LA BEURRIÈRE DE BOURGUEIL •^"O

•>9' La Soldée étoit une honnête beurrière de +>

*c^ Bourgueil en chrétienté (c'est auprès de Tou- -^"^

"^^ raine et non en Touraine. Si cela fût advenu -^^

'^f. or\ fa T^oxT-C-lo r\r~\ non o^\t r o 1 1" <n n O f 1 f A r\ Cl r ." A ' . i"**

en ce pays-là, on n'en eût fait que rire, parce

,? que les fous y croissent comme en votre pays, "'i^

Ja monsieur le lisart). ^.

^ç:,. Un jour devisant son mari lui reprochoit sa ^^

^e, saleté. 1^

^'i. — Vraiment, ma commère, tu ne saurois ^^

«>[+ faire de beurre net, tant tu es malpropre. +3<.

•>9* — Aga, si ferai ; j'en ferai et le ferai si net ■^■^

*<;^ que t'en ferai manger ; et le salerai pour ton •'s*

*<•* carême, que je te ferai mieux faire que ne "^^

^ font les moines, qui mettent du sain-doux

1^ en leurs choux en carême pour épargner le J

^ft. beurre par humilité, à cause des hérétiques de ^.

^^ Saumur. .^^

^^i rp txi «T^ rîT* «Y* «^ «^ «^ «^ «^Jfï offs rîT* «^ rlfî' «^^ rîTs rîfi <y* '¥*' *+* *¥* '"ï^ ^^

•fr^- . . . t>

^2^ Or donc. Soldée ayant reproché à sa femme ^^

4^4. qu'elle ne faisoit jamais de beurre net, pour ce 4^<.

<•[-)- qu'elle n'étoit si propre que Mademoiselle de h^^»

<-9' Lausnai qui, pour aller au privé, prenoit son "6*

<•(:** masque, sa devantière et tout son harnois à "^^

*û^ chevaucher pour mieux serrer les poings, un "^^

^^ jour le beurre de la Soldée fut fait avec beau- r

^ coup de propret.', .^

r Elle avoit pris une chemise blanche, une ^^

.e,, gorgerette, un garderobe ; bref, elle étoit en }],^

^(\ beau point, et si propre qu'un jeune coureur +\<,

^A' de fortune l'eût volontiers convoitée. .^^^

«>.*^ Ainsi ajoppée et bien lavée, elle se mit environ -i^*

*(*+ son beurre. Son mari tout émerveillé consi- •6<*

<"'(!*' déroit cette grande aventure, et déjà espéroit "^Ù^

''"S*' que sa femme le feroit mentir, tant elle étoit *"'"''

(^ propre. ^

Le beurre étant prêt, mis en livres, demiç^ livres et quarterons, il n'y restoit plus que la ^^^

^ Le beurre étant prêt, mis en livres, demi- i^

^e,, petite laçon dessus (c'est ce que les bien- ,p.^

^d. disants disent le verbe, le gai'be, ou comme ^^j^

<^ vous voudrez) . Cette joliveté s'y faisoit avec -^^^

•>9' un petit bois taillé, qui étoit enveloppé dans -^-î*

*&' un linge net et mis sur le badaut. Badaut est ''"i*

*^2" un engin qui tient au plancher ; et ainsi plu- "g*

^f sieurs badauds y a qui pendent ainsi vis-à-vis. "^

! La Soldée, voulant prendre ce petit bois ^^

*.'■<? t%3 iX> tXi 'tXs tto tXs i%.i çJo i%3 djj «X^ çjj tX; cto tjj <tto çlj çXj c^^ cX? cJj clj îv'^

<^r|:-3 «^ ff^ rf i «^ 4^ «^ ri^ c^ f^ f^ r^-î rp rp 1^