VII. Disparition partielle du glucoside par dessiccation

L'influence de la dessiccation sur la teneur en glucoside a été étudiée sur les feuilles de Plantago major L.

D'un méme lot récolté le 5 août 1907, on a fait deux parts de 200 gr. chacune. A la première on à appliqué immédiatement la méthode biochimique, et la deuxième a été préalablement desséchée à l’étuve à 32-33. Au bout de cinq jours, on a recueilli 41 gr. de feuilles sèches qu’on a traitées comme les feuilles fraiches, c’est-à-dire qu’on a

L'Hÿte fait un volume de 2003 dans les deux cas, de façon à pouvoir comparer les résultats obtenus.