LAURENT, MADAME BOUVARD, LE CHEF

LE CHEF. Vous m'avez fait demander, madame Bouvard?

MADAME BOUVARD. Qu'csl-ce que VOUS aurez à donner à monseigneur quand il va revenir de la cathédrale?

LE CHEF. On y a songé, madame Bouvard; soyez sans inquiétude, on y a songé.

MADAME BOUVARD. Mâis encorc?

LE CHEF. Vous voulez donc absolument savoir? Eh bien ! potage coulis d'écrevisses.

MADAME BOUVARD. AprèS.

LE CHEF. Turbot sauce au homard.

MADAME BOUVARD. AUez donc.

LE CHEF. Pâté de saumon aux trulfes.

MADAME BOUVARD. Est-CC que c'eSt lOUt?

LE CHEF. Il y a encore des côtelettes d'esturgeon en papillotles; pâtisserie et dessert si on en demande; mais cela ne me regarde pas, c'est le chef d'oflice.

MAD.\ME BOUVARD. Ayez soiu quc tout soit prêt aussilôt que monseigneur arrivera.