ÉaaillM
Les écailles les plus belles pour l'industrie ont été exposées par les c/>lonies françaises.
Les écailles de tortue caret (Testudu caretta) de la Guyane (â5 fr. le kil.), du Gabon, en petite quantité, celles de la NoaTelle-Calédonie (de âO à 30 fr. le kil.); enfin, celles de NossnBé, dont on exporte actuellement de 4,000 à £(,000 kilo< grammes par an, au prix de SO francs le kilogramme, méritent surtout l'attention.
La Janiaitjuo a envoyé des écailles do la tortue verte (CheUmia midas) et de la tortue g^riliette {Chelonia imbricata) qui sont estimées.
En France, la plus estimée est celle qui se pèche dans les mers de la Chine; la seconde vient des Seychelles; la Iroisiôiue vient de l'Inde et elle est expédiée de lîumbay par la voie d'Egypte ; la quatrième vient d'Amérique. Sur ûi,^±> kilo^iiaiiimes importés en France provenant de l'Angleterre, de Cuba, de l'He Maurice, des Pays-Bas et d'autres pays, 21,âiâ kilogrammes ont été ouvrés et représentent une valeur de 1,102,176 francs. L'exportation a été de 1,075 kilogrammes, représentant 75,250 francs.
La marqueterie et la lablttlcric font, on France et en Angleterre, un emploi considérable de l'écaillé de tortue; la fabrication des peignes, dont la France fait une exportation assez considérable, en consomme aussi beaucoup.
Les industries résultant du commerce et de l'emploi de l'écaillc semblent monopolisées par la France et l'Angleterre.
tLAbSE IV. — hECTiUN X.
I 6. — Perles, liattrea perlières, nnore de perle, ooraU et ooiiuiUes
eu général.
Huîtres perlières. — Nacre de perle. — Ce n'est pas seu- Icmeut dans les mors du Japon, les îles Pliilippines, Ccylan, le golfe Pcroiquc, les mers qui baignent les côtes occi* dentales de l'Inde, les côtes de la Californie, les mers du Sud, les côtes du Pérou et l'isthme de Panama que se trouvent les liuîlivs |)crlièrcs qui s'importent en EiiiojK». La [KM'Jie des liuîlrcs perlières a |)ris dans ces derniers temps une assez ^*ande itnportance dans la Nouvelle-Calédonie et dans les iles du Protectorat. Les huîtres perlières de la Nou- . velle-Calédonie, quoique d'une petite dimension, et les cloisons de nautile (}ui paraissent abondantes sur les côtes de cette colonie, méritent d'être remarquées. La recherche des huîtres perlières se fait |»i in(Mi)alemenl par les Kanarm-ks, aux îles Promoton et Gambier, des îles du Protectorat, et on évalue à 1,000 tonneaux environ leur exportation annuelle en France et en Angleterre; la valeur de ce produit parait être de 600,000 francs. La pèche se fait sous cloche à plongeur, et un homme peut ramener jusqu'à 00 kilogrammes par
juur.
L'exjMjsitioa de Liverpuoi cunlienL de beaux échantillons de iiarros dont la Grande-Bretagne fait un commerce assez considérable, principalement par ce port.
On distingue dans le commerce six sortes de nacre, savoir: la nacre à tranche blanche, provenant de Chine et de Sinpapore, de 140 à 150 livres sterlinf? (de 3,^)00 à 3,750 IV.) la toinie (de 1,0I()''''' 04^8'" |; la nacre à tranche jaune, do Manille, de 110 h 1^0 liv. st. (de ^,750 à 3,000 ir.); celle de Bonil>ay, de 28 à 56 liv. st. ; la blanche pure d'Éfrypte, de 48 à 36 liv. st. (de 450 à 900 fr.); celle de l'Amérique du Sud, de 18 à d6 liv. st.; enfin la coquille noire des (les de la mer du Sud, de dO à 70 liv. st. (de 1,250 à 1,875 fr.) la
MATIÈRES PREMIÈRES EMPLOYÉES DANS l/lNDPSTRTB. 243
tonne. Les coquilles ont des dimensions très-différentes; les
plus petites sont colles do l'Ainéiiquc du Sud; elles ne pi'seiit pas plus d'uiio dcnn-livrc arij^daise (227 grammes) par valve ; colles de Bombay et d Egypte pèsent trois quai'ts de livre; celles de la mer du Sud, une livre; les plus grandes, de Singapore et de Manille, une livre un quart environ.
La nacre de la mer du Sud est surtout employée à la confiTtioii des grands boutons, c^llc de Manille et de Singal»urc est absorl>ée par les l'al)ri((ues de Slïoftield. Les autres sortes servent à Birmingham pour les boutons, les jetons, les couteaux à papier, les porte-monnaie de dames, les couvertures de livres, les couteaux à dessert, etc.
L'importation de la nacre de perle, dans la Grande-Bre* ta^nc, s*est montée, dans ces dernières années, aux chiflres suivants, d'api'ès les relevés du Board of Trade:
1854 73,400 quintaux.
iSoo 40,200
Les importations eu 18^ provenaient des sources suivantes:
Hambourg I,d00 quintaux.
Hollande i,8S0
France 1,300
Égj'pto • GÛO
lies Philippines 700
Iles de la mer du Sud 7,000
Nouvelle-Grenade 40,000
Chili 10,800
Intles orientales 10,000
Australie 2,200
Autres lieux ^,200
244 CUSâS tV. — SECTION X.
L'importation des mêmes matières a été, pour la France,
en 1800, (le 8K;140H kilo-ramnics, dont 802,000 ont étt» mis m œuvre ou rccxporti^, co (|ui rc'i>n'sontail un cliiilic de l,7ti4,719 francs, et 1,323,380 Iranrs pour la mise en œuTre. La réexportation n'a été que de ££3,368 kilogrammes, représentant 133,420 francs.
La coutellerie française fait un emploi considérable de la liacrc pour les iiiaiiches <le couteaux, ainsi qu'on a pu le voir dans les vitrines (U'. nos fabricants. Elle est aussi employée, dans noti'e pays, dans la tabletterie, la marqueterie, Tébénisterie. On en fabrique aussi des boutons, des fiches, contrats et jetons de jeux.
Perles* » De même que le commerce de la nacre a pris une certaine extension dans la Nouvelle-Calédonie, le commerce des perles y a pris aussi une assez grande importance. tiuel(|ii(^s-unes des perles (pi'on a recueillies jusqu'à ce jour sont d une grande beauté; on cite notamment la perle de la reine de Gambier, qui est de la grosseur d'un œuf de pigeon.
Dans Texposition anglaise de M. Tonnant, on trouve de très-belles perles, péchées dans la rivière Strule-Qmagli, en Irlande.
Les vitrines des joailliers anglais et français étaient riches en perles de toute grosseur et de toute nature. Ce commerce est principalement entre les mains des grands négociants en pierreries fines de la France, de TAngleterre, de la Russie et de l'Autriche.
L'histoire du counneree de la perle a été faite d'une façon remarquable par M. Edmond Halphen, dans le Dictionnaire du commercef édition de
I 6. — GoiaU.
Le seul corail brut ex]X)sé a été envoyé par trois exposants de TAlgéric ; le plus beau, pêche au cap i igalo, a
MATIERES PREMlÈnES EMPLOYÉES DANS L'INDL'STRIE. 245
valu UTic médaille à l'exposant; les deui autres, provenant de la Galle (proyinces de Gonstantine et d'Oran), ont paru remanpiables. La pécbe du corail est organisée depuis plusieurs siècles sur les côtes de l'Algérie; en vertu d'anciens traités , elle existait au profit do la France, lonprtomps avant que l'Algérie devint une teri'e irançaise; les navires Iranç»8 pèchent» en outre, dans les eaux de Tunis. Malgré la faveur qui a été constamment accordée aux bateaux français par l'arrêté du 31 mars 1833, et les efforts de Tadministration pour franciser de nouveau cette industrie, les pêcheurs génois, sanîes, riajiolitains sont encore à peu près seuls en possession de la poche du corail.
Le nombre des corailleurs français est dos plus restreints.
L'ordonnance du 9 novembre 1844 a fixé à 800 francs par an la prestation à payer à FËtat par les bateaux étrangers, sans distinction de saison d'été et de saison d'hiver. IjCS bateaux français ont continué à être affranchis de toute redevance.
Jusqu'à ce jour, on ne possédait que des renseignements vagues et incomplets sur l'oi^^isation et la reproduction du coraU. M. Lacaze du Thiere, professeur des sciences à Lille, chargé d'une mission sur les côtes de l'Algérie, a fait
des études et de curieuses cxpéricnros sur ro zooph^te.
Los lif^iit's ci-après sont extraites d'un m(^moire <ju il a remis à M. le maréchal gouverneur général, sur le résultat de sa mission :
t Les animaux inférieurs peuvent produûe, par voie de bouiigeonnement, comme les végétaux, d'autres individus en tout seniblabli's à eux ; en sorto qnvn se représentant un premier animal doué do cette i>r()priété, on le voit s'entourer d'une multitude d'auLros individus qui lui restent accolés ot qui produisent, par leur agrégation, des masses dont les formes diflèrent suivant les espèces.
» Pour se rendre compte d'une branche de corail, il faut se rappeler la propriété particulière à cette immense classe
de zoophylcs de pouvoir hour^M'Oiincr, rt drs lors on la considiTera comme uiic colonie d'individiui dcrivaut d'un premier ôtre, né lui-même d'un œuf.
» La tige du corail se divise en deux parties distinctes et constantes : un axe central dur et cassant, comme piëheux (c'est la partie employée dans le commerce), et une écorce mollo so laissant entamer par l'ongle quand elle csl iraîche, friable et pulvérisante quand elle est desséchée.
» L'ccorce pai'ait creusée de petites cavités, et, à sa surface, on voit souvent des pores à plis rayonnés correspondant à cette cavité,
» En observant le corail vivant, on voit que de ses pores sortent des fleurs que les naturalistes Matigny et Peissonncl reconnaissent être des animaux, et qu'ils comparent à de petites orties de mer.
» Rien n'égale la délicatesse et la disposition gracieuse de ces petites rosettes, d*un blanc de lait, qui tranchent admirablement sur le rouge vif du corail.
» Les hauts bras, couverts de franges, se ploient et s'agitent en portant au centre de leur cercle, c'est-à-dire à la bouche, les matières qu'ils saisissent.
» L'écorce est formée d'un tissu blanc très-délicat; elle présente dans toute son épaisseur des cavités longeant les polypes, parcourant des canaux qui sont nombreux, et établissent une solidarité entre toutes les parties semées de petits corpuscules calcaires, durs, résistants, tout liérissi's de paijucts de |)ointes peu saillantes, ayant une tbrmc spéciale.
u La structure des auimaux est d'ailleurs bien simple : qu*on se figure une poche comme une bourse dont on aurait serré le cordon. La bouche est entourée des bras, et confluit à la cavité générale où pénètrent les aliments, et où l'on trouve sur les parois huit Limelles rayonnant vers le centre.
» Ou ne remarque, comme analogues à organes de la circulation, que des vaisseaux ramiiiés qui établissent une soli-
«ATttSmsS MkBMltllSS EMP|.0T6ES dans l/tNDrf^RIB. 2il
(larilé ciiU c; les (liUercnlâ individus, en [jorUuit dans leur cavité générale les liquides que la digestion y a préparés, pour les transporter non-seulement dans toute l'épaisseur de cette écorce» mais encore dans toute une série de tubes parallèles qui entourent l'axe.
» U liant à l'axe, on s'en fait rarement une idée cxactr». Le polypier, cest^-dire la charpente solide du zoopiiytc, lait partie de l'animal, au môme titre que les tissus mous sont la charpente osseuse autour de laquelle viennent se grouper les animalcules.
« Les bouts des branches du corail sont le plus habituel-
K mont rt'iifl< s. Cela tient n?i nombre considérable de gros polypes et de jeunes qui bour^^eomieut à leur base. L'écorcc est relativement très -développée , et la partie polypitere énorme, comparativement à Taxe qui n'existe pas encore.
» Les replis intestiniformes, qui, des parois de la cavité dîgestive, se dirigent sans se joindre sur le centre^ portent à leur base les ovaii-es et les capsules séminales mâles. On trouve (les p()ly[)es tout à lait rnales, «l'autres entièrement femelles; d'autres cntin sont herniapiirodites, mais ces dei*niers sont en moins grand nombre.
n La fécondation doit s'accomplir dans la poche digestive. L'œuf reste dans la cavité oi!i il a été produit, et y subit la transformation dans le milieu même où s'accomplit la dij?estion des matières alimentaires. Cet a iit rst d'un beau blanc mat; il n'est point transparent. Sa lornie est spliérique avant la fécondation; après, il devient ovale et sr rouvre de ce duvet mobile que les naturalistes appellent cils vibratifs, et qui, s'agitant avec rapidité, déplacent le corps qui les porte.
» Quand l'œuf a pris cette forme allongée, (piand il s'est revêtu des organes de la locomotion, il devient un embryon : c'est un iiidividu tpii va se mouvoir en toute liberté j>endant un certain temps, puis se fixera pour devenir la souche de toute une colonie d'êtres semblables^ d'une branche ou d'un nuneatt de corail. »
CLASSB IV. SECTION X.
Les liais iiécessitt''s par rarinénieiil d'un bateau coraillcur s'élèvent à 6,000 francs; la récolte totale vari«' tous les aus entre les limites fort étendues de 13,000 à dé»000 francs; elle est en moyemie de 22,000 à 25,000 francs, soit d'environ lISO kilogrammes par bateau ; et de 400 à ISOO kilogrammes pour les plus favorisés.
La valeur du corail est encore plus variable : en 182G, é|>oque à laquelle la mode l'avait abandonné, la douane ne l'estimait qu'à 2 francs le kilogramme brut; en 1853, où la faveur lui était un peu revenue, le prix d'estimation était de 23 francs le kilogramme brut.
Le nombre des bateaux corailleurs varie chaque annét^; ni;iis Vil moyenne il arrive toujours au cliilin' de ^00. Si l'on compte aussi rnjiiipaî?o comme étant comjK)sé en moyenne de dix bommes par bateau, c'est une population de 2,000 marins qui fréquente chaque année les cAtes de l'Algérie. En 1860, cette pèche a été faite par 204 bateaux, savoir :
26 français* 3 sardes.
napolitains.
28 toscans.
26 espagnols.
D'après les relevés des douanes françaises, les bateaux ont
importé 21), 881 kilogranuuos , rcpréseulanl une valeur de 1,448,950 francs, savoir :
29,881 kilogrammes. 1,448,990 francs.
Oran
Mers-eloKébir
Alp^jr
Djidjelli.. ...
Stora
Philippeville.
Bone
La Galle • . • .
3io — 17,2.^0
MATffeltES PREintlUBS EMPLOYÉES DANS L*tNDUSTniB. 349
Ce produit u étant pas mis en œuvre pur rindustrio algcrionno, le cbiflj'e de l'exportation égaie à peu de chose près celui de la production.
Les pays d'exportation sont les mêmes cpie ceux d'où viennent les bateaux coraillcurs. Le corail y est taillé et montt^, de là il se cliarge à Linuuihc, Gênes oL Naples |>our Alexandrie, Constantinople, et Alep, et c&t ensuite dirigé sur la Perse, l'Inde et la Chine.
La pèche du corail a présenté de tout* temps un certain intérêt pour la marine française; à plusieurs reprises le gou* vemement s'en est sérieusement occupé au point de vue du développement de la muriiie. Tout réeenimt ni encore, en 18o9, le ministre de la guerre a saisi de cette question la Société d'acclimatation, et à crWo occasion M. Forillon a Hiit un rapport intéressant Ën 1839» M. Barbaroux de Mégy avait appelé déjà l'attention du gouyenu^mcnt sur cet important sujet, duis une brochure remise au jury de l'Exposition de cette ann*^e.
Dans ropinioii des iié^^oriants marseillais, la cause réelle de la décadence de la {>èclic du corail par la marine française, consiste dans la différence des salaires des matelots napolitains et des matelots fttmçais. Les marins fiwiçais étant payés 3 fr. 80 c, tandis que les marins napolitains ne reçoiveiît que % francs, le prix de revient du kilo^^raninie est bien i Moindre pour les négociants napolitains que pour les négociauts français.
Bien que le corail aoil une branche de commerce intéressante pour les peuples qui s'occupent de la ptVlie et des industries qui en résultent, l'Exposition n'a rien présemé de remarquable. 11 est à regretter que les fabricants de Marseille, de Naples ot de Livourne n'aient pas envoyé leurs produits.
I 7. OnlBw «t UralUi empioyé* ânu roramiiMitatlon.
Plusieurs vitrines de l'Exposition présentent de petits bijoux, des bracelets, des camées, des bonbonnières, des urnes,
dos prourdes, des jeux (IWliecs, des boutons, des broches, etc., laits avec les dixcises parties de plusieurs fruits. Un certain intérêt de curiosité et d'attrait s'attache à ces objets.
Entre tous, ceux fabriqués avec la matière qu'on a appelée ivoire végétal et corozOy sont incontestablement les plus curieux. Depuis quelques années on emploie cette substance dans toutes les industries pour remplacer l'ivoire et môme Tos, -d cause de son bon marché relatif. L(\s fabi'icauts français en cousonmient, par an, environ oO,000 kilogrammes qu'ils arlirtcnt en Angleterre. Cette industrie paraît concentrée dans le départeiçent de l'Oise; on y fait surtout des pommes de canne et des boutons percés à Tusage des tailleurs. On prétend que Tivoirc végétal a le frrave inconvénient de jaunii-; mais il présente l'avantage dr |iouvoir être teint de toutes les couleui*s. L'exposition ani;laisc en ollrc un grand nombre d'échantillons, tournés ou sculptés, et vraimfflit très-remarqiiables.
Cette substance est la partie intérieure des graines du Phiielephas maerocarpa, qui rappelle à là fois l'éléphant et son ivoire par les deux mots f^^rers : ç^-ov ri .).£^a;. Uis Espajrnols appellent vulgairement cet arbre paiuticv à ivoire, et duunent à son fruit le nom de œheza de negro^ tête de nègre. Les graines du fruit sont réunies de manière à présenter le volume de la tête d'un homme, et chaque groupe pèse environ 8 kilogrammes. Quand on a enlevé Técorce noirâtre extérieure, il reste une matière d'un blanc éclatant et d'un grain fin, uni, très-honiofrèno. Otte matière, fpii se i-ainollil dans l'eau, prend, au contraire, à l'air une très-grande dureté. Les plus gros fruits viennent de Carthagène en Colombie; ils valent à Parts de 40 à 45 francs les 100 kilogrammes. On trouve
MATTfcRES PRBNIÈItBS EMPLOYEES MNS L'INDUSTRIE. 851
des truite plus petits, ayant Técoic e blanche, à iiio-Achu, près de Santa Martha. lis coûtent de 80 à 90 francs les 100 kilogrammes.
A côté de ce singulier [produit, nous nommerons les noix du Lecythis ollaria^ qui sont maintenant très-communes dans les boutiques des tVui tiers de Loiulies. On mange les amandes contenues dans ses iruits, appelles vulgairement au Brésil sapucayas ou marmiles de singeStpàvco que ces animaux en sont très-friands. Avec les capsules on fait, en les travaillant au tour, des urnes, des boites et divers jolis ouvrages, dont il y a de beaux échantillons dans les envois du Brésil et du ducbé de Bafle.
On trouve encore plusieurs aiilrrs noix de palmiers, et d'autres végétaux non spécifiés, dans une exposition curieuse faite par un savant teclmologiste anglais, M. Simmonds. On y voit une foule de graines de toutes couleurs, inconnues en Europe, et employées pour colliers, bracelets et chapelets. 11 est regrettable que Ix-aucoiip de ces objci.N u'uk iiL pas été désignés scientilit^uement ; nous ne savons pas, par exemple, quel est le nom de la semence du quandong qui, dans la colonie de Queensland, est employée à faire de la joaillerie sertie d'or australien.
La Chine a exposé un grand nombre d'objets très-délicats en noyaux du Canatium commune ^ et d'autres fruits analogues sur lesquels ne s'exerce guère en Europe que la dextérité des forçats et des prisonniers des maisons centrales. On peut également admirer le produit de Tindustrie patiente des Singhaliens, qui ont dans tout TOrient une certaine réputation pour l'habileté avec laquelle ils travaillent les noix de coco.
A côté des objcis précédents on peut citer les noyaux de Y Ekwcarpus sermfOf les graines rouges de VAdenantheray de VAbnts^ de YErythrinaf du Coix lachryma. Tous ces objets ont peut-être été trop dédaignés par nos fabricants d'articles de Paris, qui pourraient sans nul doute en tirer bon parti
CLASSB IV. — SECTION X.
|K)iir rornomciilalioii des produits (jui sortent de leurs ateliers. Dans tous les cas l'élude de toules ces substances mériterait d'être plus suivie : on y découvrirait peut-être des appUcatioiis utiles*
SECTION XI
