RÉSUMÉ
£n résumé, la production de la laiuc est l'une de celles qui accusent les plus grands progrès.
Depuis les précédentes expositions, les laines flnes mérinos se sont développées d'une manière remarquable dans les
pays coloniaux, cl, (l'un autre enté, leur valrur relative eu Kurope a baissé par suite de la eoncum'acc de ces colonies, eu même temps que leur iiuportance diminuait par Teilet de l'aocioissenkent du prix de la viande.
C'est un fait qu*il faut accueillir comme un [>i o<:i ès» parce qu'il importe au bien-être des populations, et dont il faut profitiT en mndi liant nos races de manière a les metlrc mieux en harniouie avec les besoins nouveaux.
Le type do laine qui nous convient le mieux» en général, c'est le gros mérinos, long, nerveux, soyeux, c*est le mérinos français, en un root.
Ce qu'il faut pour en rendre la production ]>lns avaiitagouse, cVst de demaiuler celte laine aux animaux qui peuvent le mieux, la produire, c'estrà^dire à des moutons à larges carcasses, sans plis, ayant peu de suint, et par conséqyent s'engraissant aisément.
€e1a s'opérera facilement si nous ne méconnaissons pas les lois iiiitarelles qui niodilient toujours les animaux .suivant les circonstances dans lesquelles ils vivent, et si, au lieu d'aller chercher à j^rands frais en pays éHan-' rs des moyens douteux, nous améliorons presque sans frais ni risques, par une bonne sélection et une bonne hygiène, par le soin et la persévérance, ce que la nature même a mis sous notre main.
Imitons ce que les farauds éleveurs an^dais ont si l«ien fait, au lieu de violer les priucipes qui les ont guidés, en important leurs animaux.
Comme eux, améliorons nos races, au lieu de les altérer par le croisement d'autres races créées dans des conditions toutes différentes, et nous arriverons promptemcnt à des
26 CLASSB IV. «— SECTION 1.
{mimaux donnant également et avec le même avantage la
laine et la viande.
Que ce soient les races à laine intermédiaires sur notre littoral océanien et dans nos pays de landes; que ce soit le gros mérinos dans le reste de la France; que ce soit, enfin, le mérinos tin en Algérie ou en Nouvelle-Calédonie, partout nous trouverons sur les lieux mômes des éléments excellents que les cultivateurs anglais s'cnijn - sseraient d'améliorer sans croisemouts, et qui nous permettraient de lutter contre la concurrence des laines étrangères, tout on constituant des races essentiellement nationales que l'Europe entière nous enviera.
SECTION II
SOIE (1), Pax h. BELU.
CHAPITUE PREMIER,
SITUATION DBS HAGN AN BRIES .
î.ors de la dernière Exposition imiverselle, celle de 4855, les cduca lions de vers à solo venaient d'être atleintr»s, de la manière la plus grave, par une épizoolie, à la fois contagieuse et héréditaire, qui gagnait de proche en proche tous les pays séricicoles, la France, Tltalie, l'Espagne, etc.
Depuis cette épo([ue, cette maladie, plus terrible encore qne celle?^ fU-rritcs précédi-innicnl sous le noui de gatine et de muscardiiie, a continué ses ravages.
Les savants français et étrangers s'en sont viveinrnt préoccupés, et Tont soigneusement étudiée. L'un d'eux, M. do
(1) En vertu ii'iin accord entre la classe iv et la classe xx du jury international, la classo \x a du traiter des <n'u"i bnitos on prnéral, |Mir l.i rai^«m (|u'il est à de^i^e^ i|m' le dévidage des cmx'oii-; soit dorénavant elIof'UM' «laiis les ateliers niuuis des appareils lus plus perletliuiiués, et par des ouvrières spéciales; en conséquence, il a été entendu que les soies gréges seraieot considérées comme soles ouvrées et apiNirtiendraient ainsi à la classe, zx.
Toutefois, la vingtième classe a désiré que la quatrième étudiât les gréges produites par les nouvelles espèces de vers & soie, et par l< s éducations faites en pays nouveaux, qui ne sont pas encore parvenues à l'état d'industrie l>ien établie.
Quatrefagcs, membre de ritistitut, l'a décrite et nommée
pébrino; mais ollo sembK^ |)ivscnter dos caractères di\irs, suivant les pays : cortains éducateurs italiens prétendent que les caractères observés en France ne sont i);is les plii< în-nes qu'elle puisse revêtir. Les uns ont attribué la pébrine à l'aifection qui, en même temps, a atteint le mûrier et la plupart de nos véfçétaux, entre autres la pomme de terre et la vi^?ne ; les autres croient pouvoir ilt'iiiontrer par de jk mbreux c.xi'uipk's que cette épizootie est coniplél<?ment iiidé- ))endanle des taches qui se sont montrées sur les feuilles du mûrier.
Quoi qu'il en soit, le mal a fait d*iuimenses ravages; les
races les plus estimées du ver à soie ordinaire, Bombyx fnor/, ont H peu prè.s disparu en Europe, et h pébrine a étendu ses ravages aux contrées les plus éloij^nées.
Quelques pays seuls, la Roumanie, la Uouraélie, la Transcaucasie, par exemple, ont échappé au fléau, et notre production îndi^'ène, réduite au quartou au cinquième de ce qu'elle était, ne peut plus sulliri; aux. besoins de nos mainifaclures de SOU.S. Celles-ci sont obligées d'aller ehcrcher des rot ons et des soies jusqu'en Chine, où notre commerce trançais, encore mal connu, ne peut faire accepter que des traites anglaises, et se trouve sur un pied d'infériorité.
Sans doute, on doit espérer que le nouveau service transatiantique que le ifouvemement fiançais vient d'établir sur Sa'igon, avec l'aide des Mcssai^eries inqiei iales, chauffera cet état de choses ; et ce ne sera pas Tun des moindres avantages que nous devrons aux conquêtes de nos soldats dans l'extrême Orient.
Maïs en présence de cette situation critique, le jury a ciii dcvoii' se |)rt''oe<'upt'r lrès-vi\ cnient de tout ce qui a été lait pour atténuer les conséquences d'une iiiaiudic qui ruine plusieurs de nos départements.