CHAPITRE IV

PABFUMBRn»

Par h. BARRESWa.

CONSlOCftATlONS GtNiBALIS.

M. Wolowskî, chargé, en 1851, de résumer les travaux de

la olassfî XXXIX du jury international, commence par ces mub MHi ra|>iM>rt sur la parfunuTic: « Ici encore la su|)ériohté de la France a paru incontestable. » Puis il ajoute : c L'importanco de notre commerce de parfumene est considérable. Nos exportations sont en voie de progrès, t Ces conclusions sont vraies en 1802 comme en 1851. Aujourd'hui, comme lors de la première Exposition de Londres, nous ons (lire que la pai lainerie rst principalement une industrie Irançaise. iNôus pouvons également nous féliciter de l'accroissem»*!!! «le notre comincrco, qui, de 13,8I4,S77 francs en 1853, s'est élevé, en 1860, à 20,935,565 francs (valeur officielle), présentant pour notre vente, en Angleterre seulement, une augrmentation de près d*un million de francs.

Le nombre des récompenses obtenues, rais en raj)port avec celui des exposants, est aussi la preuve de notre supériorité, et pourtant nous avons à regretter de nombreuses abstentions. Plusieurs maisons importantes de Nice et de Crasse, et certains parfumeurs de Paris dont la réputation est univers selle, ont préféré ne pas exposer, plutôt que de se contenter d'une place trop exiguë. S'ils so fussent présentés au concours, ils eussent été indubitabiciueut récompensés ;

et comme la place était tellement mesurée qu'il eût fallu recourir à une élimination, il serait arrivé que la France

aurait mérité autant de récompenses qu'elle aurait eu d'ex.posants.

Parmi les ])roducteur9 de parfums» il en est un, M. Méra, qui doit être également cité comme producteur de matières premières. Sa culture de plantes odorantes a pris un développement nouveau, et son exploitation vient d être érigée en ferme-école.

M. Piver» qui figure seulement comme parfumeur » est considéré également comme producteur de parfums ; il est certain qu*n eût été récompensé à ces deux titres si les règlements l'eussent permis.

Grasse et Nice ont envoyé de beaux sj>éeiinens; mais en raison des abstentions qui ont été signalées» c'est plutôt encore par les documents journaliers du commerce que par Texposition elle-même que Ton peut constater le progrès très-sensible dans la fabrication de leurs produits, comme qualité, connue rendement et comme variété. Les Heurs odorantes sont cultivées, récoltées et tiaitées avec un très-grand soiu«

Les pommades étaient parfaites; les essences étaient gé* néralement très-iines; parmi celles-ci» le jury a remaïqué ressence de patchouly de M* Bféro» dont Tétat cristallin inafr* tendu doit fixer l'attention des chimistes; les eaux de fleurs

d'oranger étaient d'une grande suavité.

De nouveaux procédés d'extraction dus à Tinitiative de M. Pivcr, donnent, an point de vue de la fabrication des

pari'ums, un intérêt Irès-grand à l'Exposition de 1802. Je veux