RATES

C, — RÉGIMES COURANTS DES ENFANTS D'APRÈS JULES RexauLr (Pédiatrie T. II) et -APPERT : ;

De 2 à 6 ans :

en Album. Graisse Hydr. Calories Bouillie au lait (250 gr.

Matin. lait 20 gr. de farine, | 5gr beurre, 45 sucre) 9,8 12,8 46 338,4 xisgde cuite 40 gr..... 9,2 2,4 150 gr. purée de pom D mesdeterre(ou110gr Midi art légumineuses, pâtes. 4,6 1,3 31,9 : 100 gr. crème renversée (ou petit suisse | 25 gr. et fruits mûrs). 6,8 6,1 15,2 506,3 60 gr. Li pet blanc. 4,1 0,5 31,6 k heures..... 200 pr Malte en ee 6,6 7 9,6 ; 2006) Su Pme à 1,4 0,1 10,5 DDÉDOUTTE Re - 4,3 215 La gr. potage"... à 2 5 10 SOIT PRES 1ŒUL M M RnanEs ; 7 5,8 50 gr pain % 2 0,2 15,8 50 » compotes....... 0,2 6,1 271,4 TOTAUX RAT Lee mr etre 53,7 45,5 176,7 1.331

‘1.931 cal. soit pour un enfant de 3 à 4 ans pesant 13 kg. environ 702 cal. au kg., soit pour un enfant de 5 à 6 ans pesant 16 kg, environ : 83 cal. au Kg.

ic né | L'

De 7 à 12 ans:

Graisse

Album. Hydr. Calories Bouillie faite comme précédemment... ..... 9,8 128 46 338,4 Matin..... ...jou bien café au lait. 10 6, 20 soupe ou lait 250 gr.

ROIS Dai ae. 2,7 0,3 21 97,5 Viande cuite 60 gr... . 13,8 3,6 ou bien 120 gr. poisson frais (80 gr. cuit) 160 gr. viande bouillie hachée 80 gr. après cuisson), 2 œufs .....

Midi SA 200 gr. pâter alimen- AM tairesou bien 200 gr.

de pomme de terre, 150 gr. de purée de légumineuse (ou de riz AURAI) Berre rer 6 k4 30 Un petit suisse 20 gr... 1,4 6,8 0,5 ; Pain/ODEGr nee. 4,1 05 31,6 487,3 AOOIET AT AILE 7. R---ce 6.6 7 9,6 4 heures..... SMS pains br 2 0,2 15,8 20 » confiture....... 12,2 249,6 |200 r. potage légume. 2 5 10 40 Fe viande er 92 2,4 ou bien un œuf ou pes LÉ RSR RE 100 gr. haricots secs en Da PS RS . 118 2 27,8 {ou 140 gr de pâtes).

40 gr. Être LUE 27 0,3 21,1 Orange (ou autre fruit). 0,6 0,1 8,5 463 ITS TS RSR PE CE 127 45,4 234,2 1.636 DL I SEE SEE

1636 cal., soit pour un enfant de 8 ans pesant 23 kg. : 71 cal. au kg., soit pour un enfant de 12 ans pesant

30 kg. : 55 cal. au kg.