APPAREILS D'ECLAIRAGE

Mention pour mémoire.

Le problème de l'éclairage à bon marché, comme celui du chauffage, est sans cesse à l'étude. Certains in\enteurs s'apphquenl à l'appareil, les aulres à la matière condiustible. M. JoBAiiD, dont le nom se rattache à tant de services rendus aux arts et à la constitution de la propriété industrielle, a appli([ué son esprit iineulif à cette question importante. Il expose une lanqx' (pTil destine aux travailleurs.

Le Jury a regretté que cet instrument ingénieux, qui a pour lui le mérite d'iuie extrême simplicité, ne fût pas encore assez répandu, au moins à Paris, pour qu'il ait été possible de constater si aucune objection praliipie ne liendra , non pas atténuer le mérite de l'invention, mais en limiter l'appUcation. Les récompenses de l'économie domosli(pie s'attachant à la réalisation industrielle, la XWP classe a décidé que la découverte serait inscrite au rapport, et queles droits de l'inventeur seraient réservés pour l'avenir. Elle a décidé également que le rapport menliounerait les verres de lampe de M. Jobard. Ces verres , fendus dans toute leur longueur, ne sont plus, dit-on, sujets à la casse par le feu, et s'ils n'eu deviennent pas plus fragiles au point de vue du nettoyage, ils seront à recommander au cousonmiateur. trop souvent xirlime du peu de soin qu'apporte le fabricant dans le recuit du \erre. (\oir tome I", classe IV, page 226, et classe IX, p. '4.53.)

iMédailles de 2* classe.

Aucune autre invention n'était exposée ; mais le Jury, guidé par l'expérience consommée de M. Hadrol, lampiste à Paris, s'est arrêté avec intérêt devant les lampes à modérateurs de M. .Ancelin, qui ont élé jugées bien établies pour un prix peu élevé; il a accordé à la fabrication de iM. Anceliu une médaille de 3' classe.

Liie menlion honorable a étédéceriK'eà M. Sibillat, pour une lampe à deux mèches concentriques, de diamètres très-dillV'renls. Celte moditication , que JI. Sibillat apporte à toutes les lampes, quelle que soit leur construction, met l'économie auprès du confortable.

Mention pour mémoire.

Le Jury mentionne pour mi'uioire M. Boiuo» pour son ingénieuse burette à l'huile, qui permet d'éviter les pertes de liquide lorsqu'on fait la lampe, et contribue pour sa part au maintien de la propreté dans les chambres de travail. (V. IX' classe, p. i5.'i.)

La liasse aurait va avec intérêt les matières premitires de l'éclairage, des huiles épuré-es, et surtout des bougies et des chandelles, mais aucune n'a été présentée. Ce n'est pas que la fabricjilion ne soit en progrès (tous les fabricants de bougies .s'évertuent à faire de la chandelle, et tous les chandeliers se préoccu|ieul de faire du la bougie), mais jusqu'ici , la belle découverte do .M. Che-

vreul, les lentalives de Gay-Lussac et de M. Cambacérès, la réalisation industrielle de MM. Motard et de Milly n'ont encon' rien ]iroduit pour le client le plus nombreux de la WXT classe; la bougie est chère et la chandelle est détestable.

Faute d'un progrès nouveau dans la fabrication du chandelier à bon marché, la classe a réconqiensé ce qui se fait de mieux dans l'état actuel de cette industrie; les chandeliers en fer de M. Lemcollais, quisoul à très-bas prLx pour une exécution convenable , ont paru dignes de la médaille de y' classe.

Le Jury avait donné toutes ses sympathies aux produits (bougies, chandelles) de M. Rabié; mais malheureusement le temps a élé trop court pour bien juger cette fal)rication , qui est naissante, et se di'veluppera si ces chandelles, restant an jirix de la chandelle ordinaire et ne coulant pas, peuvent présenter l'aianlagc^ de ne pas être moudiées , sans qu'il soit nécessaire d'employer une mèche énorme , qui absorbe toute la bniiière.

MM. Cn. ViEï et GiBOT n'ont pas fait de bougie-chandelle, ils ont tourné' la dillicidté. Au lieu de modifier la chandelle, ils modifient le chandelier, (pii. ;'i volonté, peut être vertical ou incliné sous un angle de Irente-cinq degrés environ. Au mo\en de celle iucliuai>ou, le lumignon de la mèche se Inune dans la partie oxydante de la flamme et la chandelle n'a plus besoin d'être mouchée. Si cette idée ingénieuse n'est pas neuve, elle est bien rendue. Le chandelier de MM. Ch. Viey et Gibot est convenablement exécuté; il pourra peut-être, dans des conditions données, rendre service. Le Jurv a décerné à M.\I. Ch. \ iey et Gibot une mention honorable.

Mention pour mémoire.

Les corps gras, huiles et graisses, sont d'un prix élevé; on a cherché à les remplacer dans l'éclairage, et on a obtenu d'excellents résultats. Les mélanges d'alcool et d'essence, ou l'huile de schiste produisent entre les mains de gens soigneux un bon éclairage à bon marché, qui est recommandé principalement pour les grands établissements. La classe a apprécié le haut dej;ré d'ulililé de ces substances; mais elle n'oserait en recommander l'emploi aux clients de la galerie, parce qu'elles offrent l'inconvénient immense d'être facilement inflammables, et que leur présence dans une chambre, qui peut être le logement nnicpie, est un danger permanent. Toutefois, reconnaissant que les appareils de cou)bustion présentés par M. Ribot, les seuls exposés, sont simples, ingénieux, el dans de bonnes conditions de prix, la classe a décerné' à M. Ribol une mention honorable, qui se confond avec la réconqiense \otée à cetexposant par lalX* classe. (Voirlome I", p./i.5à.)

M. Barreswili., rapporteur.

n.\TTEIlIE DE CI ISINE.

Après le mobilier, la lilerie, le matériel ilu chauffage et de l'éclairage, la grosse dé'pense des petits ménages est la ballej-ie de cuisine. Il est important qu'elle soit conforme aux donuc-cs de l'hygiène, solide, à bon marché. Dans la pensée de la classe, le cui\re doit en être bauni, et parce qu'il est coûteux, el parce qu'il n'est pas sans danger, el que l'entretien de l'élamage ,

PRODUITS DE L'ECONOMIE DOMESTIQUE

qui le préserve de l'oxydation , ne laisse pas que d'être onéreux.

C'est avec l'aide des lumières de l'habile manufacturier M. Jlonin , l'un des associés de la jfrande maison Monin-Japv, qui a obtenu une f;rande médaille d'honneur dans la XVI' classe, et qui s'est volontairement exclue des bénéfices dn concours de la XWl' classe, que la classe a examiné les objets en fer battu étamé et ceux de fonte ou fer émaillé.

.Mentions pour mémoire.

La maison K»bch£r et \\ ESTEiiM.4>N fabrique l'assortiment complet de la cuisine et divers autres objets d'économie domestique ; ses prix sont modérés , le choix des modèles est convenable , l'étamage est consciencieux. La solidité paraît être le caractère ordinaire de cette fabrication. Le Jurv' de la XWI' classe mentionne, à titre de rappel , la maison Karcher et Westermann, récompensée par la XVI' classe.

M. GiBARD, de Paris, auteur d'une modification très-heureuse dans le procédé d'étaraago , avait eu l'idée de réunir en un seul lot les (bverses pièces ([ui composent une petite batterie de cuisine, et de donner le prix total de l'assortiment. Cette idée a dû être fructueuse à son auteur. Beaucoup de visiteurs l'ont accueillie favoral)lement , et en ont conclu qu'ils pouvaient, pour une minime somme, faire un très-grand bien en dotant des petits ménages d'une batterie de cuisine très-confortable pour 18 à 20 francs.

Il est à regretter que ces prix ne soient pas ceux du détail; si le temps eût été plus long, la commission eût fait appel au commerce , et sans doute elle eût rencontré des marchands intelligents, désireux d'exposer ces produits sous leur nom avec un bénéfice suffisamment rémunérateur et régulièrement établi. L'exposition permanente aurait ce mérite de provoquer la création de vastes magasins, où l'on procéderait, pour les articles de première nécessité, qui ne sont pas assujettis aux caprices de la mode, comme on a fait déjà pour les tissus. Ces halles spéciales seraient bientôt les seuls intermédiaires entre le fabricant et l'acheteur, et amèneraient, sur les prix actuels du détail, une très-notable diminution, et, dans les habitudes du commerce, une régularité si désirable.

Une distinction eût été accordée à M. Roceat, à Lyon, pour sa poterie émaillée, et à M. Pàbes, pour son émail controxydé, si ces deux exposants n'eussent été déjà récompensés par d'autres classes. (Voir IX° et XVI' classe.)

Cette industrie, encore nouvelle, de l'émaillage des ustensiles de cuisine, a fait de notables progrès dans ces dernières années; l'enduit vitreux est trè-s-solide et trèsrésistant. Seulement, il est encore trop coûteux, et, comme il est constant qu'une pièce endonnnagée est une pièce perdue , la classe a attaché une plus grande importance à la poterie élamée qu'à celle revêtue d'émail.

Citation sans récompense.

La fonte brute , qui n'est protégée ni par l'étain , ni par l'émail, est d'un emploi très-fréquent, et, le plus .souvent, très-satisfaisant. La commission de la galerie a regretté que les produits de cette nature n'aient pas été suffisamment représentés. Toutefois, le catalogue a inscrit le nom lie M. Bartbelemis, qui a exposé de beaux et bons produits. Si la galerie de l'économie domestique

devient permanente, l'.ingleterre , la Belgique et l'Allemagne exposeront leurs spécimens de poterie populaire. La France trouvera son contingent dans les ustensiles de r.Msne, de l'.Vube, de l'Eure, de la Haute-Marne, de la Meuse, etc.

Jlédaiiie de 2' classe.

Les sympathies du Jury ne pouvaient manquer aux efforts de M. Budï. Ses procédés d'étamage pour la fonte, la modicité de ses prix, ont valu à cet exposant la médaille de 2' classe.

La médaille de 2' classe a également été décernée à la BoissELLEBiE AMÉRICAINE, si bien faite, si gracieuse, et dont il serait heureux que l'usage se répandit, car il commande l'habitude d'ordre et de propreté.

M. BAiinEswaL, rapporteur.

APP.VREILS ET DSTENSILES DIVERS.

Alentions honorables.

Quelques appareils spéciaux, appartenant au même groupe, ont paru dignes d'être récompensés. La classe a décerné la mention honorable à M. Abdillo:* , pour son gril. Cet ustensile présente l'avantage d'éviter une partie de l'odeur insupportable que produit le grillage des viandes. La même récompense est attribuée à M. Babbos, pour son porte-bouteilles, la cave du petit ménage. Ce petit meuble aura le mérite d'habituer à acheter une provision, ce qui permet d'obtenir à meilleur marché une meilleure qualité de boisson.

Mentions pour mémoire.

Le Jury de la XXXI' classe mentionne pour mémoire trois autres fabricants récompensés dans d'autres classes :

M. LoïsEL pour son ingénieux appareil à café. La classe a appris avec intérêt que M. Loysel se propose d'étaljlir, dans les centres populeux de Paris, des débits de café, sous la surveillance de l'autorité, où cette liqueur réparatrice pourra, par sa qualité et son prix, faire une heureuse concurrence à falcool. (Voir la XI' classe, p. 47.)

M. Pabod pour son couteau à peler les légumes, qui limite le déchet. (Voir classe XI, p. 45.)

M. Mage pour les appHcations de la toile métallique. Ce fabricant aurait pu déjà être mentionné pour ses garde-feu à bon marché, il l'est ici pour son gardemanger couvre-plats, bien connu, et dont il faut populariser remploi. En effet, il garantit l'abment de l'approche des insectes, et permet de le placer sur l'appui de la fenêtre, et d'empêcher ainsi son séjour dans la chambre, souvent unique, du client de la galerie d'économie domestique. Ce petit meuble, à bon marché, ne rempbt pas toutefois les indications. Il n'éloigne pas la poussière, qui se tamise, et arrive encore facilement sur les mets réservés.

M. B\RRESwiLL, rapporteur.