CE LIVRE EST DÉDIÉ

Raphaël et Gambrinus est né un soir, à la brasserie du Plus Grand Bock — il y a bientôt deux ans — en fou des pochades si amusantes de V ex-clown Faveroty qui occupent, ici^ la place à laquelle elles ont droit.

Il est le fruit de plusieurs visites faites alors aux brasseries décorées par deux amis y presque deux frères y s' inquiétant aussi peu des personnalités tapageuses qu^ des chevalières du bock — population habituelle de ces établissements — mais aimant à deviser art et philosophie.

L'auteur et son compagnon — celui-là même auquel le livre est dédié — ont étudié toutes les transformations

II SUR l'origine du livre

subies par la décoration des établissements publics, depuis le jour où Parvillée — • un de ceux qui ont le plus fait pour l'art industriel — a remis en honneur la céramique; ensemble ils ont déploré cette maladie du travestissement — mardi-gras du costume et de l'architecture — ^ qui nous réserve, sans doute^ encore plus d'une exagération; ensemble, ils ont pensé qu'il y aurait certainement quelque intérêt à mettre sous les yeux du public les décorations, sérieuses ou fantaisistes^ de la brasserie germanique.

De toutes ces idées est sorti le livre actuel, dont V apparition a été quelque peu retardée par les difficultés de l'illustration.

Le volume devant être y autant que possible, à la portée de tous y il fallait renoncer à la reproduction par des procédés chromiques.

Or, la grosse question était de savoir si des dessins monochromes rendraient suffisamment le caractère, la fantaisie, de compositions pleines d'intentions y mais y malheureusement y d'une exécution souvent bien imparfaite et n^ayant, en somme, quelque esprit que par cette couleur même qu'on leur enlevait.

Sur ce point les gens du métier verront qu'avec le procédé, en grisant ou en recourant au pointillé, nous avons obtenu