CONSTITUTION D’UNE LIQUEUR

Nous basant sur toutes les expériences précédentes nous montrant l'influence de la concentration en cuivre et de la concentration en acide, nous avons essayé de constituer un réactif ayant la plus grande concentration possible en cuivre et, d’autre part, ayant une concentration en acide suffisante pour empêcher la réduction par 0 gr., 10 de lactose, tout en conservant une réduction très sensible par le glucose, |