Photographes travaillant seuls

3 ■ 475 Chefs d'institution et maîtres de pension 3.216.637

18161 Total des professions relatives aux lettres, arts et sciences '27.443.106

(i) Commerce spécial 18G& 1882 19ûi

(en millons de francs).

Horlogerie: Importations 3 50 21

« Exportations 28 24 IS

L'horlogerie monumentale a trouvé dans rélectricité un instrument précis de transmission; elle commençait à l'employer lors de l'exposition de 1849 ; elle en a largement usé depuis ce tem|)s. Le remontoir appliqué aux montres était connu dès longtemps ; il est devenu d'un emploi général. Grâce au balancier compensateur, à l'échappement libre et autres perfectionnements, le réglage s'est amélioré ; on le remarquait en 1889, en signalant les progrès de la fabrique de Besançon.

Ce qu'on remarquait plus encore alors, c'était la fabrication de la montre en manufacture. Auparavant on faisait bien des parties détachées en fabrique, à Beaucourt, par exemple, qui, outre ses horloges toutes faites, livrait au commerce une énorme quantité d'ébauches ' et à Saint-Nicolas d'Aliermont où le travail, très divisé, est reparti en petits ateliers-. A l'exposition universelle de Philadelphie (1876), les Etats-Unis étonnèrent l'Europe par l'importance de leurs manufactures de montres à la mécanique et parle bon marché de leurs produits. La Suisse, puis la France comprirent qu'il fallait leur emprunter ses moyens pour ne pas être écrasé par la concurrence américaine. Des fabriques se montèrent et la connaissance des procédés se répandit par l'Ecole nationale d'horlogerie de Cluses et par l'Ecole municipale de Besançon.

Besançon et le .Jura sont les grands centres de la fabrication. On livre couramment aujourd'hui des montres à 25 francs et le prix est descendu même, avec les boîtes en métal bruni ou en aluminium, jusqu'à 5 francs. « La montre ne semble plus être un bijou, mais un instrument d'utilité », disait en 1891 la Commission des valeurs de douanes. Toutefois, dans les articles fins, la montre reste une parure et en même temps un instrument de précision coûteux.

La bijouterie est essentiellement une industrie de luxe dont l'exporlalion n'augmente pas ^. La mode ne l'a pas toujours favorisée ; cependant, en somme, le régime républicain ne lui a pas été contraire si l'on en juge par la garantie qui a poinçonné, en 1888, 8.100 kilogrammes d'or et 78.770 kilogrammes d'argent, et, en 1902, 9.246 kilogrammes d'or et 116.965 kilogrammes d'argent. Une partie notable, il est vrai, a été employée par l'horlogerie et, d'autre part, l'augmentation de l'argent est due surtout à la baisse due prix du métal.

1. Kn 1889, ia fabricjuc des frères Japy occupait ù, IJeaucourt et dans les communes de la région 12 à 15.00U personnes et livrait par jour 1.000 à 2.000 pendulettes et 1.000 à 1.20O montres.

2. Cette fabricjue était en progrès ; on estimait le ciiiirre de ses afraires à \X) millions en 1878 et à 2.2 en 188G. En 1902, les bureaux de garantie de Besancon et de Fonlariier ont contrôlé 1.042 kilogrammes d'or et G. 22-5 kilogrammes d'argent.

a. Commerce spécial 1869 1882 1004

(en millions de francs).

Orfèvrerie et bijouterie : Importations. . . Tj 10 20

Exportations. . . 81 GO i8

L'état démocratique ne paraît pas avoir réduit la fabrication de luxe que soutient d'ailleurs en partie la clientèle étrangère. Les diamants, depuis l'exploitation des mines du Cap, sont beaucoup plus abondants * sur le marché et plus employés par la bijouterie qui tend à se confondre avec la joaillerie. Aux trois expositions universelles les grands fabricants de Paris ont fait sensation parla richesse et le goût de leurs parures, quelques-uns par l'originalité de leurs œuvres.

L'atelier de bijouterie courante, surtout l'atelier d'exportation - a tout à fait changé d'aspect depuis cinquante ans ; aux matières que façon^ nait entièrement la main de l'ouvrier ont succédé des pièces préparées, charnières, estampages, fontes, etc. fournies par des maisons spéciales ; aux outils à la main a succédé un outillage en partie mécanique, tour, laminoir, machine à graver ^ etc., mû par la vapeur ou par rélectricité. Le bon marché a plus gagné peut-être que le bon goût au travail en fabrique. Cependant, dans l'article même le plus courant, on remarque la recherche des bons modèles ; les broches, épingles de cheveux, épingles de cravates, bagues qui se débitent dans les foires et marchés de campagne en fournissent souvent des preuves.

L'orfèvrerie est sœur de la bijouterie ; elle se môle à elle sur les étalages. Elle s'est de plus en plus concentrée à Paris *. Bapst et Felize, Sandoz, Froment-Meurice, Fannière doivent être cités parmi ceux qui maintiennent la dignité de leur art ; la maison Christofle aussi, qui était de beaucoup la première pour l'article courant en galvanoplastie ' et qui a abordé avec succès la grande orfèvrerie sculpturale.

Dans un autre genre l'orfèvrerie peut réclamer la maison Poussielgue-Rusand qui exposait en 1889 un magnifique autel dans le style du xiv« siècle.

Le rapporteur général de l'exposition de 1889 estimait que, malgré les progrès accomplis, la bijouterie et l'orfèvrerie n'avaient pas en 1867 ni en 1878 de style déterminé. En avaient-elles un en 1889 et en 1900? Il est difficile de répondre, parce que ce qui dominait, c'était l'imitation et en même temps la diversité. Mais il est certain que, depuis vingt-cinq ans, il y a eu beaucoup d'efforts individuels et que

1. En 1889 le diamant impérial, pesant 180 carats tout taillé (457 carats brut), était exposé par un syndicat français.

2. Une loi du 23 janvier 1883 a créé un quatrième titre à 38.3 p. 1000 pour les boîtes de montre et admis tous les titres à l'exportation. Voir le chapitre II, industrie d'Etat, monnaies et médailles.

.3. La maison Christofle faisait déjà en 1889 la gravure au cylindre au moyen de l'électricité, comme le faisaient les imprimeurs sur étoffes. En général la gravure à l'eau forte avait remplacé la gravure au burin.