QUINCAILLERIE

Si modeste que soit l'ameublement, il ne laisse pas d'être coûteux , et l'argent qui doit le paver est d'autant plus dur à gagner (pielasouuueest moindre. On ne saurait trop recommander de faciliter l'entretien de l'ameublement; il serait bon que chaque nié^nage fût [lourvndes outils les plus nécessaires, et que cha(pie père de famille, s'ingéniaut un peu, fût le Robiiisnn de son ile. Un île nos chimistes lesphis distingués, M. Balard, se plaisait à citer tm jeune homme très-peu fortuné qui , par des raccommodages intelligeuLs, avait trouvé le moyen d'é'terniser sa chaussure.

On peut, avec un peu de patience et d'adresse, décupler la durée de chaque chose. Le Jury aurait voulu voir des nécessaires d'outils de qualité convenable pour l'usage, bien conçus comme disposition, et à des prix doux. La maison Yorp a bien exposé des spécimens de ce genre, qui dijà répondent à peu près au but. Il est certain (|ue si cette maison spéciale comprend le vœu de la commission, elle donnera ses soins à cette intéressante (piestion d'économie domestique.

La classe s'est trouvée dépossédée par la sévérité des règlements d'une récompense qui l'eût honorée, car elle avait dans son sein l'homme le plus capable de réaliser son programme. !\I. Goldemberg, exclu du concours comme juré, a bien voulu exposer néanmoins :;n choix d'outils de sa fabrique; ces spécimens sont, pour un très-grand bon marché, dans des conditions de qualités suffisantes pour l'homme qui ne travaille pas en ouvrier, dont le temps est compté, mais qui, à temps perdu, lait les petites réparations do son mobilier.

Un nécessaire de ménage no renferme ordinairement que des outils de mécanicien et de menuisier ; il devrait également être pourvu de l'attirail résunK- du peintre: un pinceau et quelque peu de couleurs en poudre, une bouteille d'huile, im peu de vernis sullisent |)Our entretenir une chambre dans un état permanent de propreté. C'est encore l.i une des questions du futur programme de l'Exposition permanente.

M. Baiuieskill, nippcirleui.

APPAREILS DE CHAUFK.VGE ET COMlUSTlliLES.

L'appartement est remis au locataire clos et couvert ; mais à cebii-ci appartient le soin de le chauller. Trèsgénéralement, dans les petits appartements, et surtout dans les chambres d'ouvriers, le cbaullagi' n'est pas compris ; quelquefois même il est inqjussible. La cheminée, quand il y en a ime, dévore le combustible sans renvoyer sa chaleur. Aussi arrive-t-il cpie le plus souvent cette clieminée,si utile poiu' le icnouvellemenl de l'air, est sacrifiée et que le locataire la remplace par lui poêle, ipii a l'avantage de lui donner le jiliis possible d(^ la chaleur produite par la l'ombiistioii , et souvent, de lui permettre de cuire ses aliments an léii même qui le rbaulTe.

Ce problème intéressant du cbaullage l'Conomique, si longtemps ni'gligi', est aujourd'hui à l'ordre du joui. Le Jiirv a pu constater des progrès sensibles, des inventions très-heureuses.

PRODUITS DE L'ECONOMIE DOMESTIQUE

Médaille d'honneur.

L'appareil qui a surtout appelé son attention est

celui de M. L.iieï. C'est un foyer surmonté d'une petite armoire en tôle ; ce foyer, qui se prête à un mouvement lie bascule, peut alternativement présenter sa surface de chauffage vers la chambre ou sous l'armoire, de telle façon qu'alternativement il peut chauffer l'une ou l'autre.

Il est séparé de l'armoire par une plaque de fonte percée de deux trous sur lesquels ou po.se la marmite ou la casserole. L'armoire pouvant être fermée et présentant une issue aux vapeurs, celles-ci s'échappent hors de la chambre.

\ eut-on faire la cuisine, on fait basculer la grille ; la cuisine étant terminée, on ramène la grille par un mouvement inverse , et le foyer de chauffage est rétabli.

Cet ingénieux ajiparoil est un premier essai ; l'habile constructeur varie dès maintenant son modèle, et l'approprie chaque jour de plus en plus à sa double destination : sakdjrilé, économie. Les mérites de M. Laury sont connus ; son dévouement aux intérêts que reprt'senle ce Jury spécial est assuré. Le Jury lui a voté à l'unanimité la médaille d'honneur, et a dikidé que son nom sera transmis avec recommandation au conseil des Présidents (M. Laury a reçu la croix d'honueur).

Mention Lors concours.

.M. DivoiE, l'habile ingénieur qui a bien voulu seconder le Jury dans ses appréciations, et qui, pour ce motif, est mis hors de concours, parait avoir résolu la question du chauffage au double point de vue du confort et de l'économie. Son idée est fort simple : il nous conserve la cheminée , qui nous égayé et meuble nos appartements, mais il lui reprend la chaleur qu'elle perd sans profit. A cet effet , il dispose dans le corps de la cheminée un système de tuyaux à circulation d'eau , dans le but de faire retourner à l'appartement le calorique perdu, lequel, il faut bien le dire, constitue la plus grande paitie de celui que produit la cheminée.

Mentions pour mémoire.

Le Jury aurait accordé une récompense à M. Rogeit, de Lyon, qui a envové de charmantes cheminées en fonte, s'il n'avaitdéjàété l'objet d'une distinction supérieure de la part du Jury de la 1X° classe, (^oir cette classe, tome 1", p. Itlid.)

L'intérêt qui s'attache à la confection des fourneaux économiques suppose que le combustible est cher, or c'est ce qui arrive le plus souvent, surtout dans les grandes viUes. La consommation est sans cesse croissante, et la production ne suit pas la même progression. On se chauffe plus généralement qu'autrefois, on fait partout plus de feu, et l'on ne récolte pas plus de bois. La bouille, le coke, et dans quelpiies circonstances, l'anthracite, sont, il est vrai, venus combler le déficit pour le chauffage, et dans quelque cas pour la cuisine: mais, toutefois, c'est encore un problème important à résoudre que la confection d'un combustible ("conomique capable de lutter avec le charbon de bois. Déjà un premier essai a parfaitement ri-ussi entriî les mains de M. Popelin-Dicarrk. Cet habile industriel a su faliriquer un charbon excellent en réunis.saut, par un procédé ingénieux, des parcelles de charbon pro\enant de débris ligneux ; mais la fabrication trop limitée de

ce produit, dont la source paraissait, à priori, inépui- .sable , et le prix de vente infiniment trop élevé ( 8 francs les 5o kilos), a fait perdre à cette découverte si utile, si désirée, si applaudie, beaucoup de son prestige. L'attention du client de l'économie domestique se porte tout entière vers le charbon de tourbe, qui lui promet le même résultat <pie le charbon de Paris, une combustion .spontanée , pour un prix infiniment moindre. Toutefois, reconnaissant tout le mérite de l'ingénieuse fabrication de .M. Popelin-Ducarre, la classe lui a décerné une médaille de a' classe, qui se confond avec une récompense supérieure accordée par la IX' classe.

Le charbon de tourbe est un bon combustible , seulement il est encore, on peut le dire, à son début. Sa fabrication laisse à désirer. Il n'est pas toujours bien cuit, souvent il donne de la fumée et des flammes, presque toujours il répand une odeur forte, dont quelquefois la nature semble avertir (pi'il y a un choix sévère à faire parmi ces combustibles au point de vue de l'hygiène.

Des progrès immenses ont été faits. Si l'exposition de l'économie domestique devient permanente , avant peu on constatera la réussite la plus complète. Dans la pensée de récompenser le présent, mais surtout d'encourager l'avenir, la classe rappelle pour mémoire le nom de M. Hébeut, de Reims, pour son procédé de carbonisation. Si ce procédé ingénieux tient tout ce qu'il semble promettre, la question du charbon de tourbe sera résolue. MM. Ciialletos et Hébebt ont été récompensés par la W classe. (Voir cette classe, tome I". p. i5o et 45i.)

Médaille de 2' classe.

M. .4cBERT, très-habile fabricant, a produit des fourneaux parfaitement étaliUs, mais qui rentrent moins dans la spécialité qui occupe le Jury. Toutefois, appréciant leur mérite très-réel, la classe a accordé à M. .4ubert la

M. le docteur Arnott a apporté à l'étude de cette importante question du chauffage son esprit critique si judicieux, et est arrivé à une modification très-ingénieuse. Il a cherché le moyen d'alimenter le foyer pardessous, au heu de le charger par-dessus, comme on fait ordinairement, de telle façon que le combustible brûle d'une manière plus complète et qu'on a, avec moins de fumée, un chauflage à la fois meilleur et plus salubre.

M. .\rnotla également envisagé le problème à son point de vue d'hygiéniste, et a compris que ce n'est pas tout de chauffer, qu'il faut encore et .surtout ventiler, et il a imaginé un ventilateur des plus ingénieux chargé, d'après ses prévisions théoriques, de renouveler l'air vicié de l'appartement.

Ces appareils, si intéressants, et ce lit moelleux du malade et du blessé, qu'a également exposé le docteur Aniolt, ont ^alu à leur auteur la plus haute distinction dans la XII' classe. Il serait à désirer que, simphfiés dans leur construction et élabhs à des prix réduits, ils fussent mis à la portée de tous. C'est dans la pensée d'aider à la réalisation de ce désir public que la classe a voté pour M. Edharts, représentant en France de M. le docteur Arnott, la mention honorable.

M. Tricocbe a eu l'heureuse idée de faire un foyer elliptique en terre réfractaire. Ce petit foyer, portatif

TRENTE ET UNIEME CLASSE

comme Test iiiip roqiiillo à rôtir, s'adapte à toutes les rliemiiiees et les normalise. Le coke y l)rûle à merveille, le calorique rayonne aliomlamnient. Comme cheminée, c'est ce qu'il y a de plus économi(jue, mais c'est encore une chemmée ordinaire avec ses autres imperfections. Le Jur\ accorde à M. Tricoclie uBe mention honorable.

M. Barres«ill, rapporteur.