IX. A Sent-Miquèu

Tue Tabelhe et taste lou mèu.

A la Saint-Michel,— Tue l'abeille et goûte le miel.— Dès la fin de septembre, il faut extraire le miel des ruches. Variante : Pelé l'abelhe, etc.; Pèle l'abeille, etc. Le verbe « peler » n'a là, évidemment, que le sens de « faire mourir. »

* Proverbes et Dictons agricoles de France (Paris, Berger-Levrault, 1872). — Il y aurait plus d'une inexactitude à relever dans ce recueil ; si j'en juge d*après ce qui est relatif aux Basses-Pyrénées, il a attribué à divers départements des proverbes qui ne leur appartiennent point .