NT CR

mation de précipités basiques, dus à la présence de sels alcalins, à la condition d'opérer sur un liquide dont la concentration en sel est de 2 0/0 au maximum : ce qui est un avantage considérable, puisqu’avec la liqueur de Barfœd, il ne fallait pas avoir une concentration en sels supérieure à 1 0/00.

Conclusion. — L’addition d’acétate de soude a donc pour effet :

1° de ne pas apporter de phénomènes d’auto-réduction;

2° d'augmenter la vitesse de réduction par le glucose ;

3° de ne pas avoir d'influence sur de petites quantités de lactose, en milieu légèrement plus acide que la liqueur de Barfœd ; |

4° d'empêcher la formation de précipités basiques, dus à la présence de sels alcalins ou alcalino-terreux.

D'après tous ces essais, nous avons essayé de constituer une liqueur.