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Le mésentère, comme une mitre abbatiale.

la cinquième) et composé de deux feuillets entre lesquels sont placés les anses, les vaisseaux et les nerfs des deux dernières portions du petit intestin (Jejunum et 1léon); du grec péros, qui est au milieu, et # Errepoy, intestin (2 ). On l'appelle

fraise dans le veau.

Mitre abbatiale, mitre d'abbé (3). « Les abbés, dit Fure-

(1) Il m'a été donné de connaître trop tard cette corbeille pour pouvoir en faire prendre un dessin.

(2) Le dessin schématique du mésentère de la planche explicative est extrait du Traité d'anatomie de M. Fort.

(3) La mitre était autrefois moins haute qu'aujourd'hui.

tière, doivent porter la mitre tournée de profil pour montrer qu'ils n'ont juridiction spirituelle que dans leur cloître. » Un des chicanous qui alla assigner Basché « estoit personne publique, serviteur de la mitre abbatiale ». Qui ne serait frappé 1e1 de la comparaison de Rabelais ?

La mitre abbatiale Le mésentère est triangulaire, est triangulaire, formée de deux valves entre les- constitué par deux lames contequelles est logé le haut de la nant les anses, les vaisseaux tête, et les nerfs des deux dernières | portions du petit intestin, placée de profil sur la tête. dirigé obliquement par rapport

à la colonne vertébrale.

PuysioLoGiEe. — Manger est la fonction la plus importante de l’homme, puisque c’est par elle qu'il répare principalement ses forces et conserve sa vie. Rabelais médecin n'a eu garde de loublier. Après avoir « portraictouré (1) Messer Gaster (2), ce roy inflectible (3) », dont «le mandement est nommé (4) Faire le fault sans délai, où mourir », et raconté comment « à l'exemple des membres conspirants contre le ventre, ainsy que descript Esope, tout le royaulme des Somates (5) contre luy conspira et conjura soy

(1) Peint.

(2) L’estomac, en grec yaotio:

(3) Inflexible. Le poète Quintus Seranus à appelé l'estomac le roi du corps.

Qui stomachum Regem totius corporis esse Contendunt, vera niti ratione videntur, Hujus enim validus firmat lenor omnia membra Et conirè, ejusdem franguntur cuncta dolore.

Ce qu'on peut résumer ainsi : Ceux qui soutiennent que l'estomac est le roi du corps ont bien raison, car de sa bonne constitution dépend la vigueur de tous les organes, et dès qu'il souffre ceux-ci perdent leurs forces.

(4) Tout le chapitre Lvir du livre IV où figure ce mandement est une paraphrase de cette pensée de Perse: Magister artis ingeniique largilor venter,

(5) Les membres du corps humain, en grec owüpara. Voy. LA FONTAINE, les Membres'et l'Estomac; 1, III, fable IT,

soubstraire à son obéissance ; mais bien tost s’en sentit, s’en repentit, et retourna en son service en toute humilité ; aultrement touts de male (1) famine périssoient », Rabelais exposé çà et là dans son œuvre le mécanisme de la digestion.

« L'orifice de l’estomach, commun ambassadeur pour l’avitaillement de touts membres, tant inférieurs que supérieurs, nous importune (2), lit-on dans le chapitre xx du livre V, leur restaurer par apposition (3) d'idoines (4) aliments, ce que leur est déchu par action continue de la naïve chaleur en l'humidité radicale (5) : Mauvaise, terrible.

1) ) Nous avertit.

3) Par apport.

Convenables, appropriés, du latin idoneus.

5) Au dire d'Hippocrate et de Galien, il y avait quatre humeurs dans le corps humain : le sang, le phlegme ou pituite, la cholère ou bile et l'humeur mélancholique ou atrabile. Ambroise Paré a indiqué d’une façon précise, dans le tableau suivant, la nature et les caractères physiques de chacune de ces humeurs :

Distinction des Humeurs