Chapitre IV

Pouvoirs rotatoires . 62

Historique. 62

Pouvoir rotatoire spécifique. 64

Influence de la température. 65

» concentration. .. 68

» nature du dissolvant. 71

» matières minérales... 74

» temps. 76

Inversion du pouvoir rotatoire. 77

Peut-on déduire le pouvoir rotatoire d’une substance active de l’examen optique de ses dissolutions?. 80

Pages

Dispersion rotatoire.- 86

Substances dextrogyres... 89

» lévogyres. 90

Relations entre le pouvoir rotatoire et la constitution

intime des corps.. 91

Loi des multiples. 94

Mesures des pouvoirs rotatoires. 98