P%F.IÎ

■eoUige par

Fig. 13«. Coupe-aè

sive (fig. 139), on pratique sur le rameau (A), destiné à être marcotté, une incision annulaire (B) large de O^.OIS environ-. ce rameau est courbé comme pour le marcottage en archet, de telle sorte que l'incision se trouve placée au milieu de l'espace enterré. Un bourrelet se forme rapidement au bord supérieur de la plaie, et les racines s'y développent en grand nombre. L'incision doit être pratiquée <îe manière que le bord supérieur de la plaie affleure un bouton. Ce marcottage est très-usité pour ia vigne et pour tous les arbres fruitiers qu'on veut avoir francs de pied.

2' Marcottage par indsion en Y {fig. UO). ~ Celui-ci ne diffère

non pins du marcottage en archet que par rincision qu'on pr» liqae comme il suit. Vers le milieu de l'espace du rameau qui doit être enterré, on fait une incision longitudinale de 0™,0l (A) dirigée vers le sommet du rameau et arrivant jusqu'à la moelle.

Fiff, 140. Marcottage par incision en T.

On coupe obliquement de bas eu baut la base de la languette (B) résultant de l'incision. Pour tenir les lèvres de l'incision éloignées l'une de l'autre, on introduit entre elles un corps étranger (G). Ceci fait, l'incision représente à peu près la forme d'un Y renversé. Autant que possible, la base de la languette doit être terminée par un bouton (D). Bientôt un bourrelet se forme sur les bords de l'incision, et les racines s'y développent en abondance.

3° Marcottage herbacé, — Cette opération diffère de la précédente, parce qu'au lieu d'opérer sur des rameaux on choisit des bourgeons. Kincision est pratiquée au point d'attache du bourgeon sur le rameau, de façon que la base de la languette se compose de l'empâtement du bourgeon. Ce marcottage est employé exceptionnellement pour les espèces qui développent difficilement des racines.

k* Marcottage par incision doxible (/i^. 141). —On procède comme

pour le marcottage en Y; toutelois la languette de la marcotte

Fig. Ul. Marcottage par iocision double.

(Â) Cet partagée en deux portions égales qu'on mamtient écartées à Taide d'un corps étranger (B). On multiplie ainsi la surface du liber mis à nu, et Ton augmente les chances de développement des racines.

Ce marcottage, imaginé par M. Varin, alors jardinier en chef du Jardin botanique de Rouen, est d'un emploi avantageux pour les espèces qui s'enracinent difficilement.

50 Marcottage en V air (fig. 142).

— Ce marcottage est particulièrement employé pour les arbres ou les arbrisseaux dépourvus de rameaux à la base de leur tige, et pour lesquels on est obligé d'avoir recours aux ramifications du sommet. Dans ce cas, on fait passer celles-ci dans un vase appro-

Fig. 142. Marcottage en l'air.

DES PÉPINIÈRES EN GÉNÉRAL. 22i

prié à cet usage et rempli de terre maintenue constamment humide.

Les vases que Ton peut employer varient beaucoup de forme. Les plus simples et les moins coûteux sont en terre cuite et présentent la forme indiquée par la figure 142. La fente (Â), destinée à introduire latéralement le rameau à marcotter, est ensuite fermée à Taide de deux fragments d'ardoise (B). Le vase est soutenu à une hauteur convenable à Taide d'un petit support en bois (G). Les marcottes pratiquées de cette manière doivent toujours être incisées. Il faut, en outre, entourer le pot ou au moins le couvrir de mousse pour empêcher la terre de se dessécher aussi vite sous l'influence du soleil.

Boaiores. — On donne le nom de bouture à une partie de végétal qui, séparée de son pied mère, est mise en terre pour y développer des racines si c'est une fraction de la tige, ou des bourgeons si c'est un fragment de racine. Ge mode de multiplication est plus prompt que le marcottage; mais il ne peut être employé que pour les espèces à bois très-mou qui s'enracinent facilement, telles que les saules, les peupliers, les platanes, etc.

Voici comment les boutures, qui ne sont que des portions de tiges ou de racines, peuvent vivre quelque temps et même se développer avant d'être complètement enracinées dans le sol.

Un rameau ou une partie de racine détaché d'un arbre renferme une dose de principe vital aussi grande que l'arbre auquel il appartient; car, dans les végétaux, ce principe vital est également répandu dans toutes les parties de l'individu; seulement, ce rameau ou ce fragment de racine manque d'un organe indispensable à l'entretien de ce principe vital, à savoir des bourgeons 81 c'est une partie de racine, ou des racines si c'est un rameau. Mais nous savons que la tige et la racine tiennent en réserve, après la végétation, une certaine quantité de sève épaissie ou cambium destinée à alimenter le premier développement des bourgeons, au printemps, avant l'apparition des feuilles; or, lorsqu'au printemps on confie une bouture au sol, l'énergie vitale est excitée par l'élévation de température qui se manifeste à cette époque, et ce fragment de plante entre en végétation. Le cambium qu'il renferme concourt au développemeAi des bourgeons et des premières feuilles ; celles-ci puisent dans Tat*

tn PRINCIKS GÏNÉHAUI.

moBpfaère de nouveaux bucs nutritîfiB qu'elles transforment en fluide organisateur; les filets ligneux et corticBiu descendants qui naissent des feuilles sont arrêtés dans leur trajet, ainsi qoe le cambium, à la base de la bouture, od ce flaide donne lien à des bourrelets de tissu cellulaire sur les bords de la plaie; bientôt les filets ligneux et corticaux, se faisant jour à travers cette masse spongieuse, apparaissent sons forme de racines. La bouture est dès lors un individu parfait, puisqu'elle se compose d'une racine et d'une tige.

he sol le plut convenable pour les boutvres doit être considéré sous trois points de vue : sa nature, son exposition et sa préparation.

Quant à sa nature, il devra être en général d'une consistance moyenne, mais il est bien entendu que, pour les espèces d'arbres et d'arbrisseaux qu'on cultivera en terre de bruyère, les boutures seront placées dans un terrain de même nature. L'exposition devra autant que possible être celle du nord, pwtcn que les boutures y seront moins desséchées. Il sera également important de les abriter du soleil pendant leur reprise, surtout les espèces à feuilles persistantes; car le soleil du printemps sufQrait pour les dessécher entièrement.

: Des abris semblables à ceux que nous avons recommandés pour les semis rempliront parfaitement ce but pour les espèces délicates à feuilles caduques. Quant aux espèces à feuilles persistantes , il faudra les placer sous un châssis à froid , comme nous le recommandons pour j . les semis en terre de

' - bruyère, ou mieux sous

cloche, à l'ombre, comme le montre la fi.

Fiff. 1«. aoebeenteirepaurlM boulura. S^rS 143.

Enfin le sol sera ameubli à l'aide de labours, et fumé avec du terreau, excepté la terre de bruyère qu'on ne doit jamais fumer.

Le mode de préparation des boutures varie nécessairement, suivant les sortes ; disons sealement que les plaies devront être faîtes avec des instruments bien tranchants, aûn qu^elles se cicatrisent plas facilement. La section delà partie inférieure de la bouture devra toujours être pratiquée de façon à ce qu'elle affleure la base d'un œil ou bouton :on favorisera ainsi la sortie des racines. On devra bien se garder de supprimer, ainsi que le font à tort quelques cultivateurs, les feuilles des boutures d'espèces ligneuses à feuilles persistantes; en opérant de cette manière on prive ces boutures d'une partie des organes qui, à défaut de racines, absorbent dans l'atmosphère des fluides nourriciers dont elles ont besoin, et l'on retarde leur reprise.

Pour hâter la sortie des racines dans les espèces à feuilles caduques, il conviendra de procéder ainsi pour les boutures qui doivent être plantées au printemps : préparer les boutures en décembre; en faire des paquets d'environ 0",20 de diamètre, liés avec un osier; ouvrir dans le sol une tranchée large de 0^,40 et d'une profondeur égale à la longueur des boutures ; placer les paquets dans cette tranchée, dans une position verticale et la tête en bas; replacer par-dessus la terre extraite de la tranchée. Au printemps, au moment de la plantation, sortir les paquets du sol. On remarquera alors à la base des boutures qui est restée près de la surface du sol un amas de tissu cellulaire qui favori-^ sera beaucoup leur reprise.

JJ époque la plus convenable pour effectuer les boutures en plein air est celle oh la végétation est en repos : du mois de novembre au mois d'avril.

Toutefois, si l'on opère sur un sol léger exposé à la sécheresse dès le printemps, il sera préférable de faire les boutures à l'automne; car la sécheresse est un obstacle grave à leur reprise. Dans un sol compacte, humide, il est mieux, au contraire, d'opérer au printemps, car la base des boutures serait exposée à pourrir pendant l'hiver. Nous devons encore faire une autre exception en faveur des boutures d'espèces à feuilles persistantes; celles-ci doivent être exécutées vers le milieu de l'été, lorsque les bourgeons de l'année, que l'on choisit de préférence pour cela, sont suffisamment aoùtés.

La plantation des boutures exige les soins suivants :

Quant au degré de profondeur, ne pas dépasser 0™,i5 dans les sols compactes et 0"^,25 dans les terrains légers. Au delà de ces limites extrêmes l'air atmosphérique arrive difficilement à la base de la bouture et les racines 8*y développent mal.

Planter les boutures dans une direction verticale , à moins qu'on ait besoin d*en enterrer plus de 0"',25 de longueur, comme cela a lieu pour la vigne, alors coucher les sarments suivant l'angle de 45^ pour rapprocher la base de la surface du sol.

Avec le plantoir, ouvrir un trou pour chaque bouture et au degré de profondeur voulu. Si elles doivent être très-rapprochées, on ouvre une tranchée continue. Dans tous les cas, il est très-important que la terre soit bien appuyée sur toute la longueur enterrée de la bouture.

Quant à l'intervalle à laisser entre les boutures, il est déterminé par le laps de temps pendant lequel elles doivent rester en place, et aussi par le développement plus ou moins considérable des espèces. — Nous donnons plus loin, à propos du rq^'quage dans les pépinières, des indications qui s'appliquent également aux boutures.

Enfin, les soins qu'exigent les boutures pendant leur reprise consistent, surtout, à empêcher l'action de la sécheresse. Il sera utile, pendant la première année, pour les espèces délicate?, d'ombrager les plates-bandes, de pratiquer quelques arrosemenls pendant les grandes chaleurs de Tété et de couvrir la surface da sol avec un paillis.

Les diverses sortes de boutures propres aux pépinières sont assez nombreuses. Nous nous contenterons de décrire les suivantes, qu'on peut classer comme nous l'inscrivons dans cette liste.

io Par rameaux.

V* Par rameaux avec taloa.

30 Par crossettes.

I^* Sbctioh. I 40 Ecorcées.

Boutures au moyen de fragments < 5» Par plaoçons.

de tiges 1 6» Par étranglement.

7<* Par ramée.

80 Semées.

90 Herbacées.

n* SicTioif.

Boutures au moyen de fragments \ 1° Par tronçons de racines, de raciues

Première section. Bwlurei au moyen de fragments de tige. — Ces boutures s'effectuent à l'aide de Tragments de tige auxquels on fait développer des racines pour les transformer ea autant d'individus parfaits.

1" Bouture par rameaux (fig. 114). — On choisit des rameaux nés l'année précédente : plus Sfiés, ils s'enracinent moins facilement ; on les coupe par fragments de ^ O^.IB à 0",.20, selon le nombre des boutons ; chaque extrémité de la bouture doit être terminée par un bouton, afin que ceux-ci entretiennent la vie dans toute l'étendue de la bouture. Puis on les plante de telle sorte J qu'il n'y ait que deux ou trois boutons hors 3 „ de terre. | S

^•' Bouture par rameaux avec talon (fig. Mb). ^ |

— Ici, au lieu de couper le rameau à quelque ^ a

distance du point où il s'unit à la branche, ^ ^

on le coupe tout près de cette parlie et on I "■

l'enlève avec le talon qui se trouve à sa ^ |

base. D'autres fois, au lieu de couper le ra^ ~ J

meaa, on l'arrache avec effort, de manière à * ^

enlever une petite portion du corps ligneux '

de ta branche sur laquelle il est né. Mais ce ^

dernier moyen, qui est cependant le meil' leur, offre de graves inconvénients pour les arbres sur lesquels on le pratique. Les plaies déchirées qui en résultent donnent lieu à des chancres qui entraînent la perte de l'arbre. Pour éviter ces accidents, il est bon de receper entièrement les tiges sur lesquelles on a opéré; il naît alors des bourgeons vigoureux; et les souches peuvent ainsi fournir. Cous les deux ans, une abondante récolte de boutures à talon. Les boutures à talon s'enracinent plus facilement que les précédentes, parce que l'empâtement de la base offre une plus grande quantité de boutons rudimentaires qui favorisent la formation des racines.

3" Bouture par crosseltes (fig. 146). — Pour cette bouture on réserve i la base du rameau de l'année (A) une certaine éten- 4qe4e U Ijranche qui lut a donné i)aiSMnce (B). On laisse àq " ' ' ' 13.

PRINCIPES GÉNÉUAUK.

ÈM

Fi». 146. Bouture par Fig. 147. Bouture Fig, 148. Boutnre Fig. 149. Bouture * crnsaettes. Boumise à l'écorçage. par plancous. par ôtranelemcut.

soumise à l'écorçage. par planço

par ôtranglemcuL

rameau une longueur de 0°»,40, et, à la portion de la branche, une étendue de On»,10; de manière, toutefois, que chacune des extrémités de ce fragment de branche soit munie d'un point (G) ayant donné naissance à un bouton ou à un rameau. Cette bouture est surtout employée pour la vigne; mais nous pensons que cette portion de vieux bois est plutôt nuisible qu'utile à la sortie des racines. En effet, celles-ci n'apparaissent que sur le jeune bois et la portion de vieille tige masque le talon de la bouture. Ce vieux bois ne devrait être conservé que pour empêcher la base des boutures de sécher lorsqu'on doit les faire voyager. Mais on doit le supprimer au moment de la plantation, de façon à transformer les rameaux en boutures à talon.

4<> Bouture écorcée (fig, Hl). — Préparer les boutures par rameaux avec ou sans talon comme nous l'avons indiqué plus haut, puis, au moment de les enterrer, enlever à la base, en A, sur les deux côtés, une petite lanière d'écorce longue d'environ O^jOô, et cela en ménageant les boutons. Ce mode d'opérer hâte très-efficacement l'émission des racines.

5« Bouture par plançons (fig. 148). — Cette bouture consiste en une branche de trois à cinq ans, droite, vigoureuse, de 2 à 3 mètres de longueur ; on la débarrasse de toutes ses ramifications, on taille la base en pointe triangulaire, et on Tenterre à la profondeur de 0"»,50, comme on plante un jeune arbre.

Cette bouture est très-bonne pour former à demeure, dans les sols humides, des têtards de peupliers, de saules, d'aunes, etc., destinés à fournir des échalas ou de l'osier.

6° Bouture par étranglement (fig. 149). — On pratique sur un bourgeon au-dessous d'une feuille, une ligature au-dessus de laquelle il se forme bientôt un bourrelet (A). Lorsque ce bourrelet est bien développé, ce qui a lieu à la fin de la végétation, on coupe le rameau immédiatement au-dessous, on lui donne une longueur de 0"*,20 environ, puis on le plante comme les autres boutures.

Ce procédé peut être employé pour les espèces à bois très-dur et qui s'enracinent difficilement.

7® Bouture par ramée (fig. 150). — Ces boutures se composent de branches de troisième et de quatrième ordre, garnies d'un grand nombre de rameaux, et présentant une longueur de 5 à

238 PUmCIPES GÉNËHAUX.

6 mètres. On couche ces brancbes horizontalement dans une fosee de O^.^S de profondeur, dont on a bien ameubli le Tond, puis on les recouvre de terre bien fumée. Les plus grosses branches sont enterrées à O^.ÎO de profondeur, les plus petites à O^ilû, et les rameaui à 0™,04. L'extrémité de lous les rameaux est redressée et coupée vers le sommet de manière

j. KH. Bouture pu runte.

Fig. m. Bouture le

qu'ils ne présentent hors de terre que deux boutons. Chacun de ces rameaux venant â s'enraciner, il en résulte autant d'individus qu'on sépare les uns des autres. Toutes les espèces à bois mou peuvent être multipliées de cette manière.

8" Boulvre semée (fig. 151). — Toutes les parties suffisamment aoûtées d'un rameau de Tannée précédente sont coupées par petits tronçons d'environ O^.Ol et munis chacun d'un seul bouton. Ces fragments sont semés en rigole, en terre très-légère, au moment de la sève da printemps ; on les recouvre de 0'°,0I de terreau, en ayant soin de tenir le sol sufQsamment humide. Le bouton se développe bientôt^ tandis que le côté opposé émet un faisceau de racines. On peut employer ce mode de multiplication pour toutes les espèces & bois mou, et particulièrement pour les mûriers, mais seulement dans le midi de la France où l'on peut joindre à l'bui-ig. 152, B^^"iufi! '=in<e pour midité une température sufSsante. On a récemment recommandé ce mniîe de multiplication pour la vigne l/ig. 152) commp un proche qouveau pour créer d'un seul coup un vignoble ; piais le$

essais de ce mode de bouturage qu'on a faits en plein champ n'ont donné que des résultats presque nuls.

Gela ne peut réussir en plein air pour la yigne que dans les terres de jardin maintenues fraîches en été.

9* Boutures herbacées. — Ces boutures ne dififèrent des précédentes qu'en ce qu'au lieu de bouturer des rameaux développés pendant Tannée précédente, on se sert de bourgeons nés depuis le printemps et suffisamment aoùtés. On leur conserve une longueur de O^^^iO à 0°*,12 et on supprime le disque des feuilles inférieures. Ces boutures^ faites ordinairement dans le courant de Tété, sont plantées dans de la terre de bruyère ou du sable et recouvertes de cloches en verre placées à Tombre.

Deuxième section. Boutures au moyen de fragments de racines. — Les boutures de cette seconde section sont d'une applica* tion beaucoup moins étendue que celles de la précédente ; leur emploi peut cependant devenir utile dans quelques circons« tances. Nous ne citerons qu'une sorte de bouture par fragments de racine*

1« Bouture par tronçons de racines (fig. 153). — Lorsqu'on déplante un arbre pour le détruire ou pour le changer de place, ou bien lorsqu*en labourant dans son voisinage on supprime celles de ses racines qui nuisent aux cultures voisines, on peut réunir toutes les racines qui se trouvent détachées de leur pied mère et en faire des boutures. A cet effet, on les divise par tronçons de 0™,08 à O'^ylG de long ; puis on les plante en élevant leur gros bout à 0™,01 environ au-dessus de ^^ff- *^^- ^o"*""» la surface du sol. En général, ces boutures r&cines. développent des bourgeons dès la première année ; quelquefois aussi elles restent stationnaires pendant un an. Nous indiquerons les espèces pour lesquelles on peut utilement employer ce moyen, lorsque nous traiterons de leur culture spéciale (Voir le volume relatif aux arbres et arbris- $e<mx d'ornement).

Dii irfiplaiitt|r«* — Le repiquage a pour but d'enlever le? jeunes plants des plates-bandes des semis, où ils sont trop ser^ rés et se nuisent mutuellefi^oaf, pouf l^s pl^o^f ^^ns un autre

carré où ils s'habituent à Pardeur du soleil. Par ce déplacement on arrête aussi rallongement des racines qui, dès lors, se ramifient davantage.

Parfois, certains pépiniéristes, dans le but d'économiser la main-d'œuvre, laissent les plants dans le carré des semis, se contentant de les éclaircir successivement jusqu'à ce qu'ils soient assez distants pour pouvoir attendre, sans se nuire, le moment de leur plantation à demeure qui n'arrive souvent pour les arbres à haute tige qu'après cinq ou six ans de semis. Ainsi traitéSj ces arbres sont pourvus d'un petit nombre de racines très-longues, peu ramifiées, et qu'on extrait difficilement du sol. Il en résulte que la reprise de ces arbres, et surtout des espèces délicates, est presque impossible. Le repiquage, qui suspend l'allongement des racines et les force à se ramifier, fait disparaître ces inconvénients.

U époque à choisir pour pratiquer l'opération dont nous parlons varie selon qu'il s'agit d'espèces à feuilles caduques ou d'espèces à feuilles persistantes. Pour les premières, il faudra toujours exécuter cette opération à l'automne, aussitôt que les feuilles commenceront à tomber. En opérant ainsi, les jeunes plants développent quelques racines pendant l'hiver ; ils prennent possession du sol et se défendent alors beaucoup mieux des premières sécheresses du printemps que s'ils venaient d'être plantés. Il y a toutefois une exception à cette règle, c'est pour les terrains compactes et humides, dans lesquels les racines seraient exposées à pourrir pendant l'hiver. Là, il sera préférable de ne faire le repiquage qu'en mars, lorsque le sol sera bien égoutté et qu*il commencera à se réchauffer.

Nous devons citer l'expérience suivante que nous avons faite et dont les résultats viennent à l'appui des recommandations qui précèdent :

Nous avons planté au commencement de décembre, dans un sol léger, 20 jeunes arbres pesant ensemble 5^*', 40. Au mois de mars suivant nous avons planté dans le môme sol, avec les mêmes soins, 20 autres arbres en tout semblables aux premiers. Au mois de décembre suivant ces divers arbres ont été déplantés et lavés,'puis les deux lots pesés séparément. Ces pesées ont donné les résultats suivants :

10 arbres plantés en décembre. ( ^«î^* }<*" ^« ^ plantation 5 kil. 40 gr.

(Poids lors de la déplantation... 8 — 572 —

20 arbres plantés en mars { ^^î^^ ^" ï« J» plantation 5 - 40 ^

(Poids lors de la déplantation... — S96 —

L'avantage est donc au profit des plantations d'automne puisque les arbres plantés en décembre ont développé une quantité de tissus qui dépasse de 1^*^;676>' ceux produits par les arbres plantés en mars.

Pour les sols compactes nous avons procédé de la môme façon, voici les résultats de cet autre essai :

20 arbres plantés en décembre, f J^î4« î*^" ^^ }* ?!*?**!»? * ^^' ?*? ^^'

( Poids lors de la déplantation. . . 5 — 388 —

20 arbres plantés en mars | f ^îf |<>« ^^ /* ■?]*?**? ^.° î " lîn ""

( Poids lors de la déplantation... 5 — 850 —

Ce résultat est d'accord avec ce que nous venons de dire ; en effet les arbres plantés en mars pèsent 462 gr. en plus que ceux plantés à l'automne. Quant à ces derniers, on remarque qu*ils ont perdu 352 gr. du poids qu'ils avaient au moment de leur plantation. Gela tient à ce qu'une partie des racines a été détruite pendant Thiver par l'humidité surabondante du sol.

Tous les pépiniéristes connaissent les avantages des repiquages d'automne pour les espèces à feuilles caduques ; mais les deux causes suivantes les empêchent souvent de choisir cette époque : d*abord, à ce moment, ils n'ont pas assez de bras pour suffire au travail des expéditions; puis ils manquent alors de terrain pour ces repiquages, car c'est souvent celui qui devient libre, par suite de la vente, qu'on destine aux nouvelles plantations. 11 faudra toujours choisir, pour pratiquer ces repiquages, un temps doux, plus humide que sec, et lorsque la terre est bien égouttée.

Pour les espèces à feuilles persistantes, il convient de choisir une autre époque. En effet, ces arbres, qui conservent leurs feuilles (tendant l'hiver, sont doués d'une végétation continue, beaucoup moins sensible, il est vrai, pendant cette saison que pendant l'été; cette végétation hivernale fait arriver dans les feuilles les fluides dont elles ont besoin pour ne pas être desséchées par révaporation. Si donc on vient à transplanter

ces espèces à la fia de rautomne ou de Thiver, au moment où la circulation des fluides est la moins active, il en résultera une suspension complète dans cette circulation, puis la dessiccation des feuilles, et par suite la mort de Tarbre. Il faut donc choisir une époque telle, que la végétation soit assez active pour qu'elle résiste en partie à cette transplantation, ou du moins que sa suspension ne soit que très-limitée. L* expérience a démontré que les deux époques les plus convenables pour cela sont les premiers jours de septembre, alors que la végétation est encore assez active, et les premiers jours de mai, au moment où commence le premier développement. Dans le premier cas, les arbres auront le temps de reprendre avant Thiver ; dans le second, la végétation est si active à ce moment, que son interruption ne sera pas assez longue pour que les arbres en souffrent. La fin de Tété sera préférée pour le climat du Midi, à cause des chaleurs intenses de la fin du printemps.

D'après ce qui précède, on conçoit que plus les plants qui sont soumis au repiquage sont jeunes, mieux cela vaut.

L'âge le plus convenable est un an : à cette époque, les racines ne sont pas encore très-longues, et Ton peut les enlever toutes sans les endommager. Toutefois, lorsque les semis auront été faits en ligne, que les graines auront été assez espacées, ou qu'il s* agira d'espèces dont le premier développement est très-lent, on pourra attendre jusqu'à deux ans.

Le repiquage comprend trois opérations distinctes, la déplari' tation, la préparation ou Vhabillage et la plantation.

La déplantation se fait en ouvrant à Tune des extrémités de la plate-bande une tranchée dont la profondeur dépasse de quelque peu l'extrémité inférieure des racines. En minant ensuite le terrain de proche en proche, on soulève les jeunes plants sans détruire ni désorganiser le chevelu de leurs racines. Aussitôt que cette opération est terminée, le jeune plant doit être mis en jauge, s'il n'est pas planté immédiatement, car Tair dessécherait rapidement les radicelles et nuirait singulièrement à la reprise. Il est quelques espèces qui souffrent plus que les autres de l'action de l'air sur les racines, ce sont surtout les arbres à feuilles persistantes, au pied desquels il sera toujours plus convenable 4© cppseryer un peu de teffp. Si Voï\ opère

sur un terrain très-friable, ou si le sol est très-sec, il sera difficile d'obtenir ce dernier résultat ; dans ce cas, on pourra, la veille de la déplantation, arroser le sol des plates- bandes pour que le terrain ait plus d'adhérence.

Pour toutes les espèces, lorsque les jeunes plants seront destinés à voyager pendant quelques jours, il faudra les réunir par petits paquets, et tremper immédiatement les racines dans un mélange liquide de bouse de vache et de terre glaise, lequel empêchera Tin fluence desséchante de Pair.

Les jeunes plants ayant été déplantés, on procède à leur habillage.

L'habillage des jeunes plants consiste à couper avec un ins*trument bien tranchant celles de leurs racines qui ont été endommagées, et cela immédiatement au-dessus du point où la blessure a été faite, puis à supprimer une partie du pivot de la racine. Ces opérations ont pour but de favoriser la cicatrisation des plaies faites aux racines, et de forcer celles-ci à se ramifier davantage,pour que les transplantations suivantes s'effectuent avec plus de succès.

On ne doit amputer les pivots, soit simples, soit ramifiés, qu'au tiers de leur longueur, c'est-à-dire vers le point oii ils commencent à diminuer sensiblement de grosseur (A, fig, 154).

On s'est souvent élevé contre la suppression d'une partie du pivot de la racine, surtout pour les espèces destinées à former des arbres de haut jet. On a dit que cette opération nuisait à leur développement futur et surtout à la beauté de leur tige. Mais l'expérience a démontré que les très-faibles inconvénients de cette pratique sont bien plus que compensés par les avantages qu'elle propure. En efl'et, ce pivot ne sert aux jeunes arbres qu'à les fixer au sol pendant les deux ou trois premières

Ffg, 15t. Plant de châtaignier d'un an.

années de leur végétation ; passé ce temps, il ne prend plus d'accroissement, et est remplacé par des ramifications d'autant plus grosses, qu'elles naissent plus près de la surface du sol ; dans les arbres déjà âgés on n'en remarque plus aucune trace. D'ailleurs on ne peut faire des trous assez grands pour loger ce long pivot. En en retranchant une petite étendue, on ne fait donc que devancer la nature de quelques années, et l'on favorise le développement de nombreuses ramifications, qui, placées plus près de la surface du sol, fonctionnent avec bien plus d'énergie.

Mais il convient de supprimer aussi une petite portion de la tige, le tiers environ, afin de rétablir l'équilibre entre cette dernière et la quantité de racines que l'on a conservées. Cette double opération se fait rapidement en prenant les jeunes plants par poignées ; on pose les racines sur un billot en bois et d'un seul coup de serpe on coupe ce qui doit être retranché. On procède de môme pour la tige.

Toutefois certaines espèces forestières ou d'ornement doivent être soustraites à l'habillage de la tige. Nous les indiquons dans les volumes de cet ouvrage, consacrés à leur culture spéciale. Ajoutons encore que toutes les espèces à feuilles persistantes, résineuses ou non résineuses, ne doivent recevoir ni l'habillage de la tige ni celui des racines.

Plantation. Le sol de la pépinière ayant reçu la première préparation décrite plus haut, on applique sur tous les carrés et les plates-bandes une fumure convenable, si le sol n'est pas naturellement assez riche ; puis cette fumure est enterrée à l'aide d'un labour pratiqué dans tous les cas à 0^,25 de profondeur Nous exceptons toutefois les plates-bandes de terre de bruyère qui ne doivent jamais être fumées.

La distance à réserver entre les jeunes plants lors du repiquage varie suivant le laps de temps pendant lequel ils doivent rester en place et aussi suivant l'ampleur de leur feuillage qui s* oppose plus ou moins à l'action de la lumière sur toute l'étendue de chacun des jeunes plants.

Les espèces qu'on doit planter à demeure dans un âge peu avancé, telles que celles propres aux haies vives, aux boisements forestiers, les espèces d'ornement pour former des touffes ou ce-

pées dans les jardins, sont repiquées à une distance de 0^,ih à O'",20 en tous sens. Tous les plants à feuilles persistantes qui doivent être déplacées plusieurs t'ois dans la pépinière sont repiqués à la même distance, sauf certains arbrisseaux de terre de bruyère, tels que ceux de la famille des rosages qui doivent êlre beaucoup plus rapprochés.

Les sujets, destinés à recevoir la greffe des arbres fruitiers ou des espèces d'ornement, sont plantés à la distance de 0™,40 en tous sens lorsqu'ils doivent former des arbres à basse tige ou des touffes.

Enfin, les plants forestiers, fruitiers ou d'ornement, qui doivent former des arbres à haute tige^ greffés ou non greffés, doivent être plantés à des distances qui doivent varier suivant l'ampleur de leur feuillage : car il est indispensable que la lumière puisse éclairer complètement toute la hauteur de chacune des tiges, afin d'y maintenir un certain nombre de petits bourgeons latéraux qui contribuent à l'accroissement en diamètre de la tige à mesure qu'elle s'allonge. Autrement ces tiges se développeront sans grossir et Ton n'aura ainsi que de mauvais arbres. Il conviendra donc de laisser un intervalle d'au moins 0™,50 entre les plants dont le feuillage est le moins développé, comme celui de l'acacia, et 0°^,80 au moins pour ceux dont les feuilles sont les plus amples, comme le platane.

Pour la mise en terre des diverses sortes de plants qui doivent être repiqués à petite distance, on procède de deux manières suivant que les sujets sont plus ou moins développés. Pour les plus faibles, on place un cordeau sur le sol, puis on repique au plantoir. Pour les plants plus forts, on ouvre au cordeau, avec la bêche, une rigole suffisamment spacieuse, puis on y distribue les plants aux distances convenables, les appuyant contre un des côtés dans une position verticale. On ouvre ensuite, parallèlement à la première une seconde rigole dont la terre est rejetée sur les racines du rang précédent ; on continue ainsi sur toute la surface du carré. Il ne reste plus qu'à tasser le sol avec les pieds sur chaque ligne de plantation, puis à dresser la tige des plants à mesure que la terre est comprimée.

Quant aux sujets qui doivent former des arbres à haute tige.

on les repique aussi au cordeau, mais en ouvrant pour chacun d'eux un trou spécial avec la bêche. Ce dernier mode de repiquage devra être fait de manière à ce que les plants soient disposés en quinconce.

Repiquage en pot. -^ Pour les espèces à feuilles persistantes les plus délicates, on les repique souvent dans les pots, aQn d'em. pécher leurs racines de s'étendre dans le sol. Après les avoir empotées, on les place sous un ch&ssis à Tombre pour faciliter leur reprise, puis on enterre les pots en pleine terre à 0°*, 02 audessous du niveau du sol. On les rempote de nouveau tous les ans ou tous les deux ans, jusqu'au moment de leur plantation à demeure, en les plaçant chaque fois dans des pots d'une grandeur proportionnée à leur développement. Ces divers empotages sont toujours faits en terre de bruyère.

TrAiisplantatioli. — Au bout do deux ans, les plants qui ont été repiqués à 0™,15, ou 0™,20 d'intervalle, commencent à se gêner mutuellement. C'est le moment, pour les plants forestiers destinés aux boisements ou aux haies vives pour les espèces d'ornement qui doivent former des touffes, de les planter à demeure.

Mais, pour les espèces à feuilles persistantes, leur développement est encore insuffisant. Toutefois ils ne peuvent rester en place sous peine de se nuire réciproquement. On les soumet . alors à la transplantation dans la pépinière. On les replace sur d'autres carrés à des distances qui varient suivant la rapidité de leur développement entre 0™,50 et O^jSO et toujours en quinconce. On les laisse là pendant trois ans environ, après quoi on les plante à demeure. On doit enlever ces plants du carré de repiquage de façon à conserver autour de leurs racines la plus grande quantité possible de terre. Ce second déplacement arrête encore l'allongement des racines, favorise leur ramification et assure la reprise des plants.

Parfois, lorsqu'on ne veut planter à demeure les espèœs à feuilles persistantes que dans un âge un peu avancé, on leur fait subir une seconde transplantation dans la pépinière. On les laisse séjourner pendant trois ans dans le premier carré de transplantation, puis on les replace dans le second en doublant l'intervalle qui les séparait et en les enlevant en motte. On ne

les plante à demeure qu'après une nouvelle période de trois ans.

Enfin, lorsqu'on voudra planter des avenues ou des boulevards avec des arbres à feuilles caduques un peu âgés, on pourra préparer ces arbres en les soumettant aussi dans la pépinière à plusieurs tranplantations successives. — On opérera la première à racines nues lorsque la tige aura acquis un diamètre d'environ 0^,0b à un mètre, du sol, et Ton raccourcira quelques rameaux pour faciliter la reprise. La seconde sera pratiquée lorsque le dia mètre sera augmenté de 0"^^05, et ainsi de suite de 0",05en 0™,05, jusqu'à ce qu'on ait obtenu le diamètre voulu. A partir de la seconde transplantation, les arbres sont déplacés en motte dont le diamètre augmentera avec les dimensions des arbres, ainsi que Tintervalle qu*on laissera entre eux. Ce mode de préparation des arbres est coûteux, mais lesuccès de leur plantation à demeure est assuré.

Transplantation en panier, — Pour toutes les espèces d'une reprise difficile et surtout pour celles à feuilles persistantes, il est bon, particulièrement lorsqu'on ne veut les planter à demeure que dans un âge un peu avancé, de leur faire subir une transplantation en panier, deux ou trois ans avant leur plantation définitive. Pour cela on les enlève en motte de façon à conserver toutes leurs racines, puis on les place dans un panier en osier vert proportionné à l'étendue de la motte. Ge panier est enterré jusqu'au niveau du sol. Il en résulte que presque toutes les nouvelles racines qui se développent sont retenues dans ce panier. Celui-ci est renouvelé lorsque le moment est venu de transporter ces arbres au point où ils doivent être plantés à demeure.

Formation de la tige et de la tète des arbre» de haut Jet. — Les boutures que l'on a plantées dans les carrés, ainsi que les jeunes plants qu'on y a repiqués pour former des arbres de haut jet, doivent recevoir pendant leur développement certains sqins destinés à imprimer à leur tige une direction convenable et à la tête des arbres fruitiers une bonne disposition.

Boutures. — Les boutures développent deux ou trois bourgeons pendant le premier été qui suit leur plantation. Au commencement du mois de mars suivant, on choisit le plus vigoureux des trois rameaux et on le place dans une position verticale

en rattachant, au moyen d'un osier, contre le prolongement de la bouture {fig, 155), puis on supprime la moitié de la longueur des deux autres rameaux. Il résulte de cette opération que le

rameau (A), choisi pour former la tige de l'arbre, acquiert une grande vigueur. Après une nouvelle année de végétation, on coupe en B le sommet de la bouture. Si ce procédé n'imprimait pas aux boutures une végétation suffisante, on les soumettrait au recepage décrit ci-après.

Recepage des plants repiqués. — Il est bien rare que les plants repiqués, destinés à former des arbres de haut jet, se développent de façon à produire une tige droite et vigoureuse. On leur applique alors le recepage qui donne à coup sûr ce résultat. On procède ainsi :

Après la deuxième année de végétation, vers la fin de février, on coupe la tige de tous ces jeunes plants à 0",10 environ audessus du sol. Ce tronçon de tige se couvre bientôt de bourgeons

Fiff. 155. Formation de la tige sur les yigoureux. Aussitôt qu'ils ont atboutures. ? , 7 /% «^^

teint une longueur de 0°*,20 environ, on choisit le plus fort, autant que possible le plus rapproché du sol et attaché sur la tige du côté du midi. On le dresse verticalement en le fixant à l'aide d'un jonc contre le sommet du tronçon de tige. Tous les autres bourgeons sont coupés entièrement. — Le bourgeon conservé se développe avec tant de vigueur pendant ce premier été qu'il peut acquérir une longueur de 3 mètres (fig, 156). Au mois de février suivant, on coupe en A le sommet du tronçon de tige. Ge recepage favorise, autant que le repiquage, l'augmentation du nombre des racines.

arrête lear élongation et rend leur reprise plus prompte lors de la plantation à demeure. ,

Toutefois l'opération du recepage ne pourra pas être appliquée à toutes les espèces, notamment à celles à feuilles persis Untes et à quelques autres à feuilles caduques que nous indiquerons en nous occupant de leur culture spéciale, dans les volumes de cet ouvrage relatifs à la culture des espèces d'ornement et forestières. Mais tous les arbres fruitiers y sont soumis avec avantage.

Formation de la tige des arbres de haut jet.

— La tige des arbres de haut jet exige quelques soins particuliers pendant son premier développement. Souvent la tige de ces arbres résultant du recepage se couvre, dès la seconde année, de rameaux latéraux dont quelques-uns, plus favorisés par la lumière ou leur position, se transforment en branches vigoureuses (A, fig, 130), qui disputent au rameau terminal la prééminence qu'il doit conserver pour prolonger la tige de l'arbre.

Pour empêcher le développement trop vigoureux de ces ramifications , on devra, chaque année, jusqu'à l'époque de la plantation à demeure, visiter ces arbres vers le mois de juin, et couper l'extrémité herbacée des bourgeons latéraux les plus vigoureux, c'est-à-dire ceux qui naissent dans le voisinage du bourgeon terminal (fig. 158), Cette mutilation suffira pour arrêter leur vigueur. Si l'on négligeait ce soin, les bourgeons seraient transformés en rameaux, puis bientôt en branches qui affameraient le sommet de j'ar. bre. Si cela arrivait, le seul remède serait de tordre ces rameaux, l'hiver suivant, vers les deux tiers de leur longueur, comme en B (fig. 157).

Fig. 156. Jeune arlro d'un an de recepage

!40 rniNCIPBS GâNËHAUK.

Il faut bien se garder de supprimer, comme on le fait quelquefois, tous les rameaux latéraux, à mesure qu'ils se développent, sous le prétexte de favoriser l'allongement rapide de la tige. On arrive, en effet, de cette manière, à la faire croître rapidement en hauteur; mais privée du plus grand nombre de

ses feuilles, organes qui développent les filets ligneux et corticaux descendants, elle ne prend plus qu'un très-faible accroissement en diamètre, ne peut pas se soutenir d'elle-même, et l'on est obligé d'en enlever une partie lors de la plantation à demeure- On doit donc laisser les jeunes arbres continuellement garnis de petites ramiQcations du haut en bas {/Ig. 159}, et sa borner à supprimer celles qui tendent à prendre un accroisse- — m ent disproportionné. O'est seulement pendant une année avant

leur plantation à demeure et Tliiver qu'on coupe tout près de Ja lige toutes les ramifications latérales sur les deux tiers mférieurs de la hauteur de Tarbre. Les petites plaies qui en résultent se cicatrisent pendant Pété suivant.

Toutefois les arbres fruitiers destinés à être greffés en tête exigent sous ce rapport quelques soins difl'érents. Ainsi, lorsque

J^fff, 159. Jeune arbre en pépinière avec branches latérales d'une Tig^iMsr conyenable.

^ig» ItO. Sujet de pommier Tranc en pépinière, un an avant l'opération de la greffe.

leur tige a acquis une hauteur convenable, vers Tâge de trois ans, on arrête leur rameau terminal à 2" ,64 d'élévation environ, puis on commence à couper rez tronc les ramifications latérales les plus grosses, à l'exception de celles qui sont placées vers le sommet. On continue cette opération pendant les deux ou trois hivers qui précèdent Topération de la greffe, et, ce mo* ment arrivé, la tige offre l'aspect de la figure 160.

Pomun.. i 4

Formation delà tète dê$ arbres fruitiers à haute et à basse tige, — La première formation des arbres fruitiers qui ont été greffés est une des opérations les plus négligées par les pépiniéristes. Le plus souvent, ils abandonnent à loi-même le développement de la greffe, bornant leurs efforts à ce que celle-ci acquière les plus grandes dimensions possibles dans un temps donné, sans songer à lui imprimer une forme en rapport avec la destination des arbres. £1 s'ensuit que, lorsqu'on plante ceux-ci à demeure, il est impossible de leur imposer une forme régulière, à moins de supprimer la plus grande partie des ramifications de la greffe; de là, une perte de temps et des plaies considérables toujours nuisibles à Tarbre.

La direction à donner au développement des greffes varie nécessairement suivant la forme à laquelle on veut soumettre les arbres. S'il s'agit d'arbres à hautes tiges, voici comment or devra procéder.

Pendant Tannée de la reprise du greffon, on veillera à ce qu'il ne se développe sur celui-ci que deux, trois ou quatre bourgeons. S'il n'y en a que deux, ils devront être opposés [fig. 161) ; s'il y en a trois, ils devront former un triangle (fig. 162); s'il s'en développe quatre, ils devront être opposés en croix {fig, 163). S'il en apparaît un plus grand nombre, ou si quelques-uns sont mal placés, on arrêtera leur allongement en pinçant leur extrémité herbacée quelque temps après la première végétation. On veillera également à ce que les bourgeons réservés conservent la même force, et l'on pincera, vers le mois de juillet, l'extrémité herbacée de ceux qui deviendraient trop vigoureux. L'arbre présentera, à la fin de la première année de greffe, l'aspect des figures 161, 162 ou 163, selon le nombre des bourgeons conservés.

Pendant l'hiver suivant, on raccourcira les rameaux conservés, en A, à 0"',20 environ de leur naissance, sur deux boutons placés de chaque côté, lesquels devront seuls, pendant l'été qui suit, se développer vigoureusement.

A la fin de Tété, l'arbre composé de rameaux principaux d'égale force (fig, 164, 165, 166), est en éUt d'être planté à demeure.

Dès que la tête des arbres sera composée de huit rameaux

principaux, comme dans la figure 166, elle aura acquis sa formation complète, et il n'y aura plus qu'à en favoriser l'accroissement. Quant à ceux dont la tête n'offre encore que quatre ou

Fig, 161. Pommier d'un an Fig. 162. Pommier d'un an Fig. 163. Pommier d'un ai

de greffe avec 2 rameaux. de greffe ateo 3 rameaux. de greffe avec 4 rameaux.

six rameaux, c'est après leur plantation à demeure qu'on complétera le nombre des branches principales.

On opérera de même s'il s'agit de former des arbres en vase à basse tige.

Sur les arbres auxquels on veut imposer la forme en cône, on laissera le greffon se développer en ne conservant qu'un seul bourgeon (fig. 167) ; au mois de février suivant, on coupera cette jeune tige à 0'°,50 de sa naissance environ, en A ; pendant Tété,

Fig. 164. Pommier de deux ans de greffe arec 4 rameaux.

Fig. 165. Pommier de deux ans de greffe aTee 6 rameaux.

(A) Tôtes des arbres vues en plan.

le plus grand nombre des boutons placés au-dessous de la coupe se développeront; on veillera à ce que le bourgeon terminal conserve la prééminence; et, pour que les bourgeons latéraux présentent la même vigueur entre eux, on pincera l'extrémité herbacée de ceux qui menaceraient de devenir trop forts. A la fin de

Fig. 1 ()6. Pommier de deux ans de grcQe a^ec 8 rameaux.

i\) Tétft de l'arbre vite en nlaq.

Fig. 167. Greffe en écusson, &gée (('un au, pour former un c6ne.

PRINCIPES GÉNÊIIAUX.

l'année, l'arbre prâsentân la figure 168 et pourra être planté il iii;meure.

Enfin, si les arbres sont destinés à former des basses liges pour les espaliers ou pour les contre^ espaliers, on aura dû faire usage de la greffe en écusson Descemet ou double, et l'on aura

placé sur chaque sujet deui ou trois pcussons, comme dans les figures 169 et 170. Pendant l'été suivant, on veillera à ce que ces écussoos se développent avec une égale vigueur. A la 6n de

l'année, on aura obtenu des arbres présentant les figures 169 et 170, selon que l'on aura posé deux ou trois écussons. On pourra appliquer à ces arbres presque toutes les formes usitées pour les