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Prix de revient du litre de lait.

Les frais quotidiens s'élèvent à : 2.377 : 365 — 6 fr. 59 Nous avons donc les prix de revient suivants :

Rendement quotidien Prix de revient 6 litres 1 fr. 10 7 litres 0°" 94 8 litres 0 82 9 litres 0-73

Prix de revient du litre de lait fourni par une vache appartenant à une grande étable.