plus prolongée. 11 semble, en effet, que les individus perdent une partie de leur vigueur par la multiplication par division, et qu'ils puisent au contraire une nouvelle dose de vitalité dans la semence qui sert à les reproduire. Ce qu'il y a de certain, c'est que les arbres obtenus par division sur d'autres individus multipliés eux-mêmes depuis longtemps par ce moyen finissent par perdre la faculté de donner des semences. La boule de neige, qui est constamment multipliée de cette manière, est arrivée à ne plus donner aucune graine fertile. Nos arbres fruitiers, sans cesse reproduits au moyen de la greffe, offrent des fruits qui renferment un bien moins grand nombre de semences que les espèces primitives.

Choix des rameaux destinés à la multiplication artificielle. —

Quoique toutes les parties qui se développent sur une plante ligneuse soient semblables à celles qui leur donnent naissance ou qui leur succéderont, elles peuvent cependant différer les unes des autres par des nuances plus ou moins accentuées résultant de certaines influences accidentelles qui donnent lieu à la panachure des fueilles ou des fleurs, à la duplicature des fleurs, à la déformation plus ou moins bizarre des feuilles, à une floraison plus ou moins abondante et, parfois, plus ou moins répétée dans Tannée, à une précocité plus ou moins grande dans le premier développement ou dans la maturité des fruits, à la disposition plus ou moins inclinée des rameaux, etc. — Or, les rameaux qui présentent ces particularités, détachés de leur pied mère et soumis à la multiplication artificielle, conservent la faculté de produire ces anomalies qu'on peut avoir intérêt à perpétuer. Lors donc qu'on aura à choisir une partie quelconque d'une plante ligneuse pour la soumettre à la multiplication artificielle, il sera très-important de la prendre sur un individu ou sur la partie de l'individu qui oflrira au plus haut degré la particularité que Ton veut reproduire ou augmenter.

Les différentes sortes de multiplications artificielles sont au nombre de trois, la greffe, le marcottage et la bouture.

Cireffe. Définition. — La greffe est une opération qui consiste à unir une portion vivante d'un végétal qu'on nomme greffon^ k an autre végétal qu'on nomme sujet, de façon à ce qu'elle s'identi6e avec lui et y croisse comme sur son pied mère, lorsque l'analogie entre les individus ainsi rapprochés est suffisante. Il résulte de cette définition que l'art, de greffer a pour but de remplacer le tronc ou seulement les branches d'un arbre par le tronc ou les branches d'un autre végétal.

Voici comment s'explique le succès de la greffe : l'expérience a démontré que les bourgeons peuvent modifier la sève qui leur est fournie par des racines étrangères, de manière à la faire servir à leur accroissement. Le greffon pourra donc vivre sur

1 Le mot greffe, employé à la fois pour désigner l'opération du greffage et le Ti-agment de plante à grefler sur le sujet, déterminait de la confusion. M. Carrière, chef des pépinières au Muséum d'histoire naturelle, a proposé, avec raison, de ré- «erver ce mot pour indiquer l'ensemble de l'opération et de donner le nom de fbn à la portion de plante qui doit être soudée avec le sujet. Nous adoptons dolic ipression.

le sujet toutes les fois que la partie tronquée des vaisseaux de celui-ci, destinés à charrier les fluides séveux de la racine aux feuilles, pourra être mise en contact immédiat avec la partie tronquée des vaisseaux séveux du greffon ; les orifices de ces vaisseaux se trouvant appliqués positivement les uns sur les autres^ les sucs nourriciers du sujet arriveront dans le greffon sans rencontrer d'obstacles. Bientôt, les boutons du greffon laisseront échapper les premières feuilles, celles-ci transformeront en cambium les fluides séveux fournis par le sujet, et les vaisseaux descendants, soit ligneux, soit corticaux, naîtront de .a base de chaque feuille, et passeront du greffon dans le sujet en suivant la voie humide existant entre l'aubier et l'écorce; enfin, une partie du cambium, dans son mouvement de descension, déposera, en passant, une quantité de matière organique suffisante pour souder les bords de la plaie, et la reprise de la greffe sera opérée.

Une des conditions importantes pour la réussite de cette opération est donc de faire coïncider parfaitement les vaisseaux séveux du sujet avec ceux du greffon. Gomme ces vaisseaux sont placés dans les couches d'aubier et surtout dans celles du liber les plus jeunes, il suffira, pour atteindre ce résultat, de bien mettre en contact ces deux couches dans le greffon et dans le sujet. Il est encore une autre condition non moins essentielle à remplir, c'est de faire en sorte qu il y ait une analogie suffisante entre le sujet et le greffon. Ainsi, on ne pourra greffer l'une sur Tautre que des variétés de la même espèce ou des espèces du même genre. Toutes les espèces et variétés de pommiers peuvent se greffer l'une sur l'autre. Il en est de même de toutes les espèces et variétés de pruniers, de pêchers, d'abricotiers, et en général de toutes les plantes très-rapprochées l'une de l'autre par leurs caractères botaniques. Mais on ne réussirait pas à greffer le lilas sur l'orme, le chêne sur le charme, ou, comme on Ta prétendu, le rosier sur le houx, afin d'obtenir des roses vertes, ou sur le cassis, comme le recommande Columelle, pour avoir des roses noires. Les quelques résultats que l'on prétend avoir obtenus, contrairement à ces principes, doivent être considérés, jusqu'à présent du moins, comme de rares et passagères exceptions. 11 ne suffit pas que les espèces

150 PRINCIPES GÉNÉRilUX.

et variétés que Ton greffe les unes sur les autres soient trèsrapprochées par leurs caractères botaniques; il faut encore qu^elles présentent un mode de végétation semblable, et surtout que leur végétation s'effectue autant que possible à la môme époque. Plus la différence sera sensible sous ce rapport, moins le succès de l'opération sera assuré. Le greffon ne périra pas toujours, mais il restera constamment languissant. Ainsi donc, 8*11 s'agit de greffer des variétés de poiriers ou de pommiers les unes sur les autres, il faudra étudier avec soin l'époque de la végétation des greffons et des sujets de manière à ne pas greffer, comme on le fait trop souvent, des variétés tardives sur des sujets précoces, et vice versa. On peut greffer des espèces à feuilles persistantes sur d'autres à feuilles caduques, appartenant au môme genre, le magnolia grandiflora, par exemple, sur le magnolia umbrella, mais on ne peut faire l'opération inverse. La chute des feuilles du greffon suspend la végétation du sujet qui, constitué pour une végétation continue, succombe sous l'influence de ce temps d'arrêt.

Utilité de la greffé. — La greffe augmente la qualité des fruits et hâte l'époque de leur maturité. Voici comment : il résulte de la soudure du greffon sur le sujet un désordre dans la direction des vaisseaux des couches d'aubier et d'écorce qui se développent vers ce point. Il s'en suit que la sève ascendante, traversant plus difficilement cette partie de la tige, arrive plus lentement et en moins grande quantité à la fois dans le greffon, subit une élaboration plus complète dans les cellules des fruits, et que ceux-ci sont plus savoureux et mûrissent plus tôt.

La greffe avance de plusieurs années la fructification des arbres. Ceci est encore dû à la môme cause : la sève, circulant plus lentement dans le greffon, y reçoit une préparation plus parfaite, et est plus tôt propre au développement des fleurs et des fruits. Ge second avantage n'est pas sans importance, il devient môme très-utile dans certaines circonstances. Ainsi, il faut attendre dix ou douze ans avant de savoir si un jeune arbre fruitier semé en pépinière sera une nouvelle variété digne d*être conservée, tandis qu'en coupant un rameau de ce jeune arbre, et en le greffant sur un vieux pied^ la quatrième ou cin-

qnième année au plus tard, on peut juger du mérite de cette nouvelle acquisition.

Enfin^ à l'aide de la greffe, on peut faire croître dans un sol quelconque une espèce ou une variété qui n'y viendrait pas franche de pied : il suffit de la greffer sur une espèce voisine qui s'accommode de la nature de ce sol.

Mais ces avantages sont accompagnés de qpielques inconvénients. Ainsi les individus greffés paraissent vivre moins longtemps que les individus francs de pied. Gela doit être surtout attribué à la difficulté qui résulte pour la sève de circuler librement des racines vers les feuilles et des feuilles vers les racines. On remarque souvent, dans les arbres greffés, un bourrelet très-prononcé au point de la greffe (A, fig, 52) ; or, ce renflement est dû aux vaisseaux descendants et au cambium qui s'amassent vers ce point qu'ils franchissent difficilement.

'iiMir

Fifl. 52. Ilcnilcraenlde Fig, 53. Greffoir. Z*»^. 54. Égohine ou scie à main, ia tige détermiDé par AB. Coupe transversale de la

la greffe. lame.

Instruments convenables, — Avant d'examiner les différentes sortes de greffes, nous devons jeter un coup d'œil sur les instruments employés dans cette opération. Le principal est le

greffoir {fig, 53). C'est une sorte de petit coutean dont la lame, longue de 0°^,05 à 0™,07, est un peu arrondie à son extrémité antérieure du côté tranchant. Au talon du manche est implantée une spatule en buis^ en ivoire ou en os. On doit éviter de la faire en métal facilement oxydable^ parce que, destinée à soulever Técorce^ elle altérerait la sève. On se sert en outre d'une serpette f que tout le monde connaît ; puis d'une égohine (fig, 54), petite scie à main dont la lame est longue de 0'",1S

à 0'°,20. Les dents sont disposées de manière à tracer une large voie à la lame. Pour atteindre plus sûrement ce résultat, le dos de cette lame (A) est beaucoup plus mince que le côté opposé (B). Sans ce mode de construction, cet instrument; destiné à couper du bois vert, fonctionnerait difficilement. On joint à ces instruments un petit maillet en bois dur qui sert à frapper sur le dos de la serpette pour fendre verticalement les grosses liges des sujets, afin d'y placer le greffon {fig, 55). On doit être également muni d'un petit coin en bois dur, à Faide duquel on maintient la fente entr'ou verte pendant l'opération.

Depuis quelque temps on a remplacé avec avantage, pour la greffe des tiges un peu grosses, la serpette et le coin par un greffoir à coin représenté par la figure 56. La lame (6), qui ne doit pas être plus épaisse que la lame de la serpette, et sur laquelle on frappe à l'aide d'un petit maillet, est destinée à fendre verticalement ia tige de Tarbre à greffer, et la partie A, enfoncée ensuite dans la fente, la maintient entr*ouverte tandis qu'on y place la greffe.

Les vignerons du Midi se servent, pour la greffe en fente des souches de vigne un peu grosse, du ciseau triangulaire, indiqué par la {fig, 57) ce ciseau en fer et acier est d'une seule pièce.

Enfin la gouge à greffer (fig. 58) est utilement employée pour les greffes par approche.

.V)us les outils tranchants dont nous venons de parler de- ^tre entretenus en bon état afin que les sections soient

Fig. 55. Maillet pour greffer.

DES PEPINIERES EN tiÉNÉltAL. 1S3

biea nettes et que l'on puisse faire coïncider parfaitement les parties qne l'on veut faire se souder.

Ligaturei. — Les greffons doivent être maintenus dans nne position fixe pendani. tout le temps de la reprise. D'ailleurs il est utile de rapproctier imméiliatempnl les tissus écartés et de

Fig. 56. Grel

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ODBuUire

). Gougt

resserrer les parties fendues ; autrement l'action des agents atmosphériques nuirait au succès de l'opération. On obtient ces résultats en faisant usage de ligatures. —Les meilleures sont celles qui, non susceptibles de s'allonger ou de se raccourcir «ons l'inQueace de l'humidité ou de la sécheresse, sont douées d'Une élasticité suffisante pour ne pas déterminer d'étrangleinente par suite de l'accroissement en diamètre des parties

lU PRINCIPES GENEHAUX.

opérées. — Celles qui remplissent le mieux ces conditions sont

surtout les suivantes :

La laine /Uée grossièrement tordue est une des meilleures ligatures. Elle se prête À l'accroissement en diamètre des tiges ou des rameaux ; mais son emploi en grand donne lieu k une dépense assez considérable. Aussi on la réserve seulement pour le grefiage des espèces les plus délicates.

Les feuilles de massette des marais [Typha angustifolia) (G. B. A, fig. 59) et de tpargaine rameuse {Sparganium ramo-

Fig. M. D. B. F, SparKiiiw nmnu* ; C. B. A, MUHIle de> muaii.

sttm) (D. E.P, fig. 59) qu'on trouve dans presque tous les ma- Tais sont aussi très -employées comme ligatures. Ces feuilles sont coupées à l'automne et séchées à l'ombre. Au moment de leur emploi, on les 'ait tremper dans l'eau pendant quelques - heures, puis on lês coupe par fragments d'environ O^.SO de

longueur; mais il faut qu'au moment du greffage, elles soient seulement un peu humides et non mouillées. Ces feuilles, fendues longitudinalement, forment des ligatures douces, suffisamment élastiques et assez résistantes pour ligaturer toutes les greffes qui n'ont pas besoin d'être fortement serrées, comme les écnssons.

Les écorces de tilleul, les nattes d^emballages, les écorces de saules dont on n*a conservé que le liber, suffisamment divisées et ramollies dans l'eau au moment de leur emploi, sont de trèsbonnes ligatures, assez solides pour les greffes en fente, en couronne, etc.

Engluments. — Une condition importante est de garantir de l'action de Tair les plaies occasionnées par la greffe. On se sert pour cela d'un certain nombre de substances.

Les unes, connues sous le nom de mastics à greffes, ont pour base la résine; les autres, désignées sous le nom d'onguents de Saint- Fiacre, se composent en grande partie de terre argileuse.

Les onguents de Saint-Fiacre offrent l'inconvénient grave d'être facilement fendillés par la sécheresse et promptement entraînés par l'action des pluies ; il en résulte que la plaie n'est qu'imparfaitement abritée du contact de l'air. D'un autre côté, ils servent de refuge à certains insectes, et notamment aux Pucerons lanigères, qui, se logeant entre cette sorte de couverture et récorce, font naître, sur la greffe des pommiers, des exostoses qui nuisent singulièrement au succès de Topération.

Les mastics à greffes sunt donc préférables. Ils doivent être composés de telle sorte, qu'ils ne coulent pas sous l'influence du soleil et qu'ils ne soient pas fendillés par la gelée. La composition de ces mastics varie selon que l'on veut les employer chauds ou froids.

Yoici la composition de l'un des meilleurs parmi ceux qu'on emploie chauds :

Poix noire 28

Poix de Bourgogne 28

Cire jaune 16 } Pour 100 parties en poids.

Suif U

Cendre tamisée ou ocre 14

7ÔÔ

Ce mélange doit être employé assez chaud pour être liquide, mais pas assez pour altérer les tissus de l'arbre. On Tétend sur les plaies à Taide d'une petite brosse.

Lorsqu'on a un certain nombre de greffes à mastiquer, il arrive souvent que le mastic ne se conserve pas assez longtemps chaud pour qu'on puisse terminer l'opération en une seule fois. Pour obvier à cet inconvénient, nous avons imaginé Tappareil suivant, à l'aide duquel le mastic est tenu constamment liquide.

Cet appareil se compose de deux parties superposées. La première (A, fig, 60 et 61) est un vase de cuivre ou de fer battu présentant une capacité de 5 litres environ, et destiné à recevoir le mastic à greffer (1, flg. 61). Gomme il arrive fréquem-

Fig. ()0. Appareil poar chauffer le mastic à greifer.

Fig, 61. Coupe Teitieale de la figure 59.

ment que ce mélange résineux monte lorsqu'on le fait chauffer, le vase devra toujours présenter une étendue une fois plus considérable qu'il ne le faut pour contenir le mastic froid. Ce même vase est muni d'une anse (C, fig. 60), puis de deux petites pattes (D, fig. 60), percées d'un trou à leur extrémité. La base de ce vase est engagée dans la seconde partie de l'appareil (E, fig, 60), et y est retenue au premier tiers de la hauteur de cette seconde partie, au moyen de petites pattes de tôle (F, fig, 61). Cette seconde partie se compose d'une sorte de petit réchaud de tôlo qui rieçoit, à sa partie inférieure, une lampe à huilé (G, fig. 61). Cette lampe, introduite par ht porte (H, fig. 60) est retenue au

DES PÉPINIÈRES EN GÉNÉRAL. id7

centre derespace au moyen de petites pattes en saillie (B^fig. 61) rivées sous le fond ;des trous pratiqués sur la paroi établissent le courant d'air nécessaire à la combustion. Cette partie inférieure de Fappareil est jointe au vase supérieur au moyen de petites pattes à charnières (J) et de clavettes (K, fig, 60).

Lorsqu'on veut se servir du mactic, on isole le vase de la partie inférieure et on le place sur le feu. Lorsque le mélange est bien chaud, on replace le vase sur le réchaud et l'on allume la lampe, qui suffit pour maintenir le mastic assez liquide. On devra faire en sorte que la brosse dont on se sert pour employer le mastic ne séjourne pas au fond du vase, car, lorsqu'on vient à le chauffer, cette paroi acquiert une si haute température, que les crins de la brosse seraient brûlés. Pour éviter cet inconvénient, on devra munir le manche de cette brosse d'un petit cro chet à l'aide duquel on le fixe sur l'un des côtés du vase, comme nous l'avons indiqué (L, fig, 61).

Les mastics à grefifer, composés jusqu'à présent pour être employés froids, étaient tous à Tétat de pâte malléable et présentaient par conséquent l'inconvénient très-grave d'obliger l'opérateur à se mouiller constamment les doigts pour les appliquer; aussi on donnait presque toujours la préférence aux mastics employés chauds, quoique la nécessité de les faire chauffer fut assez gênante. Mais M. Lhomme-Lefort, de Belleville- Paris, a heureusement imaginé un mastic liquide et que l'on emploie froid. Ce mastic, a la consistance d'une bouillie épaisse que Ton applique très- facilement sur la greffe à l'aide d'une petite spatule de bois.

En voici la composition, pour 178 grammes:

Cire jaune. 65 gram.

Térébentiue grasse 65 —

Poix blanche 32 —

Suif de mouton 16 ~

Ces diverses matières, fondues ensemble, sont ensuite conservées dans un vase fermé. Ce mastic se durcit dans l'espace de très-peu de jours, ne se ramollit pas au soleil et ne se fendille pas sous l'influence de la gelée ; l'influence de l'humidité ne fait que hàfer sc^ solidification. Ce mastic étant d'ailleurs livré à

an prix peu élevé, nous sommes convaincu qu'il est appelé à remplacer tous ceux qui ont été imaginés jusqu'à présent.

Classification des greffes. — Les différentes sortes de greffes peuvent être partagées en trois sections principales, ainsi que nous Pavons fait dans le tableau suivant :

I" Sbction.

Greffes par approche

II* SlCTIOlf .

Greffes par scions ou par rameaux.

III* Sbction.

Greffes par gemma^

œil ou boutons.

1" Sylvain.

2*> Agricola.

3» Par incrustation.

4<* En placage.

S» Anglaise ou Aiton.

6» Herbacée Jard.

7* Herbacée en aro-boutant.

8» Herbacée Leberryais.

9« Bouture.

4*' Groupe, Greffes en fentes.

2« Groupe, Greffes en couronne.

3« Groupe.

Greffes de c6té.

4* Groupe.

Greffes sur racine.

le» Groupe.

Greffes en écusson.

î» Groupe.

Greffes en flûte.

I* Simples ou Atticus.

V* Palladius ou double.

30 Bertemboise.

40 Lee.

5*> Anglaise.

6<> Sur souche,

7® En fente-bouture.

8« En fente-bouture Bouscket.

90 En fente provins.

lOo De Tschuody.

1 1 ' Sur bifurcation.

12» Herbacée.

l» Théophraste.

2» Yarin.

3e Perfectionnée.

40 Pour les rameaux à fruits.

5» Américaine.

i<* Richard.

2° Avec entaille oblique.

30 Par placage.

40 Girardin.

lo Saussure.

2<> Gels.

1* Vitry ou à œil dormant.

2» jouette ou à œil poussant.

3» De Semet ou multiple.

40 Pœderlé ou sans bois.

50 Lenormand ou boisée.

6» Par incision cruciale.

7» Sickler ou sur racine.

1« Jeffcrson.

2* En sifflet.

3* De faune.

On peut évaluer le nombre des greffes maintenant décrites à dIus de deux cents ; mais beaucoup d^entre elles sont plus eu-

rieases qu'utiles. Nous nous bornerons à Tétude de celles dont nous venons de donner la liste, et dont la pratique présente réellement des avantages. Nous avons conservé à la plupart d'entre elles le nom qui leur a été imposé par le professeur Thouin.

Première section. Greffes par approche, — Elles offrent ce caractère que le greffon n'est séparé de son pied mère qu'après être complètement soudé avec le sujet. L'origine de cette sorte de greffe remonte à la plus haute antiquité, et ceux qui la pratiquèrent pour la première fois en puisèrent probablement l'exemple dans la nature, car on rencontre fréquemment, dans les forêts, des greffes par approche naturelle. Le vent, en ébranlant deux branches qui se touchent par l'un de leurs points, les fait s'user mutuellement ; les libers finissent par se trouver en contact immédiat, et, si un temps un peu calme succède à cet état de choses, les deux branches se soudent, et il en résulte une greffe par approche naturelle. Non-seulement on remarque dans la nature des exemples de tiges ainsi soudées, mais on rencontre aussi fréquemment des racines offrant le môme phénomène. Deux racines de la môme espèce, ou d'espèces voisines, mises en contact, viennent-elles à se gêner dans leur développement en grosseur, elles se pressent tellement l'une contre l'autre, qu'elles finissent par s'unir.

Le mode d'opérer les greffes par approche consiste :1<» à faire, aux parties qu'on veut greffer les unes sur les autres, des plaies correspondantes bien nettes et proportionnées à leur grosseur, depuis l'épiderme jusqu'à l'aubier, et quelquefois jusqu'au canal médullaire, suivant l'exigence des cas ; 2<* à réunir ces plaies, de manière qu'elles se recouvrent mutuellement, qu'elles ne laissent entre elles que le moins de vide possible, et surtout que les feuillets du liber soient exactement joints sur le plus grand nombre possible de leurs points ; 3<* à fixer ces parties ainsi disposées au moyen de ligatures et de tuteurs solides, pour empêcher toute disjonction ; i^ à préserver les plaies de l'accès de l'eau et de l'air au moyen de mastic à greffer ; 5** à surveiller le grossissement des parties, pour prévenir tout étranglement, nuisible à la circulation de la sève ; 6<^ à ne sevrer les greffons de leur pied mère qu'après leur soudure com

i60 PRINCIPES GÉNÉRAUX.

plète avec le sujet. Cette jonction est ordinairement suffisante au bout d*un an. Quelquefois, cependant, lorsque les espèces se soudent difficilement, on est obligé d'attendre deux ans. En général pour les espèces délicates, il y aura avantage à n'effectuer le sevrage que progressivement, c'est-à-dire qu'on commencera par pratiquer une entaille qui pénétrera jusqu'au tiers de la grosseur du greffon, et cela, du côté opposé à F incision, immédiatement au-dessous du point où il commence à s'unir avec le sujet, en A (fig. 64). Quelque temps après on fera pénétrer cette entaille jusqu'aux deux tiers de la grosseur du greffon ; enfin, après un nouveau laps de temps, on le séparera complètement. En opérant ainsi, on habitue le greffon à tirer sa nourriture du sujet, et le trouble résultant du sevrage devient pour lui beaucoup moins sensible. On hâte aussi la soudure, en forçant ainsi les filets ligneux et corticaux descendants à passer du greffon dans le sujet.

Quant à l'époque la plus favorable pour exécuter la greffe par approche, cette opération peut être pratiquée en toute saison, pourvu que cène soit pas pendant les gelées ou sous l'influence des fortes chaleurs. Néanmoins, le commencement du printemps est le moment le plus convenable, parce que les individus opérés profitent, pour se souder, de toute la végétation qui s'effectue depuis cet instant jusqu'à l'automne.

Voici quelles sont les principales sortes de greffes par approche .

1® Greffe par approche Sylvain. — Courber deux jeunes arbres l'un vers l'autre {fig, 62) ; faire, aux points où ils se croisent, deux entailles correspondantes (A), jusqu'au canal médullaire, puis réunir les parties opérées en les maintenant dans cette position à l'aide d'une ligature. Cette sorte de greffe peut être utilisée surtout pour la confection des palissades, des haies vives. A cet effet, on plante de jeunes arbres, à tige mince et flexible, de 2 à 3 mètres de haut, en leur donnant la même disposition qu'aux gaulettes d'un treillage ; on pratique sur chaque tige, et à chacun des points de l'intersection qu'elles forment les unes avec les autres, une entaille semblable ; puis on les maintient solidement réunies au moyen d'une ligature. L'année suivante» et lorsque toutes ces tiges sont soudées les unes aux autres, on donne à leur sommet une direction presque ho-

102 PRINCIPES GÉNÉRi^lIX.

teretices de ce treillage vivant sont bientôt remplis par les ramifications qui se développent de toutes parts : et forment une haie vive presque impénétrable (fig. 63). Les espèces qui se prêtent le mieux àcette opération, sont: le charme, le hêtre, l'orme, le troène, le saule, etc. On peut également former ainsi des palissades d'arbres rruitiers.

i.'^Qrejje pjr appTOclie Àgrieola (fig. 64), — Rappracher U

Pg. ti. GrtBe par ipprocSie Agricoltu

tige du sujet de la brancha qui doit servir de greffon, soit en plantant les sujets à c6té de l'arbre à multiplier, soit en plaçant les sujets dans des pots ; faire sur ta tige du sujet et sur la branche qui sert de greffon une entaille longitudinale de même étendue et jusqu'au canal médullaire; couvrir ces deux plaies l'una par l'autre, de manière que leurs libers soient en contact, puis ligaturer. Les deux entailles doivent être faites de telle sorte, que l'entaille du sujet soit moins profonde à ia base (B)

qu'au sommet, et qu'au contraire Tentaille du greffon soit moins profonde au sommet (G) qu'à la base (A). Il en résultera que, lors du sevrage, la suppression de la tête du sujet au point D et la section du greffon au point A laisseront une difformité moins grande sur la tige.

Lorsque la soudure est complète, ce qui a lieu ordinairement Tannée suivante, on opère le sevrage. Pour cela, on supprime la tête du sujet immédiatement au-dessus de son point de contact avec le greffon, en D, et Ton coupe le greffon immédiatement au-dessous de son point de contact avec le sujet, en A. On enlève ensuite la ligature, qui, si on la laissait, étranglerait la partie opérée, puis on couvre les plaies avec du mastic à greffer.

Ajoutons que les moyens à employer pour rapprocher les individus à greffer de ceux qui doivent fournir le greffon sont très- variables suivant les circonstances. Tantôt ce sont les sau-

TJ.PyO'jec

Fig. 65. SauTageons rapprochés du porte-greffe.

vageons qui sont rapprochés du porte-greffe à Taide des divers moyens que montrent les figures 64 et 65. Tantôt c'est au conirairele porte-greffe qui est rapproché des sauvageons ainsi que l'indique la figure 65.

3* Greffe 'par approche par incrustation (fig, 67 à 69). — Cette